Публикувана: 21 ян. 2010, 00:49 ч.
Последно мнение: 17 ноем. 2015, 22:06 ч.

Шоколадов сладкиш с майонеза

277 807
1 547
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за шоколадов сладкиш с майонеза?
Какви са отзивите за рецептата за шоколадов сладкиш с майонеза?
Как мога да премахна горчивия вкус от сладкиша?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за шоколадов сладкиш с майонеза?
  
  Рецептата за шоколадов сладкиш с майонеза включва майонеза, вода, брашно, какао на прах, захар, бакпулвер и ванилия (по желание). Първо смесете сухите съставки и след това добавете майонезата и водата. Разбъркайте добре и изсипете тестото в тава за печене. За глазурата разтопете шоколада и маслото в съотношение 2:1, разбъркайте до гладкост и нанесете върху сладкиша.
- Какви са отзивите за рецептата за шоколадов сладкиш с майонеза?
  
  Отзивите за рецептата за шоколадов сладкиш с майонеза са изключително положителни. Участниците във форума споделят, че десертът е невероятно вкусен, сочен и лесен за приготвяне. Някои от тях бяха впечатлени от рецептата и планират да я използват отново в бъдеще.
- Как мога да премахна горчивия вкус от сладкиша?
  
  За да премахнете горчивия вкус от сладкиша, заменете натуралния шоколад с млечен шоколад за глазурата. Това трябва да омекоти вкуса. Освен това добавянето на ядки или други съставки може да допринесе за по-балансиран вкус.
- Как мога да подобря или приготвя глазура без шоколадова кувертюра?
- Защо сладкишът може да е по-светъл от очакваното?

# 135 24 ян. 2010, 18:45 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: *AvvA*in*Love в нд, 24 яну 2010, 18:41

Аз се чудя в какво да го направя. Така кръгла тавичка нямам с 27см диаметър. Имам от формите, дето се откопчават, ама в нея май няма да стане. В йенска тавичка освен. Имам една стандартна правоъгълна. Thinking

Точно в откопчаваща се форма го правя, но с диам.25 см.

# 136 24 ян. 2010, 19:08 ч.

Мнения: 4 435

Цитат на: labrex в нд, 24 яну 2010, 18:45

Цитат на: *AvvA*in*Love в нд, 24 яну 2010, 18:41

Точно в откопчаваща се форма го правя, но с диам.25 см.

И мойта е толкова. Значи в нея ще го направя. А достатъчно ли е намасляването и посивпването с брашно на дъното, или да сложа хартия. Притеснявам се, понеже нали има вдлъбнатинки.

# 137 24 ян. 2010, 19:13 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: *AvvA*in*Love в нд, 24 яну 2010, 19:08

А достатъчно ли е намасляването и посивпването с брашно на дъното, или да сложа хартия. Притеснявам се, понеже нали има вдлъбнатинки.

Аз не слагам хартия, намаслявам и набрашнявам цялата форма.

# 138 24 ян. 2010, 19:14 ч.

Мнения: 4 435

Много ти благодаря, решен ми е проблема. bouquet

# 139 24 ян. 2010, 20:18 ч.

Мнения: 481

Хайде и аз да покажа, стана невероятно вкусно и мекичко сладкишче.
Не изчаках да стегне шоколада и малко се разтече

# 140 24 ян. 2010, 21:11 ч.

Мнения: 9 514

ri4ko, че аз от първия път си го правя с повече захар, на мен Хапката не ми е критерий за сладко Laughing

Сериозно - ние ядем много сладко, затова и пробвах сладкиша още на тесто предния път и му добавям.

Хапке, разбира се, че съм съпричастна, мога да се подпиша навсякъде, лично съм виждала нощем странно цветна над града от орлов поглед

# 141 24 ян. 2010, 21:30 ч.

Мнения: 27 523

Две питания - по-добре ли е да престои една нощ и един ден преди да се яде или ще си е достатъчно хубав ако се направи до обяд за вечерта? И другото - с кафява захар няма ли да стане по-добре? Но тогава със сигурност ще трябва да се увеличи количеството. Какаото уж ми е хубаво, дано стане тъмен Simple Smile

А, и още нещо, ще ми трябва за 6 възрастни, една доза ок ли ще е? Мерси Hug

# 142 24 ян. 2010, 21:35 ч.

Мнения: 1 777

Блонди ,ако го сервираш с топка сладолед ще е ок за 6 възрастни. Simple Smile

Аз го правя с какао което е 100% и става много тъмен.

# 143 24 ян. 2010, 21:39 ч.

София
Мнения: 18 685

Боже, хора, не мога да поварвам, че тая проста бърканица, дето стана за половин час, може да тооолкова вкуууснааа Crazy

Хапчо, вълшебница си ти, вълшебница Hug

Хора, ще направя торта с блатове от това сладкишче, вече сънувам комбинацията с шоколадов мус, пияни вишни и филирани бадеми Crazy

Само се чудя дали ще мога да го срежа този блат, много е сочен и тежък, дали няма да го натроша Thinking

Дали пък да не го изпека на два пъти просто newsm78

Блонди, една доза е супер за шестима и става за ядене веднага!

# 144 24 ян. 2010, 21:46 ч.

Мнения: 6 244

Душе, изпечи си го на два пъти, но внимавай да не го препечеш, че ще стане чудна подметка. За мъфини дват да се пече макс. 15 мин., така че ако е наполовина, след 10тата минута пробвай с клечката. Щото номерът му е да е сочен.

Блонди, според мен 1 доза е добре за 6 човека, освен ако не са някакви потомци на Гаргантюа и да трябва да им мяташ десерти с лопатата. Но като се има предвид, че не е лек плодов десерт, по-добре порцията да е по-малка, отколкото по-голяма.

Иначе аз съм го яла и пресен - пресен, и отлежал (но увит с фолио, за да не съхне - според мен разлика няма. Прави си го когато ти у по-удобно. С кафява захар не съм опитвала, тук хубавата кафява захар си е по-скъпа и слагам само в рецепти, където може да се усети карамеления вкус. А на тая какаото доминира и според мен няма значение каква е захарта. Освен ако си нямаш собствени диетични предпочитания.

Пепи, хубав аватар newsm10

За цветовете на тукашната атмосфера и двете имаме какво да кажем Confused

# 145 24 ян. 2010, 21:54 ч.

София
Мнения: 18 685

Цитат на: sladka hapka в нд, 24 яну 2010, 21:46

така че ако е наполовина, след 10тата минута пробвай с клечката.

...и аз така ги виждам нещата Peace

Ще докладвам!

# 146 24 ян. 2010, 23:16 ч.

Мнения: 27 523

Мерси много, ще докладвам в четвъртък тогава Hug

# 147 25 ян. 2010, 00:25 ч.

София
Мнения: 15 878

Цитат на: Блонди в нд, 24 яну 2010, 23:16

Мерси много, ще докладвам в четвъртък тогава Hug

Блонде, аз го изпекох във формичка за кекс, подобна на тази. Бухна доста и стана голям кекс.Два дни ядохме 4-ма души.А беше само една доза.

# 148 25 ян. 2010, 03:27 ч.

Canada
Мнения: 1 773

Правих го вчера и понеже се притесних, че формата ми е голяма (откопчаваща се), реших да увелича леко дозата, добавих и двойно количество захар. На 25 мин. от печенето сладкиша си беше в полутечно състояние (фурната ми пече само отгоре или само отдолу, сладкиши пека само на долен реотан), покрих го с фолио и пекох още 40 мин. Стана направо разкошен - 10 см. висок и достатъчно сочен за вкуса ни.
Много благодаря за рецептата Hug