Знае ли някой къде се продават бифидус на прахчета за добавяне към домашно квасено мляко. Мисля че би било много по-добре от Активия. Ако вече е дискутирана тази тема, моля да ме извините.
- Публикувана: 5 фев. 2010, 13:23 ч.
- Последно мнение: 16 фев. 2010, 23:23 ч.
Домашно кисело мляко с бифидус бактерии
Знае ли някой къде се продават бифидус на прахчета за добавяне към домашно квасено мляко. Мисля че би било много по-добре от Активия. Ако вече е дискутирана тази тема, моля да ме извините.
www.bio-milk.com има такава закваска в доза за 2л.мляко
www.bio-milk.com има такава закваска в доза за 2л.мляко
бифидо-бактериите се изолират от изпражнения на кърмачета и изкуственото им подържане в чревната микрофлора при по-голяма възраст е противоестествено
Манията "бифидобактерии"се развива от големите производители с цел отклоняване на вниманието от л.булгарикум чието наличие в к.мляко се постига по-трудно
По въпроса за бифидобактерии ,в домашно заквасено мляко,да ще ги има щом прибавяте под някаква форма,но дали сте ги размножили/каквато е целта/може да се каже само с микроскоп
По въпроса за бифидобактерии ,в домашно заквасено мляко,да ще ги има щом прибавяте под някаква форма,но дали сте ги размножили/каквато е целта/може да се каже само с микроскоп
Манията "бифидобактерии"се развива от големите производители с цел отклоняване на вниманието от л.булгарикум чието наличие в к.мляко се постига по-трудно
По въпроса за бифидобактерии ,в домашно заквасено мляко,да ще ги има щом прибавяте под някаква форма,но дали сте ги размножили/каквато е целта/може да се каже само с микроскоп
По въпроса за бифидобактерии ,в домашно заквасено мляко,да ще ги има щом прибавяте под някаква форма,но дали сте ги размножили/каквато е целта/може да се каже само с микроскоп
stefandar Трудно е да се докаже какви култури сме размножили (може би само с проби в спец. лаборатории), но можем поне да опитаме. По интересен е въпроса защо да го правим.
Защото:
* подобрява храносмилането и усвояването на белтъците и мазнините, както и задържането на минерали като фосфор, калций и желязо;
* премахва запека и така подпомага изчистването на червата и възстановяването на черния дроб;
* намалява алергичните реакции към мляко;
* участва в разграждането на някои канцерогени вещества;
* намалява нивото на вредния холестерол;
* произвежда хормони и витамините В и К.
ако всичко това е вярно и не е поредната спекулация на фармацефтични фирми и др.
Знае ли някой къде се продават бифидус на прахчета за добавяне към домашно квасено мляко. Мисля че би било много по-добре от Активия. Ако вече е дискутирана тази тема, моля да ме извините.
Алиса,упях да направя така млякото.Благодаря ти ,преди бях сложила малко количество и не се получи.
Манията "бифидобактерии"се развива от големите производители с цел отклоняване на вниманието от л.булгарикум чието наличие в к.мляко се постига по-трудно
По въпроса за бифидобактерии ,в домашно заквасено мляко,да ще ги има щом прибавяте под някаква форма,но дали сте ги размножили/каквато е целта/може да се каже само с микроскоп
Същите неща се приписват и на л. булгарикум. Те си приличат и визуално.
До колкото си спомням не е нужен много мощен много мощен микроскоп за да се наблюдават.
Може би доказателство за наличието на бифидо бактерии е по-голямата трайност,защото......... /много едълго за писане/
stefandar Трудно е да се докаже какви култури сме размножили (може би само с проби в спец. лаборатории), но можем поне да опитаме. По интересен е въпроса защо да го правим.
Защото:
* подобрява храносмилането и усвояването на белтъците и мазнините, както и задържането на минерали като фосфор, калций и желязо;
* премахва запека и така подпомага изчистването на червата и възстановяването на черния дроб;
* намалява алергичните реакции към мляко;
* участва в разграждането на някои канцерогени вещества;
* намалява нивото на вредния холестерол;
* произвежда хормони и витамините В и К.
ако всичко това е вярно и не е поредната спекулация на фармацефтични фирми и др.
По въпроса за бифидобактерии ,в домашно заквасено мляко,да ще ги има щом прибавяте под някаква форма,но дали сте ги размножили/каквато е целта/може да се каже само с микроскоп
Същите неща се приписват и на л. булгарикум. Те си приличат и визуално.
До колкото си спомням не е нужен много мощен много мощен микроскоп за да се наблюдават.
Може би доказателство за наличието на бифидо бактерии е по-голямата трайност,защото......... /много едълго за писане/
stefandar Трудно е да се докаже какви култури сме размножили (може би само с проби в спец. лаборатории), но можем поне да опитаме. По интересен е въпроса защо да го правим.
Защото:
* подобрява храносмилането и усвояването на белтъците и мазнините, както и задържането на минерали като фосфор, калций и желязо;
* премахва запека и така подпомага изчистването на червата и възстановяването на черния дроб;
* намалява алергичните реакции към мляко;
* участва в разграждането на някои канцерогени вещества;
* намалява нивото на вредния холестерол;
* произвежда хормони и витамините В и К.
ако всичко това е вярно и не е поредната спекулация на фармацефтични фирми и др.
