От нищо - нещо

  • 14 961
  • 60
  •   1
Отговори
# 30
  • София
  • Мнения: 1 832
Останала руска салата може да се направи на солен кеск + нещо от хладилника. Майонезата ще служи за мазнина на кеска, ако не е достатъчна може да се добави малко и другите съставки за пълнеж. Снежанката също може да се ползва, направо й се добавя 1ч.л. сода за хляб. Другото в соления кекс е точно от останали продукти.

# 31
  • В светлината на слънцето
  • Мнения: 8 294
biqdan, сушени чушки (червена капия) продават по всички пазари (нанизани на връв или в пакетчета), има ги и в повечето големи хранителни магазини - там, където са сушените плодове (обикновено в пакетчета). Преди да се пълнят, се накисват за десетина минути във вода, за да поомекнат. Пакетът обикновено струва около 2 лв и нещо и в него има до 10 чушки.

# 32
  • Мнения: 310
Супичка от нищо нещо много вкусна
Вода, олио/или зехтин/, сол, може и черрррно пиперче  Grinning , фиде и универсална подправка тип вегета. По желание може да се добави и микс замразени зеленчуци и става зеленчукова супа. Ако е без зеленчуците може да се подправи с лимон.

# 33
  • Vienna
  • Мнения: 261
Моята рецепта от студентските години, когато нямаше денонощни магазини, а не ми се занимаваше с прозаични занимания като пазаруване е следната:
Spaghetti aglio olio e peperoncino:
Слагаме вода за спагети, докато заври беля чесън и го пресовам в тигана, слагам чили (стрити сухи люти чушлета от село) и зехтин (от хубавите студено пресовани). Пускам котлона да се загрее зехтина и чесъна да го ароматизира. Важно е, чесъна да не се пържи, защото нагарча. През това време варя спагетите и накрая ги слагам в тигана с чесъна и чилито. Обърквам и ям.

# 34
  • Мнения: 17
biqdan, сушени чушки (червена капия) продават по всички пазари (нанизани на връв или в пакетчета), има ги и в повечето големи хранителни магазини - там, където са сушените плодове (обикновено в пакетчета). Преди да се пълнят, се накисват за десетина минути във вода, за да поомекнат. Пакетът обикновено струва около 2 лв и нещо и в него има до 10 чушки.
Мерси много,честно до сега не съм виждал а обичам да си обикалям по пазари и хранителни странно ,сега ще гледам повече.

# 35
  • Мнения: 17
Моята рецепта от студентските години, когато нямаше денонощни магазини, а не ми се занимаваше с прозаични занимания като пазаруване е следната:
Spaghetti aglio olio e peperoncino:
Слагаме вода за спагети, докато заври беля чесън и го пресовам в тигана, слагам чили (стрити сухи люти чушлета от село) и зехтин (от хубавите студено пресовани). Пускам котлона да се загрее зехтина и чесъна да го ароматизира. Важно е, чесъна да не се пържи, защото нагарча. През това време варя спагетите и накрая ги слагам в тигана с чесъна и чилито. Обърквам и ям.

Готино, аз го правя с малко тел.кайма и по-подобен начин ,но ако сложа от моите чушлета които си гледам на терасата  newsm61  ще стане доста горещо и Чили не знам.

# 36
  • Мнения: 310
От нищо нещо е и ПОПАРАТА  Grinning хлебец, вода или чай, захар и сиренце ама вече не се консумира като че ли. Сега е модерно мюслита разни.

Последна редакция: чт, 14 яну 2010, 17:51 от suni4ka

# 37
  • Мнения: 17
От нищо нещо е и ПОПАРАТА   Grinning хлебец, вода или чай, захар и сирене ама вече не се консумира като че ли. Сега е модерно мюслита разни.
Мюслите засенчиха ,наща попарка от детските ни годинки жалко. Simple Smile Тя си беше точно от нищо-нещо.

# 38
  • До сърцето...
  • Мнения: 5 425
Моята рецепта от студентските години, когато нямаше денонощни магазини, а не ми се занимаваше с прозаични занимания като пазаруване е следната:
....

