Публикувана: 27 ноем. 2009, 16:58 ч.
Последно мнение: 18 дек. 2009, 13:16 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 23

34 193
735
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави домашна майонеза?
Каква подправка да използвам за свинско с кисело зеле?
Как се прави домашна торта Гараш?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави домашна майонеза?
  
  Домашната майонеза може да се приготви чрез разбиване на яйца в блендер и постепенно добавяне на олио. Може също така да включва 4 цели яйца, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка лимонтозу и олио, което се налива в стари компотени буркани с помощта на пасатор.
- Каква подправка да използвам за свинско с кисело зеле?
  
  При приготвянето на свинско с кисело зеле подходящи подправки са кимион, дафинов лист, червен и черен пипер. Чесънът също може да се добави за допълнителен вкус.
- Как се прави домашна торта Гараш?
  
  Рецептата за домашна торта Гараш включва яйца, захар, масло, какао, орехи, шоколад и бадеми или орехи за поръсване. Смесете съставките и изпечете в умерена фурна до готовност. След като изстине, намажете с отделената смес и украсете по желание.
- Как се прави питка за прощъпулник?
- Какво мога да направя с 1 литър кисело мляко?

# 195 3 дек. 2009, 15:22 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 638

АлиенТа , и моя бавно става, но чак 3 часа newsm78

.Пека на около 160 гр., наблюдавам водата, но става за около час и половина, не знам точно, гледам го, то си личи , като е готов, едни малки, кафяви петънца ми се появяват.

За кексовете - пека на предварително загрята фурна, на 170-180 гр., проверявам с клечка, ако отгоре покафенее, а клечката е мокра - намалям температурата.Имам вентилатор, но не знам кога се ползва точно, само месо съм пекла на него newsm78

.

Вивиан, блата е готов, трябва ли да изчакам да изстине, за да го обърна?

# 196 3 дек. 2009, 15:24 ч.

Мнения: 354

Мерси за идеите, спрях се на пиле с грах.

За крем карамела знам, че се готви на ниски градуси, предполагам го правиш добре.

Сладкарска боя съм намирала в Метро, в Кауфланд има голям щанд за всякакви торти декорации и т.н, но за форми за мъфини не знам.

# 197 3 дек. 2009, 16:02 ч.

Мнения: 5 299

Берина, Аелис, tanzen благодаря bouquet

Сега го пека на 120, ще пробвам другия път на 150-160, кекс и аз пека на 180, значи няма да си прецакам крем карамела Laughing

# 198 3 дек. 2009, 16:13 ч.

София
Мнения: 10 856

Цитат на: Аелис в чт, 03 дек 2009, 15:22

Вивиан, блата е готов, трябва ли да изчакам да изстине, за да го обърна?

Аелис

най - вероятно вече е изстинал и си го обърнала, късно видях, извинявай Embarassed

Принципно е важно да остане цял, ако смяташ, че може да го обърнеш докато е топъл без да се счупи - може! Това за попринцип го казвам, защото се включих късно Hug

Залей го когато е поизстинал хубаво, за да не се нагрее заливката от блата и да стане по-течна, и да се стече повечето отстрани.

# 199 3 дек. 2009, 16:16 ч.

Мнения: 496

Цитат на: Щастливата кака в чт, 03 дек 2009, 15:17

Здравейте,
Много Ви моля ако някой може да ми каже къде в Пловдив мога да си купя сладкарска боя и хартиени формички за мъфени?
Предварително многоооооооооо ви БЛАГОДАРЯ!!!!

Щастливата кака , в темата за мъфини момичетата коментираха, че в Кауфланд и Пикадили има формички. Може да обиколиш пловдивските.

Сладкарска боя отдавна не съм търсила, но в "Мега Марина" и "Лекси" около касите и при подправките съм виждала. Дано се включи друг с по-скорошна информация. (пропуснала съм отговора на tanzen )

Последна редакция: чт, 03 дек 2009, 16:31 от mimi flax

# 200 3 дек. 2009, 16:22 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 638

Вивиан , кръхък ми се видя блата и ме хвана страх да го обръщам, оставих го във формата, след като поизстина го намазах с крема, снимка по- късно, че батерията на фотоапарата се е изтощила, сега я включих да се зарежда Wink

# 201 3 дек. 2009, 18:14 ч.

Мнения: 4 662

Искам да попитам как да приготвя бланширани скариди ? Rolling Eyes

Имам половин килограм такива и се чудя какво се правят ...

# 202 3 дек. 2009, 18:16 ч.

София
Мнения: 10 856

Цитат на: Аелис в чт, 03 дек 2009, 16:22

Ее, още по-добре Peace

Идеално си го измислила!
Да ви е сладко Heart Eyes

# 203 3 дек. 2009, 18:27 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: nano в чт, 03 дек 2009, 11:41

Благодаря,солена ще е... Hug

nano, ти не знам дали направи рибка, но виж аз каква каракудо-акула спретнах, подкокоросана от тебе. Grinning

# 204 3 дек. 2009, 18:29 ч.

Мнения: 354

labrex, изглежда много, много добре, браво!

# 205 3 дек. 2009, 19:44 ч.

София
Мнения: 2 296

Понеже тук сте събрани видни кулинарки, bouquet

искам да ви помоля
за изпитана рецепта за Коледни сладки с разноцветна глазура.
Иска ми се да направя за Коледното тържество на дъщеря ми в градината.
Предварително благодаря на отзовалите се! Hug

# 206 3 дек. 2009, 20:03 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Evа в чт, 03 дек 2009, 19:44

........искам да ви помоля за изпитана рецепта за Коледни сладки с разноцветна глазура.
Иска ми се да направя за Коледното тържество на дъщеря ми в градината.

Ева, ти търсиш с разноцветна глазура, аз пък се сетих за тези шарени топки. Помня, че ставаха вкусни и децата много ги харесваха. Само си намери безвредни бои (ако рецептата ти върши работа, разбира се).

# 207 3 дек. 2009, 20:12 ч.

София
Мнения: 2 296

labrex,благодаря ти!Ще се възползвам от предложението.Първо ще ги направя вкъщи,вижда ми се лесно.
Ще използвам и поста си да ти благодаря за труда и желанието да споделяш с нас рецептите и уменията си! bouquet

Аз лично съм правила доста вкусотийки от твоята тема с любими рецепти,но чак сега се реших да ти благодаря. Embarassed

Продължавайте да ни радвате със съветите и знанията си!!! bouquet

# 208 3 дек. 2009, 20:16 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Evа в чт, 03 дек 2009, 20:12

Ще използвам и поста си да ти благодаря за труда и желанието да споделяш с нас рецептите и уменията си! bouquet

Продължавайте да ни радвате със съветите и знанията си!!! bouquet

Благодаря ти, Ева, много си мила, но то е взаимно - на мен също доста ми помагат момичетата от форума. Радвам се, че ти допадат мои предложения! bouquet