Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 10-та тема

  • 100 985
  • 740
  •   1
Отговори
# 195 28 фев. 2010, 09:50 ч.
  • Popovo
  • Мнения: 219
   Мале тези гевреци на Labrex станаха такъв голям хит, колкото салата от тиквички миналата година в една друга тема. Grinning Само аз не съм ги пробвала, но и това ще стане след около месец.
   Аз да се похваля с моят ароматен царевичен хляб. Пълна импровизаци, но стана много хубав и добре насища. Само дето формата му неможах да издокарам, но това не е важно толкова.
 

И нарязан вече:
   

# 196 28 фев. 2010, 09:58 ч.
  • Мнения: 59
Привет! Виждам, че сте на вълна "гевреци" и то какви! Невероятно пухкави, златисти, чак усещам уханието на запечен сусам!      chef  bouquet 
Тия дни и аз ще ги пробвам.
Усуканата пита на Танита от сутринта

Невероятна вкусотийка!
Тестото го направих вчера и стоя в хладилника приз нощта. Много лесно се работеше с него - беше стегнато. Та по повод на това се замислих дали не може да се направи същото и с козуначеното тесто - да втаса и после в хладилника за моделиране на другата сутрин? newsm78
mama_vesi, страхотно хлебче!     bouquet

Последна редакция: нд, 28 фев 2010, 10:24 от emi03

# 197 28 фев. 2010, 11:52 ч.
  • Мнения: 459
Ето и моите гевречета по рецептата на Labrex. Макар и не толкова красиви, колкото вашите, не мога да не споделя, че са страхотно пухкави, мекички и лесни за приготвяне. Благодаря ти, Labrex за страхотната рецепта   bouquet

# 198 28 фев. 2010, 13:25 ч.
  • Мнения: X
Ах,Лабрекс,здраво подскокороса форума  с тези гевречета Wink,копирам си и аз рецептата,че то може ли да остана по-назад.Мнооого ми набъбва папката с тестените рецепти и все искам да изпробвам поредната,ще набъбна и аз покрай тях,усещам ooooh!.
Обаче тези гевреци просто ми говорят вече от монитора Crazy,а и в комбинация със сусам,леле,покапах се.....
Момичета,много вкусни неща сте направили,браво на всички!   newsm10
На Венетта два пъти браво,че е дежурна по кухня цяла нощ,милата Hug!

# 199 28 фев. 2010, 14:07 ч.
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
PURE ELIXIR ,  Wink благодаря ти, но аз малко след това заспах.

Да ви покажа и козунака по рецептата за гевречетата. Различното е че прибавих 10 с.л. захар, останалите продукти са същите. Вчера като го замесих, беше вече доста късно, завих го дебело и заспах, тази сутрин беше се понадигнал, но явно не му е било достатъчно топло и нещо  не ми хареса съвсем. Премесих го, прибавих му парченца от сушени сини сливи и го изпекох. Дойде обаче на обяд нашия приятел - майстора и му го подарих, че той без сладкиши ако си иде, ще се чувства като риба без вода Wink. Преди малко телефонирахме и каза, че на вкус бил супер, но мъжка му работа, докато аз не го видя и опитам не знам, не гарантирам, иначе изглеждаше добре. Ето вижте го и вие.


# 200 28 фев. 2010, 14:13 ч.
  • Мнения: 22 867


Venetta, много се радвам на козуначето, направо ми е вкусно на снимката! Heart Eyes  bouquet Всъщност влизам да се похваля, че след години сигурно, търсене, успях да стигна и до авторската рецепта, като подтикът и амбицията ми дойдоха от Дядо Хаджия! Grinning Ще я напиша и нея, само не знам по кое време, най-вероятно довечера, и вече кой по която иска да си прави гевреци, козунаци, питки и каквото се присети. Засега ще сложа линка, за който се справя с руския, а превода по-късно.

Ето тук, момчето е дало и видео материал за оформянето им. Защо женското кулинарно присъствие е променяло рецептата, отговор нямам! Grinning

mama_vesi и тя с вкусно козуначе!  bouquet

emi03 , тая питка ми е много, много любима! Heart Eyes  bouquet

eldi , чуднички са! Heart Eyes  bouquet 

Последна редакция: нд, 28 фев 2010, 14:18 от labrex

# 201 28 фев. 2010, 14:19 ч.
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
Labrex, благодаря ти и за комплимента и за линка  Heart Eyes Hug   bouquet. Отивам да разглеждам рецептата.


