Публикувана: 22 дек. 2009, 21:55 ч.
Последно мнение: 5 ян. 2010, 22:33 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 56-та тема

123 686
733
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвят маслените сладки?
Как се правят зелеви сърми?
Как се прави торта по рецепта на Madam Stasiata?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвят маслените сладки?
  
  Маслените сладки се правят от тесто с масло, което след това се оформя в различни форми и пече. Рецептата може да варира, но основните съставки включват брашно, масло, захар, яйца и бакпулвер.
- Как се правят зелеви сърми?
  
  За приготвянето на зелеви сърми обикновено се използва кисело зеле, ориз, месо и подправки. Сърмите се завиват в зелев листа и варят. Рецептата може да варира в зависимост от предпочитанията на готвача, но основните съставки са тези.
- Как се прави торта по рецепта на Madam Stasiata?
  
  Тортата, направена по рецепта на Madam Stasiata, вероятно включва бисквити, марципан, какао, орехи, сок от компот, ром и стафиди. Глазурата обикновено се прави от марципан, пудра захар и какао. Точните количества и стъпки за приготвяне могат да бъдат намерени в оригиналната рецепта.
- Как се приготвя веганска содена питка или содена питка?
- Как се приготвят соленките със сирене Крема?

# 300 29 дек. 2009, 13:12 ч.

Мнения: 2 815

Цитат на: ffr в пн, 28 дек 2009, 17:58

новогодишно пънче с пълнеж от сметана,крем от кестени и парченца захаросани кестени

ffr ,може ли рецептата за пънчето bouquet

.

tracy_t ,при курабийките имаш кошнички с настърган шоколад и едни шоколадови сладки които стоят като обърнати кошнички ,ама го обясних ooooh!

,дано си ме разбрала Laughing

,може ли рецептите за тях bouquet

# 301 29 дек. 2009, 13:21 ч.

Мнения: X

Лелеее,изпуснала съм има-няма 10-на страници...минах по диагонал,страхотни трапези и вкусотийки видях! Peace

Честито на всички рожденици и именници,които съм пропуснала ! baloni

Аз се занимавах с тортички...и нямах много време за готвене и за снимки...затова само
едно Пълнено пиле с ориз

и една от тортите

Последна редакция: вт, 29 дек 2009, 13:36 от Анонимен

# 302 29 дек. 2009, 13:22 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Цитат на: Bergkristall в вт, 29 дек 2009, 12:57

Venetta Topfenwelle ми се струва че е австрийския вариант на немския Käsekuchen изварата под какво име я купуваш,тук се води Quark.

Да Quark е немското название, а в Австрия се нарича Topfen, както например Aprikosen в Германия, а в Австрия Marillen. Ако вземеш една книга на Dr. Ötker там ги има всичките разлики за Германия, Австрия и Швейцария.
То и майка ми като дойде първия път на гости ме пита защо казвам Topfen като на немски е Quark, но в Австрия е познато под това название и се изписва така.

Но Кäsekuchen е друго , Тopfenwelle си е друга рецепта.

Да си призная, предположих че ще получа този въпрос, но Joy

...

# 303 29 дек. 2009, 13:53 ч.

Мнения: 1 352

При нас Kwark си е заквасена сметана, извара така и не можах да намеря, освен по турските бакали - смръдлива и отвратително солена Sick

# 304 29 дек. 2009, 14:06 ч.

Мнения: 4 901

Venetta ,тези ВЪЛНИ ОТ ИЗВАРА много ме заинтригуваха.ще ги правя в най-скоро време
краси.мира ,страаааахотна торта
От мен ЯБЪЛКОВ СЛАДКИШ С БУТЕР ТЕСТО

Току -що изваден от фурната
http://merypoppins.snimka.bg/cooking/kulinariya.457829
И вече поръсен с пудра захар
http://merypoppins.snimka.bg/cooking/kulinariya.457829.16627263

# 305 29 дек. 2009, 14:08 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Цитат на: Marieta в вт, 29 дек 2009, 13:53

В Австрия заквасена сметана е Sauerrahm. Пиша го за тези съфорумки, които са си в България и ползват немски или австрийски готварски книги, а не знаят добре немски, да не се обиди някой.

mery_poppins1, радвам се много, че ти е харесал сладкиша. Наистина е лесен, вкусен и не е наптрапчиво сладък.

Краси, отново ни предлагаш радост за очите, тортата е много сладуреста.

# 306 29 дек. 2009, 14:09 ч.

Мнения: 1 798

mery_poppins1,много апетитно изглежда сладкиша ти Crazy

Сподели как го правиш,моля Hug

# 307 29 дек. 2009, 15:27 ч.

София
Мнения: 681

Вчера правих баница с готови 'дърпани кори на сач'

Мисля такава да ни е баницата с късметите за Нова Година.

# 308 29 дек. 2009, 17:25 ч.

Мнения: 610

Дес, mery poppins1-ето рецептата по която правя курабийките:
4яйца, 1ч. чаша захар , 1ч.чаша кисело мляко и 1ч. чаша олио се разбиват.
Пресява се 1 кг. брашно, прави се кладенче, в кладенчето се слага 1 пакетче амонячна сода и една щипка сода бикарбонат. Омесва се добре и се прибавят разбитите по горе продукти, омесва се пак и тестото се разточва на пласт с дебелина около 1см.
Курабийките се поръсват със захар и се пекат в предварително загрята фурна на 180гр. до зачервяване.

краси.мира- чудесна торта. bouquet

# 309 29 дек. 2009, 17:39 ч.

Мнения: 957

Цитат

В Австрия заквасена сметана е Sauerrahm. Пиша го за тези съфорумки, които са си в България и ползват немски или австрийски готварски книги, а не знаят добре немски, да не се обиди някой.

не мисля че някои ще се обиди,може да е само от полза,аз все още не знам някои неща как се казват на български. Няма да забравя като търсех Динкел брашно в България какво шоу беше,пък и кварка също. Скоро имах "проблем" с една фелд салата
Supermint Скоро разбрах за тези дърпани кори на сач,как я правиш баницата с тях,може ли рецептата? Praynig

Venettaпоследно кварк на български е извара??Или?

# 310 29 дек. 2009, 17:55 ч.

Бургас
Мнения: 130

Панирано кисело мляко по рецепта от предаването на Иван Звезев:

# 311 29 дек. 2009, 18:42 ч.

В сърцето на живота!
Мнения: 3 160

За първи път виждам и чувам за панирано кисело млако
Как става туй чудо?

# 312 29 дек. 2009, 18:56 ч.

Бургас
Мнения: 130

Цитат на: •◊ Ясмина ◊• в вт, 29 дек 2009, 18:42

За първи път виждам и чувам за панирано кисело млако
Как става туй чудо?

Изцеждаме кисело мляко /трябва да стане много гъсто/ след което го подправяме с малко сух чесън и черен пипер.
Оформяме малки топчета с помощта на чаена лъжичка, овалваме ги в брашно ; яйце ; галета ; яйце и ги пържим в маслена баня за много кратко до златисто.