Публикувана: 19 дек. 2009, 21:23 ч.
Последно мнение: 21 ян. 2010, 18:24 ч.

Коледа идва! - 4

60 815
565
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се съхраняват меденките след приготвянето им?
Как се приготвя глазурата за меденките на Джули?
Как да предотвратите залепването или начупването на калци, когато ги печете?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се съхраняват меденките след приготвянето им?
  
  Меденките могат да се съхраняват в херметически затворени пластмасови контейнери без проблем. Това е общоприет метод за съхранение и не трябва да създава проблеми.
- Как се приготвя глазурата за меденките на Джули?
  
  За да направите хубава кафява глазура отгоре, намажете още топлите меденки с разбито яйце, смесено с 1 чаена лъжичка вода и 1-2 чаени лъжички какао (непременно прецедете сместа). След това внимателно нанесете глазурата върху топлите меденки с четка, като внимавате да не оставите следи. Оставете ги да изсъхнат и украсете по желание.
- Как да предотвратите залепването или начупването на калци, когато ги печете?
  
  За да предотвратите залепването или счупването на калци, извадете ги от фурната веднага щом се изпекат и ги сгънете внимателно. Освен това можете да използвате хартия за печене върху тавата, за да предотвратите залепването.
- Как се съхраняват шоколадови звездички с капсулин след приготвянето?
- Как мога да заменя амонячната сода в рецепти за сладкиши?

# 180 21 дек. 2009, 18:36 ч.

Мнения: 1 122

Днес реших да направя едни соленки, които някой препоръча, но не помня кой. Много са вкусни, излязоха ми 65 бр., а ето ги и тях.

# 181 21 дек. 2009, 18:50 ч.

Варна
Мнения: 5 193

Една идея за оцветяване на бялата глазура,ако нямате бои за сладки...Та към разбитите белтъци със захар може да се отделят части и да се оцветят със Степ-че, розово,жълто или зелено-взависимост от вкуса...
Наскоро ми споделиха този начини, и още не съм го пробвала, но видях нарисувани меденки и наистина е много красиво

# 182 21 дек. 2009, 18:57 ч.

Мнения: 1 798

Цитат на: •◊ Ясмина ◊• в пн, 21 дек 2009, 17:03

Момичета,кажете ми колко бонбоники излизат от бонбони Рафаело?

Моите излязоха 53бр. по рецептата на Гелева.

# 183 21 дек. 2009, 19:04 ч.

В сърцето на живота!
Мнения: 3 171

Цитат на: delicate в пн, 21 дек 2009, 18:57

Цитат на: •◊ Ясмина ◊• в пн, 21 дек 2009, 17:03

Момичета,кажете ми колко бонбоники излизат от бонбони Рафаело?

Моите излязоха 53бр. по рецептата на Гелева.

Благодаря ти

# 184 21 дек. 2009, 19:47 ч.

Сливен
Мнения: 116

записче и от мен тези соленки много ми харесаха още утре ще ги пробвам

# 185 21 дек. 2009, 19:54 ч.

ВАРНА морето сините вълни
Мнения: 449

здравейте момичета наистина БРАВО на всички вас bouquet

и на мен не ми остава никакво време напоследък имам толкова много задачки и всички тия сладки които които и аз приготвям
а ни предстои и пътуване и за да не забравя в бързината исКам предварително да се обърна към вас

НА ВАС И ВАШИТЕ СЕМЕЙСТВА ЖЕЛАЯ МНОГО ЗДРАВЕ КЪСМЕТ И ВСИЧКОТО ЩАСТИЕ НА ЗЕМЯТА ПРЕЗ НОВАТА ГОДИНА И НЕКА С МНОГОТО ЛЮБОВ КЪМ НАЙ-МИЛИТЕ НИ ХОРА УСПЕЕМ ДА ДЪРЖИМ ТРУДНОСТИТЕ ДАЛЕЧ ОТ ДОМОВЕТЕ СИ. ЖЕЛАЯ ВИ МНОГО УСМИВКИ И ВЕСЕЛО ПРЕКАРВАНЕ В ПРАЗНИЧНИТЕ ДНИ santa2

# 186 21 дек. 2009, 19:57 ч.

Мнения: 7

Момичета, гледах ви, маех ви се и накрая и аз реших да се подготвя за Коледа подобаващо, въпреки че сме си само аз и сестра ми (и някои и други гости). Ето какво с вашите рецепти и съвети, и нейна помощ сътворихме:

Весело посрещане на светлия празник и за много години! bouquet

# 187 21 дек. 2009, 20:14 ч.

Мнения: 289

Все по хубави и по хубави слдки виждам.Аз днес завърших щафетата със Трюфлите.ММм облизах си пръстите супер са.Направих и белтъчна глазура на ръка бих всичко омалями ръката.Тъкмо почнах да ги украсявам с пликче и след 5 мединки пликчето се пукна и цялата глазура се изсипа върху меденките.Побеснях и зарязах всичко.

# 188 21 дек. 2009, 20:22 ч.

В кошера...
Мнения: 570

Аз съхранявам в кутии - метални и пластмасови, когато свършат - в чинии и в найлонова торбичка - вързана така, че да се издуе/т.е. да не ги докосва сладките.