Сетих се и аз какво готвих на любимия по нощите като учихме за изпит (и не само  Laughing ). Беше една крииииза с продуктите (да не говорим за денонощните магазини).

Сварявам фиде, то става доста бързо и после запържвах в сгорещено олио до златисто. Ммммм... пръстите да си оближеш.

Запържвах филийки до златисто, леко ги посипвах със сол и после ги натърквах с обелени скилидки чесън. Ако имаше нещо под ръка (консерва, лютеница, кьопало и прочие) ги намазвах отгоре. В свое оправдание мога да кажа, че по онова време нищо не знаехме за холестерол и вредата от пърженото. А чесъна не ни пречеше да продължим... за разлика от сега - все нещо ни пречи...    Joy newsm78  Joy

# 39
  • космополитно
  • Мнения: 942
Сварявам фиде, то става доста бързо и после запържвах в сгорещено олио до златисто. Ммммм... пръстите да си оближеш.


Аз го правя същото, но в обратен ред: запържвам фидето (или запичам в суха тенджера без никаква мазнина-  по-добрия вариант за хора с гастроентерални проблеми) до златисто-кафяво; слагам вода на око; може да се натроши и кубче за бульон- напр. Маги (но поже и просто да се посоли) и след няколко минути е готово. Хубаво е и когато се поръси със сирене, но си е вкусотийка и без него. bowuu

# 40
  • До сърцето...
  • Мнения: 5 425
Сварявам фиде  и после запържвах в сгорещено олио до златисто. Ммммм... пръстите да си оближеш.


Аз го правя същото, но в обратен ред ...

Аз сега правя и в обратен ред, но за гарнитура. Запичам (или запържвам) фидето до златисто, после добавям ориз, вода и кубче бульон (или просто сол), става чудесна гарнитура. Интересна, апетитна на вид и много вкусна.

# 41
  • Мнения: 2 653
Как се правят ,тези сухи чушки замразени си правя но сухи не знам,чувал съм и за сухи домати  newsm78
Сухи чушки, както баба ми правеше- нанизва хубави пиперки  през дръжката и ги провесва да се сушат.
Сушени домати- нарязват се на 2 чери доматчета или на повече, ако са по-големи домати.Слагат се на решетка , поставена върху тавичка и се пекат на много слаба вурна доста сълго.След като са готови се затварят в буркан със зехтин, босилек, чесън.Ако, проявиш интерес мога  да намеря рецептата и да дам точно време и пропорции.

# 42
  • Талант на 2012,2013 г.
  • Мнения: 2 996
От нищо нещо е и ПОПАРАТА   Grinning хлебец, вода или чай, захар и сирене ама вече не се консумира като че ли. Сега е модерно мюслита разни.
Мюслите засенчиха ,наща попарка от детските ни годинки жалко. Simple Smile Тя си беше точно от нищо-нещо.

Момичета, а какво ще кажете за циганската баница? Филийка хлебец, малко червено пиперррче и олиице... ама истинско.  love001

# 43
  • Мнения: 310
От нищо нещо е и ПОПАРАТА  Grinning хлебец, вода или чай, захар и сирене ама вече не се консумира като че ли. Сега е модерно мюслита разни.
Мюслите засенчиха ,наща попарка от детските ни годинки жалко. Simple Smile Тя си беше точно от нищо-нещо.

Момичета, а какво ще кажете за циганската баница? Филийка хлебец, малко червено пиперррче и олиице... ама истинско.  love001
Мими135  Peace ей как се сети аз както обожавам червения пиперец ммм, но това го бях забравила.
А пък ние като бяхме малки ни правеха и филийки с масло и захар  Mr. Green
А пък като ходехме лятото на селото на баба ни правеха филийки с халва която е размесена с масло е много го обичам това вкусът от моето детство на село Heart Eyes

# 44
  • Мнения: 152
Момичета, а какво ще кажете за циганската баница? Филийка хлебец, малко червено пиперррче и олиице... ама истинско.  love001
Като малка обожавах,но и сега не бих отказала една "Циганска баница" с топло хлебче.
Ням-ням,мляс-мляс Laughing

Общи условия

Активация на акаунт