Публикувана: 30 ноем. 2009, 14:44 ч.
Последно мнение: 21 фев. 2017, 21:26 ч.

Кукър рецепти и програми.

625 699
1 344
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя снежна Африка?
Как се приготвя класическа рецепта за макарони Болонезе?
Как се приготвя агнешка дроб сърма?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя снежна Африка?
  
  Снежната Африка се приготвя, като се смесят всички сухи съставки в една купа. След това в отделен съд се разбиват две яйца. На друго място смесват олио и вода. След това всички съставки се смесват в купата със сухите съставки и се разбъркват, докато сместа стане хомогенна. Сместа се разбива с миксер до пълно разбиване на продуктите. Тенджерата за печене се намазва с олио и сместа се изсипва вътре. Програмата за печене е кафява. След изпичането бананите се нарязват по дължина и се подреждат върху кекса, след което се мажат с крем и се поръсват с изрязан връх.
- Как се приготвя класическа рецепта за макарони Болонезе?
  
  За да направите класическа рецепта за макарони Болонeзе, започнете с разтопяване на масло в тенджера. Добавете нарязана шунка и кайма, като ги задушите с врящ пилешки бульон. Разтворете пакет Маги за макарони Болонезе в малко вода и го добавете към сместа заедно с макароните. Накрая изсипете вряла вода, разбъркайте и гответе на слаб огън за 1 час и 30 минути.
- Как се приготвя агнешка дроб сърма?
  
  За да приготвите агнешка дроб сърма, ще ви е необходим комплект за пълнене, кромид лук, олио или краве масло, ориз, подправки и бульон. Първо размразете комплекта и нарежете кромида. След това го запържете на програма regula за 10-15 минути. Добавете ориз, бульон и подправки към пълнежа от дроб сърма, след което гответе на програма brown. Накрая можете да добавите заливка и да оставите ястието да почине още 20 минути.
- Как се приготвя 'Велинградска капама'?
- Как се приготвя рибена мусака?

# 915 10 ян. 2016, 13:36 ч.

Мнения: 33 505

Аз дори си заварявам буркани на стю Simple Smile

# 916 10 ян. 2016, 13:51 ч.

Балчик
Мнения: 9 287

Цитат на: STANITANI в нд, 10 яну 2016, 08:21

Добро утро момичета. От скоро и аз имам Делимано 50 в 1. Днес съм решила да пробвам да направя кисело мляко. Искам да ви питам - има ли опасност ако сложа стъклени бурканчета с капачките. Няма ли да се спукат ? В една друга тема бях чела, че в купата на кукъра, на дъното се слага кърпа, бурканчетата и се налива малко вода .
Благодаря предварително.

Е, помислете малко. То ако температурата е такава, че да се спука буркана, от къде ще остане жива бактерия, за да ви стане киселото мляко? Температурата за млякото е малко над човешката, няма начин да се спука буркана.

# 917 10 ян. 2016, 13:55 ч.

Мнения: 6 395

Слага се вода, за да се уравновеси темп., не за да не се спука. Подгряващият механизъм е на дъното, когато са в буркани, площа на нагряване е по-малка, и става така че се подгрява основно дъното на бурканите и киселото мляко не хваща добре. Аз , въпреки че имам кукър и машина за кисело мляко, квася завити в термо одяло/поларено/, слагам ги вечерта, сутринта ги отвивам, слагам веднага в хладилника, да се пресече процеса и става уникално мляко. Ако си легна по-рано им идва малко в повечко времето за квасене и отделят повече водичка, ама не е фатално, но винаги става така много късто мляко и нямам грешка да не е хванало. Спазвам и правилото за темп. на млякото да е точно толкова колкото да задържиш 10тина секунди кутрето bouquet

# 918 11 ян. 2016, 11:27 ч.

Мнения: 1 336

Кисело мляко не съм правила досега, основно правя кекс, вчера правих този: http://www.cooker.philips.bg/recepti/deserti/qbalkov-sladkish.html, но с орехи и сложих канела и вътре и използвах масло за печене на сладкиши от Лидъл. Цялата къща миришеше страхотно. Яхния и супа правя на програма Стю почти всеки ден, много е удобно защото само се изключва и не съм вързана вкъщи, пък и става много вкусно. Тогава слагам кукъра на остъклената тераса че цялата къща мирише на манджа.
Искам да пробвам и други неща, ще черпя от тук идеи. Може ли примерно питка?

# 919 11 ян. 2016, 17:11 ч.

Вече на село
Мнения: 569

Имам двата Делимано. В 50+1 квася мляко в бурканчето от майонеза толкова на брой, колкото да изпълнят добре контейнерчето. Наливам вода до 3/4 от височината, включвам на йогурт и то си се кваси идеално. Разбира се спазвам указанието - на 1500 мл прясно мляко слагам 150 мл кисело за закваска. Не съм мерила точно, но май събира около 1800 мл + закваската 180 мл в тези бурканчета. Изключвала съм го и на шестия час, пак става.

# 920 12 ян. 2016, 17:53 ч.

Варна
Мнения: 885

Аз си правих пържолите преди да прочета отговора Embarassed

станаха крехки и картофите се свариха добре на парата, но пържолите ми загоряха отдолу, не точно загоряха ами по долните пържоли се образува черна коричка от препичането на маринатата/мед, горчица, соев сос/, налях им и малко вино и водичка, но явно всичко се е изпарило. Къде ми е грешката? Вчера правих крила, пак така се получи, дали защото ги пускам на печене? Друга програма ли трябва да ползвам?
Довечера ще се пробвам на ориз по китайски и той ако не стане мъжът ми ще ми изхвърли кукъра Joy

каза, че преди по-вкусно съм готвела

# 921 12 ян. 2016, 17:57 ч.

Пловдив
Мнения: 2 137

Естествено, че на програма печене съдържанието се запича отдолу. За задушаване е отделна програма. Трябва сама да прецениш какво искаш да постигнеш.
С ориза също бъди внимателна и го наблюдавай. Направи го на програма за ориз, но все пак проверявай как е течността. В началото с кукъра има нужда да се следят нещата, докато посвикнеш. Така мисля аз.

# 922 12 ян. 2016, 18:21 ч.

Мнения: 1 153

Моля, дайте рецепта за баница на кукъра. Три пъти правих, все не улучвам заливката колко да е. Двата пъти ми стана като юфка, третия много суха.

# 923 12 ян. 2016, 18:29 ч.

Varna
Мнения: 2 605

Ehinaceq,
Послушай poohito= Преди три години като си купих Филипса действах също както тя е описала.
В началото усещах, че трябва да бъда по близо до тенжурето и да го усетя както се казва да не стане сакатлък. И нямах издънка дори в началото.
Голяма работа, че си попрепекла в началото някоя и друга гозбица. Така се тръгва Hug

После тази машинка ще ти стане първо приятелче.

# 924 12 ян. 2016, 18:38 ч.

Мнения: 144

Цитат на: Teya75 в вт, 12 яну 2016, 18:21

Заповядай.

Скрит текст:

Скрит текст:

Рецептата съм я снимала от тук, от форума.Да ми е винаги под ръка Embarassed

# 925 12 ян. 2016, 19:15 ч.

Мнения: 1 153

Цитат на: s70n в вт, 12 яну 2016, 18:38

Цитат на: Teya75 в вт, 12 яну 2016, 18:21

Заповядай.

Скрит текст:

Скрит текст:

Рецептата съм я снимала от тук, от форума.Да ми е винаги под ръка Embarassed

Благодаря много, като я направя ще напиша отзиви Simple Smile

# 926 12 ян. 2016, 19:23 ч.

Мнения: 1 336

Ehinaceq по принцип в кукъра месо се задушава, защото става много крехко. Яхния с месо, капама и гювеч стават много хубави на програма Задушаване - Stew. Bake - печене е по-скоро за тестени изделия. За пъжолите сама ще прецениш, аз ги задушавам и после ги запичам за 10 минути във фурната, защото в кукъра няма как да ги запека равномерно.

# 927 12 ян. 2016, 21:41 ч.

Мнения: 3 006

Когато натисна най-горния ред пържоли течността трябва леко да я виждам ,и ги правя на поетапно готвене като в началото засилвам температурата после я намалявам и накрая на слаба тмпер.за по дълго.Медът не е виновен свършила ти е течноста и са ти били високи градусите на края и аз изгорих едно патешко в началото.Днес направих спаначена яхния на стю в обедната почивка bouquet

без да кипне!