Публикувана: 7 ян. 2010, 11:25 ч.
Последно мнение: 25 окт. 2010, 18:52 ч.

Здравословно хранене за децата - 3

108 894
1 446
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои нездравословни храни трябва да се избягват?
Как можем да гарантираме, че децата се хранят балансирано и здравословно?
Как да изсуша плодове у дома?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои нездравословни храни трябва да се избягват?
  
  Някои нездравословни храни, които трябва да се избягват, включват дъвчащи бонбони, чипс, сладки газирани напитки, шоколадови десертчета, кренвирши и салами на скара, мазно месо, майонеза , юфка за бързо приготвяне, сол , алкохол , зърнени закуски с добавени захари или изкуствени подсладители, дъвчащи десерти, кисело мляко с добавени парченца плодове, хляб и сандвичи от бял хляб или със съставки с високо съдържание на натрий или захар.
- Как можем да гарантираме, че децата се хранят балансирано и здравословно?
  
  За да осигурят балансирана и здравословна диета за децата, родителите трябва да следват принципа на дъгата, като включват плодове и зеленчуци с различни цветове, пълнозърнести храни, постни протеини като пилешко, тофу или леща и хляб или зърнени храни. Освен това е важно да избягвате нездравословни храни и да предпочитате органични или домашни продукти.
- Как да изсуша плодове у дома?
  
  Плодовете могат да се сушат на слънце, в дехидратор или във фурна с вентилатор. Важно е температурата да не надвишава 46°C, за да запазят полезните си качества.
- Как мога да получа дехидратор?
- Какви са някои здравословни алтернативи за закуска?

# 615 4 апр. 2010, 02:10 ч.

Мнения: 1 742

Относно кълновете, исках да споделя, че и в тази тема видях, че не съм единствената с оцветени соеви кълнове. Ето снимка, и още една. Явно в китайските ресторанти или използват по-различен сорт или по-специални условия на кълнене, и затова не са им такива оцветени.

# 616 4 апр. 2010, 07:24 ч.

Мнения: 2 028

за кисненето във вода и сол - както казах, аз кисна зеленолистни от сорта на марули, магданоз, спанак, лапад... след като ги измия лист по лист ги слагам в студена вода и ръсвам сол на око, около половим ч.л. може би... с това не знам дали се извличат нитратите, обаче колко буби падат във водата не е истина - тъй като посочените зеленища растат по земята, всякакви животинки си снасят яйцата в тях, хеле пък напролет, със солта всичкото буби пада... иначе не кисна другите зеленчуци и плодове, но мия и беля...

# 617 5 апр. 2010, 01:22 ч.

Мнения: 20 314

Ние тук си говорим за киснене и прочие, а днес един приятел, който работи в доста луксозно кафене с ресторант ми каза, че зеленчуците не се мият въобще за салати ooooh!

Морковите само ги белели, останалото се реже без миене, защото нямали време Crazy

Деси, аз моите мунго кълнове не си оставям толкова дълги и затова не стават тъмни. Не съм много фен на мунгото и го ползвам само като покълвам разни смески. Тези, които си показала, изглеждат съвсем о.к.
Аз все още се чудя каква е разликата между соя и мунго. В уикито пишеше, че в Европа грешно наричали мунгото соеви кълнове, но нищо повече newsm78

# 618 5 апр. 2010, 07:44 ч.

Мнения: 1 048

Честито Възкресение Христово,бъдете живи,здрави,много усмихнати и щастливи,добри и красиви.

Дъмперита в книжката на Бритата уж пише ,че чисти тежки метали,не чисти флуор,а на мен много ми трябва нещо такова,което да чисти флуор.

За муното,аз знам че е вид соя-точно тази,която покълва по-лесно,на мен не ми допада...аз всъщност не ям сурови бобови.А като стана дума за кълнове,случва ли ви се да не ви се получат всички.На мен много често поне 20-30 %(казано на око) не ми се получават,явно зърната/семената са кофти.Не знам дали е правилно да се ядат или не,но си ги хапвам заедно с кълновете-те са поомекнали,само дето не са покълнали,ама не мога да ровя и да ги чистя едно по едно,особено ако е нещо,което се заплита.А някой покълвал ли е просо,стоя 3 дни,замириса на боза,но не покълна newsm78

Сега като се заговорихте за буби,се сетих за нещо-мисля ,че съм споделяла преди време,но все още продължава да ми се случва.Намирам буби в зърнените,ужас ,тъкмо си мислих,че вече няма ,след основна чистка(изхвърлих доста пакети и буркани с ориз,пшеница и т.н.)и пак намирам.В началото си ги махам/чистех и си хапвах,ама в някои направо са много и са ми изяли полвината зърна Sick

....страх ме повече да не нещо кофти,ако ядем от тях

# 619 5 апр. 2010, 07:51 ч.

Мнения: 5 714

Просото е белено, затова не е покълнало.

