Публикувана: 28 ян. 2010, 20:11 ч.
Последно мнение: 18 фев. 2010, 12:09 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 26

34 598
735
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Къде мога да намеря ментови и плодови есенции в София?
Как се приготвят макароните?
Как да съхранявам сварените картофи в хладилника?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Къде мога да намеря ментови и плодови есенции в София?
  
  Ментови и плодови есенции могат да бъдат намерени в магазините на Dr. Oetker. Ако не са налични там, онлайн хранителните магазини вероятно ще ги имат.
- Как се приготвят макароните?
  
  Макароните се приготвят, като първо се варят предварително, след което се варят и отпенват. Те могат да бъдат задушени с различни зеленчуци, включително гъби. Важно е да ги сварите напълно, тъй като в противен случай могат да станат жилави и трудни за дъвчене.
- Как да съхранявам сварените картофи в хладилника?
  
  Сварените картофи могат да се съхраняват в хладилника, като се препоръчва да бъдат покрити. Не е необходимо добавянето на сол или лимонов сок. Освен това те могат лесно да бъдат поставени в найлонов плик или торбичка за бързо и удобно използване при приготвяне на бързи ястия.
- Как се приготвя винен кебап?
- Има ли рецепта за еклери?

# 570 13 фев. 2010, 10:22 ч.

София
Мнения: 8 899

Цитат на: Aisha в сб, 13 фев 2010, 10:18

Остана ми бяло месо от пиле на грил. Домашните му се мръщят, дъщерята не обича, на мъжа му се струва, че има дъх. Та на какво да го маскирам, че не ми се дава на кучето.

Ситно нарязано с ориз и после или на лъжлива дробсърма (барбар със заливката) или пък на сърми. И да не забравиш подправките за да го "маскират" изцяло.

Другия вариант е на жулиени и после със доматен сос с топено сирене или пък овъргаляно там в панировка и я със сусасм я с корнфлейкс го панираме.

Трети вариант ситно нарязан или пак на жулиение с лютеница гъби и лук като пълнеж за някакви кифли да речем или пълнени питки (тия стават и с готовото тесто, което го продават по магазините или пък бутер тесто).

И като казах бутер тесто се сетих за солените тригуни.

Бе каквото ти мине през акъля се ще свърши работа.

# 571 13 фев. 2010, 10:23 ч.

Пловдив
Мнения: 18 386

Aisha,или да направиш пълнеж за палачинки-с гъби и сметана

# 572 13 фев. 2010, 10:32 ч.

София
Мнения: 887

Момичета, как точно подквасвате кисело мляко?

# 573 13 фев. 2010, 10:36 ч.

София
Мнения: 19 194

Благодаря за предложенията.

# 574 13 фев. 2010, 10:45 ч.

Мнения: 293

Цитат на: Aisha в сб, 13 фев 2010, 10:18

С не толкова много продукти:
Каша пиле - запържваш 1 глава лук в олио (или масло), 2-3 с.л. брашно, 2 л. червен пипер, вода - толкова, че да разредиш до необходимата гъстота запърженото брашно, нарязаното месо на хапки, чер пипер и магданоз.
Друго лесно и вкусно - супа.

# 575 13 фев. 2010, 11:13 ч.

София
Мнения: 10 856

Цитат на: ембрион в сб … 3 фев 2010, 10:32

Момичета, как точно подквасвате кисело мляко?

Свареното прясно мляко разсипвам в буркани и като поизстине толкова, че да мога да си държа кутрето вътре, добавям по една с.л. кисело мляко.

# 576 13 фев. 2010, 11:42 ч.

Пловдив
Мнения: 18 386

Вивиан ,с коя марка подквасваш,защото не от всяка става

# 577 13 фев. 2010, 11:45 ч.

Мнения: 1 111

Цитат на: Вивиан в сб, 13 фев 2010, 11:13

Цитат на: ембрион в сб, 13 фев 2010, 10:32

Момичета, как точно подквасвате кисело мляко?

и аз така, после затварям и завивам бурканите с нещо - одеалце например....След около 2-3 часа проверявам дали се е получило и прибирам в хладилника...Колкото повече стои-става по-кисело.Аз подквасвам с "Бор Чвор" -3,6 процента, като слагам малко повече от една лъжица в чашка, разбърквам с малко прясно мляко и тогава изсипвам в буркана,където пак разбърквам...
Когато си "хванеш" закваската подквасваш вече с домашната закваска, а не с купешкото мляко Peace

# 578 13 фев. 2010, 11:51 ч.

Пловдив
Мнения: 18 386

tuly ,благодаря за разяснението Hug

От Данон не може да подкваси човек

# 579 13 фев. 2010, 11:59 ч.

Мнения: 1 111

ооо, не, данон хич и не използвай - ще си развалиш прясното мляко само...Ако няма Бор Чвор, мисля, че става и с Боженци....

Да попитам нещо офф-нали утре се ходи при кръстници, разбрах, ама какво се носи не знам...че м исе ще да идем, ама какво да приготвя - пиле ли, питка ли newsm78

И ако някой знае-как точно се казва утрешния празник /изключая Св.Валентин и Трифон Зарезан/

# 580 13 фев. 2010, 12:04 ч.

София
Мнения: 887

Цитат на: tuly в сб, 13 фев 2010, 11:45

Цитат на: Вивиан в сб, 13 фев 2010, 11:13

Цитат на: ембрион в сб, 13 фев 2010, 10:32

Момичета, как точно подквасвате кисело мляко?

Благодаря за отговорите - аз първо слагам по една лъжица Бор - Чвор, а върху него изсипвам прясното мляко. Сега ще пробвам като теб. Не че не ми се получава, но на другите като им стане млякото и като обърнат буркана, млякото не пада, а при мен не е толковаа гъсто и се чудех къде греша.

# 581 13 фев. 2010, 12:19 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Цитат на: tuly в сб, 13 фев 2010, 11:59

И ако някой знае-как точно се казва утрешния празник /изключая Св.Валентин и Трифон Зарезан/

Утрешният празник е Сирни заговезни или Прошка.И ето тук можеш да прочетеш и запознаеш с този празник.А в Гърция този празник се празнува в понеделник и е известен под името Катара Девтера /Пречистващият понеделник/.Там на този ден се ядат само морски дарове като калмари,октопод,миди,сепия,яде се специална питка която се казва Лагана и хайвер.

http://forum.vkusnotiiki.net/viewtopic.php?f=18&t=23

# 582 13 фев. 2010, 12:23 ч.

Мнения: 734

Утрешният празник се казва Сирни Заговезни.
По правило НЕ СЕ ЯДЕ месо вече (така че ако сте решили да отидете заради този празник - не носете пиле). Смисълът е за последно да се ядат млечни продукти и яйца (от понеделник започват строгите пости).
На връвчица се завързва бяла халва (от оная твърдата) и всички (или най-вече малките) и се разлюлява се опитват с ръце на гърба да я лапнат. Вече почти не се практикува, особено сред по-младите семейства.
Християните си вземат прошка. В днешни времена това се практикува само между много близки хора и само ако другата страна също счита, че е хубаво веднъж в годината (поне) да поискаш и получиш прошка от близките си.

За носене - не знам какво се носи. Може би питка със сирене, сладкиш, парче халва са добра идея. И тъй и тъй е Трифон Зарезан - бутилка хубаво червено вино.