# 202 28 фев. 2010, 14:24 ч.
  • София
  • Мнения: 8 487
Цитат на: labrex в нд, 28 фев 2010, 14:13
...
момчето е дало и видео материал за оформянето им. Защо женското кулинарно присъствие е променяло рецептата, отговор нямам! Grinning
...

А мъжкото пък присъствие е добавяло щото чете без да мисли.  Laughing
След малко ще докладвам поредната заспала рецепта. Преди време направих объркани масленки, сега явно ще имаме в къщи объркани гевреци.  Laughing

Обърнете внимание на видеото обаче, че той ги потопява в нещо тъмно, а не в яйце. Някой има ли идея какво може да е това ?

# 203 28 фев. 2010, 14:25 ч.
  • София
  • Мнения: 8 487
Цитат на: labrex в нд, 28 фев 2010, 14:13
...
Защо женското кулинарно присъствие е променяло рецептата, отговор нямам! Grinning
...

А мъжкото кулинарно присъствие блее докато чете и възстановява оригинални рецепти без да мисли.
След малко ще докладвам поредната заспала рецепта. Преди време направих объркани масленки, сега явно ще имаме в къщи объркани гевреци.  Laughing

И моля 180о ама на печка с вентилатор, това ще рече че на обикновена фурна май температурата трябва да е друга. А да ... на видеото ги топи в нещо тъмно май, а не само в яйце.

# 204 28 фев. 2010, 14:36 ч.
  • Мнения: 335
ми по рецепта пише че се маже с жълтък слага се и малко куркума, разредено във вода, и после в сусам, но аз ми прилича на соев сос, поне цвета е мн наситен, и тъмен Simple Smile
които знае повече руски да каже, аз не отбирам особено

# 205 28 фев. 2010, 14:38 ч.
  • София
  • Мнения: 8 487
Цитат на: azals в нд, 28 фев 2010, 14:36
...
които знае повече руски да каже, аз не отбирам особено

На видеото се говори на турски.

# 206 28 фев. 2010, 14:51 ч.
  • Мнения: 335
нямам звук че малкат спи, прочетох само рецептата Simple Smile де да ги знам тия турци кво са намислили, този на клипа като го гледам как готви и пуши, да ме прощават пушачите, ма ми заприлича на мръсна фасова вода в първият момент... Joy

# 207 28 фев. 2010, 14:52 ч.
  • дълбоко,дълбоко в прованса
  • Мнения: 190
Привет! Аз съм от четящите редовно темата, но рядко месещи Mr. Green
Тези гевреци определено ме заинтригуваха - докъдето ми се простират познанията по турски език - сместа, в която се топят гевреците е от 1 чаша вода и 1 чаша нещо от грозде, но не разбирам каква е втората дума след грозде.

# 208 28 фев. 2010, 14:54 ч.
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
Ох всичко хубаво на видеото, но цигарата и после пак гевреците....
А соса наистина изглежда като соев, но докато не преведе някой, не можем да кажем със сигурност.
Labrex, аз обаче ще ги правя по твоята рецепта, харесаха ми, а и мазнината е много по-малко. Ще опитам и хляб и питка по нея, но това като се върна, че в сряда заминавам и нямам време сега за експерименти.

Sarina е писала междувременно, но така с вода и яйце станаха супер и все пак защо  да не ги променим малко, пък и след като са вкусни и имат такъв апетитен цвят. Ако човек не експериментира, няма да има прогрес  и няма да има разнообразие никъде.

# 209 28 фев. 2010, 15:00 ч.
  • София
  • Мнения: 8 487
Цитат на: Venetta в нд, 28 фев 2010, 14:54
...
Labrex, аз обаче ще ги правя по твоята рецепта, харесаха ми, а и мазнината е много по-малко. ...

 smile3532 smile3532 smile3532

Аз да ти напиша ли като реших да възстановя оригиналната рецепта, колко ми беше мазнината.  Laughing

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата