Въпрос към майките, които сами приговят пюретата. Тъй като реших да започна да приготвям зеленчуковите пюрета, се чудя малко зехтин или рапично олио да слагам. Какво ме съветвате?
- Публикувана: 8 дек. 2009, 15:16 ч.
- Последно мнение: 29 дек. 2009, 17:04 ч.
Зехтин или рапично олио
Нито с едното, нито с другото. С хубаво, качествено масло!
Нито с едното, нито с другото. С хубаво, качествено масло!
Защото зехтин, въпреки че тук се препоръчва от педиатрите след 6 месеца, аз смятам, че е по-удачно да се дава след 1 година. Има такива изследвания, според които не е удачно даването на зехтин на малки бебета. А и аз лично не го предпочитам като мазнина. В България трудно се намира наистина качествен зехтин.
По отношение на рапичното олио - никога не е употребявано такова вкъщи. Поради това, че има нисък температурен праг на обработка - мирише на риба зловещо. Аз лично за себе си не бих го слагала, камо ли за бебето ми.
Но както всичко останало - това си е строго индивидуално.
nana77 Аз ползвам и рапично, и царевично и слънчогледово олио, но не български. Не миришат на нищо по- различно, а са полезни, ако се редуват. /Каква марка рапично олио си ползвала или всички ти мирашат?/ Зехтина не се препоръчва да се използва за готвене на висока температура, а и ми се струва тежичък за бебе. Сега слагам в салатка или нещо друго без затопляне.
За маслото ми беше любопитно, защото според моята информация е редно да се внимава с него, особено през първите години на детето. Дори за възрастни здравословната доза е не повече от чаена лъжичка масло на ден. Не става ли много маслото за деня, ако готвиш само с него?
За маслото ми беше любопитно, защото според моята информация е редно да се внимава с него, особено през първите години на детето. Дори за възрастни здравословната доза е не повече от чаена лъжичка масло на ден. Не става ли много маслото за деня, ако готвиш само с него?
nana77 Аз ползвам и рапично, и царевично и слънчогледово олио, но не български. Не миришат на нищо по- различно, а са полезни, ако се редуват. /Каква марка рапично олио си ползвала или всички ти мирашат?/ Зехтина не се препоръчва да се използва за готвене на висока температура, а и ми се струва тежичък за бебе. Сега слагам в салатка или нещо друго без затопляне.
За маслото ми беше любопитно, защото според моята информация е редно да се внимава с него, особено през първите години на детето. Дори за възрастни здравословната доза е не повече от чаена лъжичка масло на ден. Не става ли много маслото за деня, ако готвиш само с него?
За маслото ми беше любопитно, защото според моята информация е редно да се внимава с него, особено през първите години на детето. Дори за възрастни здравословната доза е не повече от чаена лъжичка масло на ден. Не става ли много маслото за деня, ако готвиш само с него?
Е, кой говори за готвене?
Тук момичето питаше за бебешко пюре. В него съм слагала масло на върха на ножа. Не е необходимо повече.
Иначе за нас сега - все пак Кало вече е над 3 години - готвя със слънчогледово олио. Само на една марка и не го сменям.
Стара консерва съм
Е, и пюрето се прави от зеленчуци и месо, които се готвят. Някои зеленчуци е добре да се задушат за 5 минути, за да се отделят мастноразтворимите витамини. В този случай трябва малко мазнина и при самото готвене. Благодаря за поясненията за маслото- на върха на ножа, наистина не е нищо като количество.
Е, и пюрето се прави от зеленчуци и месо, които се готвят. Някои зеленчуци е добре да се задушат за 5 минути, за да се отделят мастноразтворимите витамини. В този случай трябва малко мазнина и при самото готвене. Благодаря за поясненията за маслото- на върха на ножа, наистина не е нищо като количество.
Да, да така е. Готвят се, но лично аз маслото никога не съм го слагала заедно със зеленчуците и месото. Т.е аз правех пюретата на Кало като нарязвах зеленчуците и месото, варя ги във вода, после пасирам и добавям масло на върха на ножа.
