Публикувана: 11 ян. 2010, 15:55 ч.
Последно мнение: 28 ян. 2010, 20:13 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 25

43 604
721
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя сланината?
Как се приготвят варени гевреци?
Какво да правим с останалата извара?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя сланината?
  
  Сланината се осолява с обикновена сол в съд, като парче сланина се покрива със сол и се оставя в съда за 20 дни. След това излишната сол се отстранява, подправя и съхранява в хладилник. Когато е готово, нарязва се на тънки резени.
- Как се приготвят варени гевреци?
  
  За да направите варени гевреци, първо направете квас от мая, сол и захар. След това добавете яйца, кисело мляко, олио и вода към тестото с брашно. Оставете тестото да втаса, оформете го на гевечици и ги потопете във вряща подсладена вода. Накрая ги изпечете и поръсете със сусам.
- Какво да правим с останалата извара?
  
  Останалата извара може да се използва за приготвяне на салата-разядка, като се смесва с майонеза, чесън, орехи, сол и копър. След пасиране се получава разядка, която може да бъде консумирана като предястие или салата.
- Как се отстраняват люспите на бял амур?
- Каква е разликата между електрическа и ръчна месомелачка?

# 495 22 ян. 2010, 21:36 ч.

Мнения: 7 431

Цитат на: basis в пт, 22 яну 2010, 21:26

Селма , благодаря за отговора! bouquet

Имах съмнения, че крема няма да ми стане гладък и ще хруска. Crazy

Тортата е тази.

Първо си помислих,че става въпрос за заквасена сметана.Но няма значение... Simple Smile

# 496 22 ян. 2010, 21:42 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Цитат на: *AvvA*in*Love в пт, 22 яну 2010, 21:24

А тези готов формички какви са? Blush

Ето така изглеждат Simple Smile

# 497 22 ян. 2010, 21:53 ч.

Мнения: 4 435

Venetta много ти благодаря. bouquet

И с многолистно тесто, ще пробвам също. Тези формички ще ги потърся още утре, макар че се съмнявам да ги намеря, живея в малък град. Crazy

# 498 22 ян. 2010, 21:56 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

*AvvA*in*Love, желая ти успех newsm10

# 499 22 ян. 2010, 22:02 ч.

Мнения: 1 461

слага ли се дафинов лист на телешко варено или по точно какви подправки слагате

аз правих фунийки тези дни ,в моята рецепта има и амонячна сода ,този път ги разточих по тънко така омекнаха много по бързо ,моите фунийки ми ги прави баща ми от неръждавейка ,ако искате мога да ги снимам

Последна редакция: пт, 22 яну 2010, 22:12 от Кари_

# 500 22 ян. 2010, 22:25 ч.

София
Мнения: 12 614

Цитат на: Кари_ в пт, 22 яну 2010, 22:02

слага ли се дафинов лист на телешко варено или по точно какви подправки слагате

Не!
На телешко варено се слага само и единствено целина - коренът нарязан на кубчета и листата.

# 501 23 ян. 2010, 09:42 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 638

Кари_ , аз слагам дафинов лист на телешко варено Embarassed

.Не знам дали трябва или не, просто го правя, харесва ми така Rolling Eyes

# 502 23 ян. 2010, 10:08 ч.

София
Мнения: 12 614

Цитат на: Аелис в сб, 23 яну 2010, 09:42

Кари_ , аз слагам дафинов лист на телешко варено Embarassed

.Не знам дали трябва или не, просто го правя, харесва ми така Rolling Eyes

Ами честно казано аз за първи път чувам. Дафиновият лист придава съвсем различен аромат.

# 503 23 ян. 2010, 10:17 ч.

Мнения: 1 252

И аз слагам... Не съм имала рекламации Grinning

# 504 23 ян. 2010, 10:18 ч.

Мнения: 1 840

аз слагам само целина и черен пипер на зърна

# 505 23 ян. 2010, 10:38 ч.

Мнения: 10 024

има много варианти на телешкото варено, всеки се кълне, че неговияте най-правилен Simple Smile

но аз знам и за дафинов лист, и за бахар/това вече е еретично/, и за домат накрая. Хрянът и той задължителен Simple Smile

а аз да питам: имам филета от морска риба и искам да ги увия всяко във фолио и на скарата. Какво още да пъхна във фолиото при филетата?

# 506 23 ян. 2010, 11:05 ч.

Мнения: 935

Тити, опитай с малко масло и подправки. Може и резен лимон. Мисля че ще стане хубаво.
Искам да попитам за едно приспособление за готвене на пара. Представлява кошничка, която явно се закрепва върху тенджерата. Ако някой ме е разбрал за какво говоря, моля да ми каже дали това нещо върши работа.