Публикувана: 7 ян. 2010, 11:25 ч.
Последно мнение: 25 окт. 2010, 18:52 ч.

Здравословно хранене за децата - 3

108 903
1 446
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои нездравословни храни трябва да се избягват?
Как можем да гарантираме, че децата се хранят балансирано и здравословно?
Как да изсуша плодове у дома?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои нездравословни храни трябва да се избягват?
  
  Някои нездравословни храни, които трябва да се избягват, включват дъвчащи бонбони, чипс, сладки газирани напитки, шоколадови десертчета, кренвирши и салами на скара, мазно месо, майонеза , юфка за бързо приготвяне, сол , алкохол , зърнени закуски с добавени захари или изкуствени подсладители, дъвчащи десерти, кисело мляко с добавени парченца плодове, хляб и сандвичи от бял хляб или със съставки с високо съдържание на натрий или захар.
- Как можем да гарантираме, че децата се хранят балансирано и здравословно?
  
  За да осигурят балансирана и здравословна диета за децата, родителите трябва да следват принципа на дъгата, като включват плодове и зеленчуци с различни цветове, пълнозърнести храни, постни протеини като пилешко, тофу или леща и хляб или зърнени храни. Освен това е важно да избягвате нездравословни храни и да предпочитате органични или домашни продукти.
- Как да изсуша плодове у дома?
  
  Плодовете могат да се сушат на слънце, в дехидратор или във фурна с вентилатор. Важно е температурата да не надвишава 46°C, за да запазят полезните си качества.
- Как мога да получа дехидратор?
- Какви са някои здравословни алтернативи за закуска?

# 480 2 март 2010, 15:06 ч.

На бял кон в Pierrefonds
Мнения: 1 451

Вери, огромно благодаря Hug

Не видях за киноа колко време трябва да се кисне? Това са единствените биологични зърна, с които разполагам в момента... Embarassed

# 481 2 март 2010, 16:07 ч.

Мнения: 20 323

Деси, на детето давам само рибено масло и прашец. С маслото съм по-редовна, но прашецът често го забравям. На опаковката пише да се разтваря във вода или в мед.
Обикновено като се разболее започвам да давам редовно. Тогава давам и сироп екстракт от Ехинацея, прашеца, рибеното масло, фрешове, чат-пат и клеева тинктура, отделно чайове, билки каквито ми дойдат на акъла.
Иска ми се да взема спирулина или нещо друго, но има толкова много инфо и трябва да си седна на д-то и да прочета.
Аз пия ленено олио или рибено масло и отделно едни витамини за косата, че там работата е зле.

Ако имаш време прави гимнастиката на Норбеков вкъщи. На мен ми действа много добре, а имах доста проблеми с кръста и гърба след раждането.

За кълненето кой уред имаш. Този на трите нива ли?
Аз кисна семената една нощ, сутринта изплаквам в цедка и ги слагам в тавичките на уреда. Обикновено по 2с.л. семена в една тавичка. Заливам ги пак с вода, за да могат да се разпределят семената равномерно в тавичките и оставям водата да се изтече. Нареждам тавичките една върху друга. Обикновено сутрин и вечер промиват семената като наливам вода директно в най-горната тавичка. Водата се оттича в долните тавички и проплаква всички семена.
Люцерната като изкара листа я оставям да диша (не я похлупвам) до прозореца на непряка светлина.

Последна редакция: вт, 02 мар 2010, 16:16 от Soleil*

# 482 2 март 2010, 17:24 ч.

Мнения: 5 714

Цитат на: Rоnniе в вт, 02 мар 2010, 15:06

Не видях за киноа колко време трябва да се кисне?

За киноата по книга: накисване 3 часа, покълване 24часа. Това е оптималното. Аз не накисвам, слагам директно в уреда за покълване.

Ray, сега видях, че си питала за целината. Ползваме по-често за сокове тази, която е със зелени стъбла. Но и тази, която е на глава става за сокове.

# 483 3 март 2010, 03:19 ч.

На бял кон в Pierrefonds
Мнения: 1 451

Вери, за съжаление се провалих с киноата. Като накиснах семената тръгнаха много добре, появиха се малки поничета и после нищо, спряха дотук. Съхранявам зърната в хладилник, може това да е причината.

Ти какъв уред за покълване ползваш? Може ли да препоръчаш кой е добър. Сигурно така е много по-лесно.

# 484 3 март 2010, 07:46 ч.

Мнения: 2 131

Цитат на: Rоnniе в ср, 03 мар 2010, 03:19

В хладилник се забавят процесите.

# 485 3 март 2010, 21:13 ч.

София
Мнения: 606

Момичета искам да ви попитам кълновете от киноа варите ли ги

аз накисвам киноа от вечерта и на сутринта има кълнове после я добавям в манджа но дали е правилно така

моля споделете как ги приготвяте вие

# 486 3 март 2010, 22:23 ч.

Мнения: 1 742

Цитат на: JeniB в ср, 03 мар 2010, 07:46

Цитат на: Rоnniе в ср, 03 мар 2010, 03:19

В хладилник се забавят процесите.