# 620 5 апр. 2010, 07:55 ч.

Мнения: 1 048

Цитат на: Вери в пн, 05 апр 2010, 07:51

Просото е белено, затова не е покълнало.

не се бях замисляла ooooh!

....добре де слънчогледа като е белен как покълва и разни други ядки newsm78

или това е различно

# 621 5 апр. 2010, 11:35 ч.

Мнения: 20 314

Мен винаги ми покълват. Само от люцерната остава непокълнана част. Това зависи сигурно от качеството на семената. Освен това го има и в природата. Наричат се твърди семена и покълват по-трудно, за да могат да оцелеят при неблагоприятни условия и да запазят вида.

Моите зърнени всички са био и досега не са хващали молци и червеи. Някои пакети са отворени от 1 година. Явно ги обработват с нещо, но пък са сурови, защото всички покълват.
Може би да ги държиш в хладилник в буркан, а преди това да ги сложиш за кратко във фризера да измрат всички яйца и като ги изядете да смениш марката.

# 622 5 апр. 2010, 14:17 ч.

Мнения: 447

ето нещо интересно за спанака и съхранението му http://www.24chasa.bg/Article.asp?ArticleId=50051
Съжелявам ако е пускано .

# 623 5 апр. 2010, 17:32 ч.

Мнения: 5 714

Цитат на: nor4y в пн, 05 апр 2010, 07:55

Цитат на: Вери в пн, 05 апр 2010, 07:51

Просото е белено, затова не е покълнало.

не се бях замисляла ooooh!

....добре де слънчогледа като е белен как покълва и разни други ядки newsm78

или това е различно

Много зависи от начина на лющене и обработка. Като се нарани зърното/ядката или се наруши целостта, няма как да покълне.
Кашуто, например, го отделят от плода чрез награвяне. И затова в повечето случаи не е сурово. За макадамията мисля е същото.

# 624 10 апр. 2010, 00:58 ч.

Мнения: 58

Е, добре, че е тази зелена еко библиотека, че да намеря тази тема.
Ще се зема да ви чета. Вълнуват ме варинти за следобедна закуска. Постоянно имаме спорове с майка ми, която е детска учителка и все ми разправя, че детето трябвало да си хапва нещо тестено -кифличка, кроасан и тн. Ако има линк към ве4е изписани неща, ще съм благодарна. Аз смилам лимец и го варя, след това го смесвам с банан и /или авокадо, слагам някоя фурма за сладост понякога. Казвам му "кремче". Напоследък правя орехово мляко, което смесвам с банан и/или круша.

# 625 10 апр. 2010, 05:25 ч.

Мнения: 1 742

Привет! Едно въпросче набързо - спирулината може ли да се яде с кисело мляко? Това е последното, което пробвах днес и ми се струва най-търпимо, че иначе хич не ми допада. А пък в плодови в сладки сокове не съм пробвала - аз първо не пия много, а и освен това тъй като тя е обратното на сладко (не точно солено, но не зная как точно да я нарека) и ми се струва, че ще стане манджа с грозде. Не си правя смути всеки ден, докато кисело мляко винаги ми се намира. А и в смутито е по-кофти, понеже правя голямо количество и така развалям вкуса на всичкото, а в малко кисело мляко го изяждам набързо.

# 626 11 апр. 2010, 09:36 ч.

Мнения: 2 028

Цитат на: rhea в сб, 10 апр 2010, 00:58

kак правиш орехово мляко? благодаря...

# 627 11 апр. 2010, 14:56 ч.

Мнения: 247

Отново ще си задам въпроса, тъй като никой не го коментира. Смятате ли, че е удачно да се смесва кисело мляко с плод? Ще се радвам този път някой да ми отговори. Благодаря предварително.

# 628 11 апр. 2010, 15:23 ч.

Мнения: 3 063

Цитат на: afinora в нд, 11 апр 2010, 14:56

Лично за мен е да!Правила съм го много пъти и се усвоява доста добжре,без да има неразположения и стомашни разстройства при децата! Това ние типичният десрт-кисело мляко с намачкан плод !

# 629 11 апр. 2010, 20:09 ч.

Мнения: 5 714

Цитат на: ray в нд, 11 апр 2010, 09:36

kак правиш орехово мляко?

Орехи:вода - 1:4. Хубаво е ядките преди това да се накиснат. Но ако няма време, не е фатално.

Препоръчани теми

Д-р Цонева - Стара Загора

Ревматоиден артрит, Сьогрен, МС - моля за съвет

Изтръпване на пръстите на краката

Анна скрининг 1:1000 какво означава

Причина:

Причина: