Публикувана: 7 дек. 2009, 22:56 ч.
Последно мнение: 22 дек. 2009, 22:00 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 55-та тема

117 959
739
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя домашна лимонада?
Как правилно да мариновате сьомга?
Можете ли да споделите рецепти за тиквен чиийзкейк и чиийзкейк с малини?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя домашна лимонада?
  
  Домашната лимонада се приготвя чрез комбиниране на равни части вода, захар и пресен лимонов сок. След това се разрежда с вода до желаната сладост (обикновено 1:3). За по-добър вкус, от захар и вода се приготвя сироп, който след това се охлажда, смесва с лимоновия сок и се разрежда. Домашната лимонада обикновено се сервира върху лед с резенчета лимон за допълнителен аромат.
- Как правилно да мариновате сьомга?
  
  За да мариновате правилно сьомга, покрийте рибата със сол и я оставете в хладилник за общо 48 часа, като я обръщате на всеки 24 часа. След това отстранете солта и съхранявайте сьомгата увита във фолио в хладилника за 2-3 дни.
- Можете ли да споделите рецепти за тиквен чиийзкейк и чиийзкейк с малини?
  
  Рецептата за тиквен чиийзкейк може да бъде намерена в предоставения линк: [тук](http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.0). Рецептата за чиийзкейк с малини може да бъде поискана от участниците във форума, тъй като не е била споделена в публикациите.
- Как се приготвя панна чушка със салата от тиквички и кисело мляко?
- Как се приготвя супата с маннатарки, споделена от Лабрекс?

# 255 12 дек. 2009, 20:02 ч.

Мнения: 478

Честито на рождениците newsm59

и поздравления на всички за невероятните творения! bouquet

От мен салата зеле с пушени шпроти и маслини

и Паеля с морски дарове

# 256 12 дек. 2009, 20:14 ч.

Мнения: 132

Честита 55 тема, честит рожден ден на тези, които имат и честит първи истински сняг! Hug

polin_a , страхотни меденки, направо ти завиждам.... Laughing

asyalein и при теб е адски добре, блазе ви.
Момичета страхотни сте отново bouquet

Ето и аз да се покажа тази вечер
кракери с пармезан и лимонови корички

Лаваш кракери

И едни домашни баунти бонбонки

Лека вечер на всички и още един път страхотни сте! Simple Smile

# 257 12 дек. 2009, 20:17 ч.

Мнения: 22 867

polin_a, хитрушка си ти, подсигурила си се. bouquet

А аз понякога се надявам само на добро отношение, ама то от гладен мъж сигурен ли е човек какво може да дочака........ Joy

♥♥рина , чудесни са сникердудълчетата, много се радвам, че си ги харесала! bouquet

А ако някой си мисли, че кебапчета се ядат само на скара, много се лъже. От тях става и гИвеч. Grinning

Хлебче за кебапчо-гювеча

и шоколадови мъфинки с шоколадово-кафеен пълнеж.

# 258 12 дек. 2009, 20:20 ч.

Мнения: 930

понеже отдавна не съм влизала в темата Embarassed

ще си покажа шаранчето Crazy

# 259 12 дек. 2009, 20:42 ч.

DE
Мнения: 971

Цитат

matze , как правиш мързеливата мусака?

Аелис,ето така я прявя.
Става бързо.
Сварявам картофите нарязани на шайби в солена вода.
Изпържвам леко каймата с лук.
В тавичка слагам ред картофи ред кайма.Върху каймата око имаш се слага пържен патлажан или тикви4ки,чесън.
(Имам пържени тиквички и патлажан във фризера замрасени и като ми потрябва си вадя една поция)
Отгоре пак картофи.Поливаш с някакав сос на вкус,аз ползвам винаги Холондез,поръсвам с кашкавал и запичам във фурната докато се запече кашкавала.Това е.Работа за около 15 мин.
Сосът ми на прах.От фиксовете на Маги.

Цитат

И едни домашни баунти бонбонки

Anuck,а рецептата не забрави ли да сложеш Mr. Green

??? Бързо,Бързо.Моля,моля Praynig

# 260 12 дек. 2009, 20:44 ч.

Мнения: 1 117

ето ме и мен, пак със супа Laughing

нещо много ми се ядат супички напоследък, не знам какво ми става.
Този път пилешка

основното беше кисело зеле с пилешко, не го снимах.

и за следобедното кафе - старовремски кекс със стафиди и шамфъстък

# 261 12 дек. 2009, 21:06 ч.

София
Мнения: 3 874

Много изкушения има в темата-тортички, мъфинки, бонобони, кексчета...ммм. Crazy

Отчет от мен за вчера и днес. chef

Печено пиле с ориз от вчера.
Пълнозърнести палачинки с шоколад за закуска.
Пилешка супа. /Много обичам супичка като на Лоис, но заради щерката пасирам всички зелнчуци, вадя месото, защото не го обича и резултата е-супа с фиде. Crazy

/
Кисело зеле с пуешко месце.

# 262 12 дек. 2009, 21:41 ч.

Мнения: 9 451

Гелева, апетитно зеленце Peace

губиш се напоследък newsm78

благодаря ти, Венета Hug

Нанита, жива и здрава да е дъщеря ти, много здраве и късмет bouquet

Ася, сладкиша ти изглежда много добре, независимо от отношението ти към него Wink

Ягодке, на тази пилешка брушета и аз отдавна и се каня, ама Blush

после забравя. Като видя пак се сетя Crazy

Полин, страхотни меденки сте направили bouquet

Лабрекс, защо се гавриш с кебапчето Laughing

Много вкусно изглежда гювеча Peace

Anuck , много интересни кракери bouquet

Ние вечеряхме Пиле по сирийски на Емилия с маринования чесън на Блонди. И двете са невероятно в кусни Peace

Последна редакция: сб, 12 дек 2009, 22:03 от пеп-4o

# 263 12 дек. 2009, 21:47 ч.

Bulgaria-Italia
Мнения: 218

Цитат на: pina в сб, 12 дек 2009, 10:18

Казвам за орковите от моята снимка Simple Smile

Нарязвам и ги запържвам в масло, така че да омекнат, но все пак леко хрупкави остават. Това става доста бързо, за 5мин, може би, не съм засичала. Добавям 2-3 с.л. готварска сметана (с връх, животинска ползвам, тя е гъста, не е течна), бъркам за минута-две и това е. Наистина много вкусно става, много ги харесахме в къщи тия морковчета.
Аз ги правя по подобен начин и към паста, доста добре се вързва! Peace

Благодаря със сигурност ще ги пробвам

# 264 12 дек. 2009, 21:50 ч.

Мнения: 1 461

Здравейте
от мен днес
питка

руска и млечна слата

тортата за рождения ден на голямото ми момиченце ,днес навършва 4 годинки

# 265 12 дек. 2009, 21:53 ч.

Мнения: 22 867

Кари_, честит рожден ден на принцесата ти! bouquet

Страхотна тортичка! chef

пеп-4о, верно се изгаврих, ама добре че стана за ядене, вкусно се получи. Така е, когато се запасяваш с вкусни кебапчета, и те омръзват. Grinning

А това пиле по сирийски изглежда Heart Eyes

# 266 12 дек. 2009, 22:06 ч.

Мнения: 2 616

mimi P27 от какво е покритието на тортата ти?

# 267 12 дек. 2009, 22:09 ч.

Мнения: 1 236

Аелис тоя течен шоколад направо го усетих на вкус Heart Eyes

Едно време го правехме в точно такива купички Party

Venetta много ми хареса идеята за баницата с фиде
Дес качамааааак Heart Eyes

Anuck кракери с пармезан и лимонови корички? Звучи интригуващо!
Аааа, и на labrex хлебчето, и на Lois перфектната супичка, и Гелева с класиката пуешко със зеуешко Hug

Цитат на: Аелис в сб, 12 дек 2009, 10:08

как го направи този вкусен картоф?

много лесно Wink

Ползвам картоф тип "пресен", с много тънка кора и не го беля. Увиваш в кухненска хартия (дето е като салфетка), слагаш в микровълновата (аз ползвам малка пластмасова тенджерка с капак, на дъното слагам 5мм вода, така картофа остава по-сочен). Пускам да се готви на 900 около 6-8мин. Проверяваш с вилицата дали е готов, ако не е му даваш още няколко минути.
Докато е още гореш го разрязваш, може на две, може и на филийки (не разрязваш съвсем в долната част, оставяш да са закачени една за друга). Сол на вкус, много масло (или маргарин, около 2чл, на парченца и оставяш да се стопи върху горещия картоф Heart Eyes

) , и малко кашкавал слагаш отгоре. Подправки на вкус, примерно чер и червен пипер, сминдух, индийско орехче, майорана, каквото ти харесва. И го гарнираш с каквото искаш - запържена кайма с лук и домати (като болонезе), или пържен боб (и от консерва), или запържен праз и бекон, и т.н.
Аз имах броколи (сварено за 5мин) и шунка. Peace

~*~
пържолка от риба тон, със салатка и много лимонов сок, и мазна баничка само със сирене и масло Grinning

# 268 12 дек. 2009, 22:51 ч.

Мнения: 74

баница със сирене

# 269 12 дек. 2009, 22:52 ч.

Мнения: 211

Кари_, честит празник! Tada

Да ти е живо и здраво момиченцето! Много щастие и усмихнато детство и желая! Дъщеря ми като видя тортата и отвори уста. Сега ще трябва да правиш и за нашия рожден ден, ако до тогава не съм се научила Laughing

asyalein, чудесно са се получили диничките, много ефектни! Сладкишо-тортата също изглежда прекрасно. От къде си намираш филирания бадем?
Bergkristall, кое му е простото на свинска пържолка и булгур с грах?! Чудни са си.
mimi P27, чудесна торта!
Anuck, много моля за рецептите на тези прекрасни кракерчета! Изглеждат прекрасно.
Lois, каквото и да покажеш, независимо дали го обичам или не, все ми текат лигите. Всичко ми изглежда много, много вкусно!
Гелева, идеално меню за нашта къща!
Олеле, пеп-4o, току-що привърших с поглъщането на пицата, а от това пиле пак огладнях!!!

Venetta, Rumya, ilrai78, много сте мили. Беше ме срам да ги показвам. Ами неуспешни, защото целувките не изглеждат така, но напоследък винаги ми стават ужасни на вид. На вкус станаха хубави, даже свършиха вече, а дозата беше двойна.
Рецептата е от една книжка от Библиотека "Модерна кухня":

3 белтъка
2,5 кефеени чашки пудра захар (в книгата е пояснено, че това е равно на 210 гр)
Трите белтъка се бият докато станат много пухкави, после се сипва една лъжичка захар, бие се пет минути и после цялото количество. Печем в предварително загрята фурна на 120 гр. , 1 час.
До тук добре, но аз замених една трета от захарта с бадемово брашно и боя, вдъхновена от макароните. И това е резултата- напукани, безформени целувко-ореховки.

От днес още:
Обещаната пица, по примера на tracy_t

Импровизация на тема предястие с рачешки рулца

Лека нощ от мен!

Препоръчани теми

Отново за кърменето на обществени места

Ергенът 2 ❤️ Симфония от чувства - Тема 13

СЕДМИ клас–12–И Силата и Слънцето са с нас -Второ класиране!(09.07.18–15.07.18)

1 271
Набори

🐑''Фермата 6: Пътят на една мечта'' - тема 14 - ФИНАЛ /06.12 - 12.12/🐑

Причина:

Причина: