Публикувана: 27 ноем. 2009, 16:58 ч.
Последно мнение: 18 дек. 2009, 13:16 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 23

34 193
735
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави домашна майонеза?
Каква подправка да използвам за свинско с кисело зеле?
Как се прави домашна торта Гараш?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави домашна майонеза?
  
  Домашната майонеза може да се приготви чрез разбиване на яйца в блендер и постепенно добавяне на олио. Може също така да включва 4 цели яйца, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка лимонтозу и олио, което се налива в стари компотени буркани с помощта на пасатор.
- Каква подправка да използвам за свинско с кисело зеле?
  
  При приготвянето на свинско с кисело зеле подходящи подправки са кимион, дафинов лист, червен и черен пипер. Чесънът също може да се добави за допълнителен вкус.
- Как се прави домашна торта Гараш?
  
  Рецептата за домашна торта Гараш включва яйца, захар, масло, какао, орехи, шоколад и бадеми или орехи за поръсване. Смесете съставките и изпечете в умерена фурна до готовност. След като изстине, намажете с отделената смес и украсете по желание.
- Как се прави питка за прощъпулник?
- Какво мога да направя с 1 литър кисело мляко?

# 30 28 ноем. 2009, 10:30 ч.

Мнения: 175

Цитат на: oni в сб, 28 ное 2009, 10:25

да си задам и аз моят въпрос защото несъм наясно, искам да опек апитка ,а нямам яйца дали ще стане без яйце? newsm78

да, виж тези http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=570.msg%25msg_id%25

# 31 28 ноем. 2009, 10:31 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: oni в сб, 28 ное 2009, 10:25

Майка никога не слага яйца в питките и пак са много хубави. Омеси си тестото, втасай го, оформи и, като втаса преди печенето, отгоре може да намажеш с малко кисело мляко, а може и направо да печеш. Като я извадиш, ръсиш отгоре със студена вода и завиваш в кърпа. А може да намажеш и с краве масълце коричката, става вкусно.

# 32 28 ноем. 2009, 10:37 ч.

Den Haag
Мнения: 2 000

Някой има ли рецепта от старите тефтери за сладкиш със заливка от бонбони лакта Rolling Eyes

# 33 28 ноем. 2009, 10:44 ч.

Мнения: 490

Цитат на: labrex в сб, 28 ное 2009, 10:31

Цитат на: oni в сб, 28 ное 2009, 10:25

labrex

, винаги с бързи и точни отговори, благодаря.тези питки май съм ги виждала и във твоите рецепти ако не се лъжа .А за намазването на питката отгоре пробвах да я мажа и без да я мажа като сле това япръскам адължително с вода и става мека,както ти каза:) chef

майсторка си

# 34 28 ноем. 2009, 10:50 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Цитат на: ДиаНа ЛобОдоВа в сб, 28 ное 2009, 10:37

Някой има ли рецепта от старите тефтери за сладкиш със заливка от бонбони лакта Rolling Eyes

1 чаена чаша кисело мляко
1 чаена чаша захар
1 1//2 чаена чаша брашно
1/2 чаена чаша олио
1 чаеналъжичка сода
За крема
1 кутия лакта
1 пакетче масло

Смесваме всички продукти и печем в подходяща форма.След опичане се залива с крем от бонбони Лакта.
Предварително ги разтопяваме на водна баня и смесваме с 1 пактече масло да стане една хомогенна смес.

# 35 28 ноем. 2009, 10:51 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: oni в сб, 28 ное 2009, 10:44

labrex

майсторка си

oni, благодаря ти за добрите думи! bouquet

Да, имам хлебчета без яйца в рецептите, но повечето ми неща са по рецепти от нета, а майка открай време така си прави питките и аз страшно ги харесвам, не са като пух, стоят по-жилави, но страшно вкусни. Може би и защото са на мама. Grinning

Но аз никога не мога да направя като нейните пити, просто се получава друго нещо. Hug

# 36 28 ноем. 2009, 10:55 ч.

Den Haag
Мнения: 2 000

Цитат на: dunia53 в сб, 28 ное 2009, 10:50

Цитат на: ДиаНа ЛобОдоВа в сб, 28 ное 2009, 10:37

Някой има ли рецепта от старите тефтери за сладкиш със заливка от бонбони лакта Rolling Eyes

Маслото заедно с лактата ли го разтапям и има ли име този сладкиш Grinning

Благодаря за бързия отговор Hug

# 37 28 ноем. 2009, 10:58 ч.

София
Мнения: 10 856

Цитат на: Аелис в сб, 28 ное 2009, 09:23

Момичета, може ли изпитана рецепта за торта Гараш?

Ще ти напиша една Домашна Гараш, така е, защото не е с блатове, но ако се решиш да я направиш, съм сигурна, че няма да ти е за последно Heart Eyes

Ужасно вкусна е!

Домашна Торта Гараш

7 яйца
300 гр. захар
250 гр. масло
2 с.л. какао
300 гр. орехи
50 гр. шоколад
по желание бадеми или орехи за поръсване.

Маслото се разбива със захарта и към тях се прибавят един по един жълтъците, като се бърка непрекъснато.
Добавя се какаото и се отделя половината от сместа (за заливка).
Към другата половина се прибавят смлените (или накълцани на по-едро) орехи и разбитите на сняг белтъци.
Сместа се изсипва в намазана с олио и брашно тавичка и се изпича в умерена фурна до готовност.
Блатът се прехвърля в тортена чиния и се намазва отгоре с отделената смес.
Украса - по желание! Heart Eyes

# 38 28 ноем. 2009, 12:22 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 637

Вивиан , благодаря ти за рецептата - а колко време трябва да престои или може да се консумира веднага?

# 39 28 ноем. 2009, 12:24 ч.

София
Мнения: 10 856

О, веднага Peace

Само да изстине.

Само да добавя, че забравих да напиша по-горе, да не слагаш да печеш в голяма тавичка, защото тестото не е много. Тавичката ти да е от по-малките. Ти ще си го прецениш на око де.