Не са ли по-полезни, точно когато са най-малки?

# 487 4 март 2010, 12:25 ч.

Мнения: 5 714

Ronnie, защо да си се провалила? Нали все пак е покълнала. Жени е права за хладилника. На киноата не и трябва да е с дълги кълнове.

Ето я моята покълнала киноа

Това вече е дълъг кълн и мисля, че бях я оставила за малко повече от 24 часа в уреда.

А самият уред е този:
Уред за покълване

Но ние го купихме, защото правим много кълнове. Той е главно за поници, но сме покълвали в него също така: елда, киноа, нахут, леща...
Ако няма да се занимаваш често с покълване, не ти трябва. Виж нещо по-малко. Примерно нещо от този сорт:
http://www.simply-natural.biz/Easy-Sprout-Sprouter.php

На това изложение също имаше интересни неща миналата година относно покълването:
http://www.expomangersante.com/

carlinka05, кълновете от киноа не ги варя, защото предпочитаме да ги ядем така. А ти след като искаш да готвиш, не мисля, че правиш нещо грешно.

# 488 4 март 2010, 13:03 ч.

Мнения: 2 028

аз имам уреда на Биосет за покълване:
http://biozona.eu/images/sierra/bioset_B.jpg

обаче явно нещо не правя правилно, първо измивам семенцата, поставям ги в тавичките и поливам на 12 часа, т.е. сутрин и вечер, водата преминава през трите тавички и само навлажнява семената, обаче въпреки това на втория ден семенцата ми изглеждат като изгнили, а кълновете са лигави и миришат ужасно лошо... някой има ли идея защо така се получава? покълвам люцерна, слънчоглед, пшеница, ръж...

# 489 4 март 2010, 14:44 ч.

На бял кон в Pierrefonds
Мнения: 1 451

Ами аз реших, че съм се провалила, защото това, което поникна от моята киноа бяха едни бели неща, изобщо не се стигна до зелено листенце. Аз самите семена ги съхранявам в хладилника, не тези, които съм сложила да покълват, а преди обработката - сухите. Така бях чела някъде за кионоата. Така или иначе днес и моите "кълнове" замирисаха ужасно, въпреки, че ги плакнех с вода и сутринта ги извърлих.

Изобщо не съм се отказала, ще му намеря цаката Laughing

, и уред за покълване ще си взема.

Мерси отново, Вери, ще прегледам всички линкове. Твоята киноа изглежда много апетитно. Още един въпрос за киноата - бях чела някъде, че преди да се вари, тя трябва да се плакне много обилно, защото съдържала естествен пестицид, които не бил добър за консумация. А как стои въпроса при сурова консумация? Някой има ли подобна информация?

# 490 4 март 2010, 19:40 ч.

Мнения: 5 714

Точно бялото е било кълнче. Зеленото не ти трябва, ако не държиш, разбира се, да изкара листа. Зеленииките се наричат поници.
Аз не я съхранявам в хладилник.
За плакненето преди да се вари е така. При покълването достатъчно се изплакват. Но въпреки това преди консумация пак минават една вода.

# 491 5 март 2010, 16:29 ч.

На бял кон в Pierrefonds
Мнения: 1 451

Ха, не я знаех тази подробност. Мерси отново. Този уикенд ще се заема сериозно да произведа нещо.

# 492 6 март 2010, 09:26 ч.

Мнения: 348

Момичета,записвам се да ви следя.Много ми допада темата.

# 493 8 март 2010, 01:30 ч.

Мнения: 1 742

Аз да се похваля с първите си кълнове. Flutter

Сложих в уреда люцерна, соя и пшеница. Всички кълнове се показаха, но соята най-добре се разви. Само не зная дали е по-полезна да се яде с малки кълнове или като в китайските ресторанти - големи и сочни - макар, че се съмнявам да успея да ги докарам такива големи като техните. newsm78

Аз вече ги пробвах малки в салата. Усеща се нишестения вкус на семето, но не беше лошо. Люцерната - някои порастнаха, всъщност малка част само. Rolling Eyes

Май доста семена сложих от всички, престарах се. Пшеницата също се развива добре, но са твърде късички още. Интересно е, някак творчески се чувствам, ако може така да го нарека. Simple Smile

Солей, благодаря за напътствието за ползване на уреда! И на другите, които помагат и ще помогнат със съвети за кълновете - Hug

! Лека нощ!

# 494 8 март 2010, 08:27 ч.

Мнения: 7 803

моите не харесах бадемовото мляко, но нападнаха целите бадеми обелени и изкиснати. на мен също са ми много вкусни, та не е загубена каузата Simple Smile

честит празник, жени и майки bouquet

Препоръчани теми

Д-р Цонева - Стара Загора

Ревматоиден артрит, Сьогрен, МС - моля за съвет

Изтръпване на пръстите на краката

Анна скрининг 1:1000 какво означава

Причина:

Причина: