Публикувана: 18 фев. 2010, 15:51 ч.
Последно мнение: 28 окт. 2010, 20:04 ч.

Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 4 тема

187 250
751
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да предотвратя залепването на мъфините със сирене от хартиени формички?
Как да направя мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат?
Как да предотвратя мъфините с боровинки да се намокрят?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да предотвратя залепването на мъфините със сирене от хартиени формички?
  
  За да предотвратите залепването на мъфините със сирене върху хартиени формички, използвайте алуминиеви чаши. Поставете хартиените капсули в чашите и изпечете мъфините в тях. Това ще попречи на залепването и ще запази формата им.
- Как да направя мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат?
  
  За да направите мъфини само в хартиени формички, без да се разтичат, можете да поставите няколко формички една в друга или да използвате хартиените капсулки във формички за крем карамел. Това ще помогне за запазване на формата на мъфините по време на печене.
- Как да предотвратя мъфините с боровинки да се намокрят?
  
  За да предотвратите намокрянето на мъфините с боровинки, можете да направите сместа по-гъста или да използвате сушени боровинки, предварително напоени в ром или вода. Това ще помогне за задържането им вътре в кексчетата.
- Как мога да направя мъфини само с белтъци или по-малко жълтъци?
- Колко време отнема печенето на мъфини с глазура?

# 450 8 юли 2010, 10:53 ч.

Мнения: 20

извинете за поста сега видях че точно това сте коментирали

# 451 8 юли 2010, 14:09 ч.

Мнения: 16

кексчета с кайсии и пудинг - много пухкави и ароматни.

# 452 8 юли 2010, 14:55 ч.

Мнения: 125

AMBRO Страхотни са!!! Искам рецепта Praynig

# 453 8 юли 2010, 15:08 ч.

Berlin
Мнения: 12 898

Здравейте!
Аз пробвах с овесени ядки и ябълки - добре се получи. Само пропорциите на продуктите трябва да поправя следващия път, че ми се получиха за 6 мъфина. Simple Smile

Сложих зехтин вместо масло и станах и по=мазни отвън, но много меки и сочни вътре.
Моят проблем (за 3ти път ми става така) е, че ми изгарят отгоре повечко мъфините. Пека ги на 180-150C, но явно е много силно и ми загарят боровинките, дето ги слагам отгоре. Simple Smile

Следващият път ще пробвам по-слаба фурна. Не знам къде съм бляла досега, ами не съм се пробвала по-рано да правя мъфини. Много са лесни и бързи и още по-бързо свършват. Simple Smile

# 454 9 юли 2010, 16:05 ч.

Мнения: 16

Моля кажете за Плевен от къде да си купя хартиени капсули?

# 455 10 юли 2010, 14:28 ч.

sofia
Мнения: 1 213

Любимите ми мъфини с портокал и шоколад:

# 456 13 юли 2010, 11:01 ч.

Мнения: 678

Отдавна ви чета,, и вчера ми донесоха хартиените формички,днес вече направих първите си мъфини.Утре ще направим с парченца шоколад.

Тук детето рисува.
http://media.snimka.bg/6680/019615130.jpg
Тук са вече нападнати.
http://media.snimka.bg/6680/019615136.jpg

# 457 13 юли 2010, 11:16 ч.

под тепетата
Мнения: 11 136

Поздравления, Пепи!
Само да попитам - тези хартиени формички явно са от по-твърдите / като картонени /, защото виждам, че не са в метални формички печени ? Откъде са купени ?
А за кучо няма ли Mr. Green

( нашия съм го хващала да си краде хартийките от коша за боклук #Cussing out

)

# 458 13 юли 2010, 11:24 ч.

Мнения: 678

Хартиени са формичките.Направо в тавата ги наредих,нямам специална тава за Мъфини.Сестра ми работи в склад в Добрич и тя ми ги купи-136 бр,за 7,30лв.
Зарка си хапна да,няма как да краде от коша той е в шкаф. Wink

# 459 13 юли 2010, 17:13 ч.

София
Мнения: 102

Цитат на: bilqna_69 в вт, 13 юли 2010, 11:16

( нашия съм го хващала да си краде хартийките от коша за боклук #Cussing out

)

Биляна, такива формички и хиляди други работи има в магазина на ф/ма Змееборец в София, кв.Редута, ул.Кадемлия № 6. Днес бях там да си купя обикновени капсули. Ами то вътре от пиле мляко: форми всякакви, украси, подноси, капсули, професионални уреди и приспособления. Даже продават и готови тарталети - само пълниш. Леле, не усетих ка се изнизах, че пенсията ми ще свърши за има-няма 15 минути Joy

Ако мога с нещо да бъда полезна - с удоволствие.

# 460 13 юли 2010, 17:17 ч.

София
Мнения: 102

Ето ги в интернет http://www.zmeeborets.com/

# 461 14 юли 2010, 08:31 ч.

под тепетата
Мнения: 11 136

Благодаря, Бабче!
Аз имам хартиени капсулки и метални тавички. В София бях миналата седмица, но не успях да стигна до Кадемлия, а и по думите на момичетата от тортената тема там яко дерат кожи

.И аз влезна ли там- трябва да съм с лимит, иначе после ще ядем цял месец формички, капсулки, шприцове Laughing

# 462 16 юли 2010, 18:50 ч.

При елфите ...
Мнения: 2 148

И тук да се поФаля! Twisted Evil

Кокосови кексчета с хрупкав топинг и сладко от смокини

А този Убавец е идеалния екземляр от партидата - моята гордост. Mr. Green

# 463 16 юли 2010, 18:54 ч.

София
Мнения: 19 505

Aredhel, рецептааааааа, молииим Simple Smile

# 464 16 юли 2010, 19:11 ч.

При елфите ...
Мнения: 2 148

Цитат на: Бърди в пт, 16 юли 2010, 18:54

Aredhel, рецептааааааа, молииим Simple Smile

Бърди , заповядай! Рецептата е тук от форума, но не съм записала автора й. Цитирам:

Кокосови мъфини

2 ч. чаши брашно
1/2 ч. чаша захар
3 ч. лъжици бакпулвер
1/2 ч. лъжица сол
1 яйце
2/3 ч. чаша мляко
1/3 ч. чаша зехтин /олио/
1/2 ч. лъжица ванилия
1/4 ч. чаша кокосови стърготини

за топинга:
1/4 ч.чаша захар
1/4 ч.чаша кокосови стърготини
1 с. лъжица меко масло /маргарин/
1/2 ч.лъжица канела

В не голяма купа смесваме брашното, бакпулвера, солта и захарта. В отделна купа комбинираме яйцето, олиото, млякото и ванилията. Обединяваме двете смеси. Прибавяме кокосовите старготини. Сипваме в формичките като не ги запълваме само 2/3. Поръсваме обилно с подготвения топинг.
Загряваме фурната до 200 гр. и печем 18-20мин. Изваждаме и оставяме да поизтинат около 5 мин. и вадим от формичките.

От Aredhel: Аз сложих и сладко от смокини вътре в кексчетата.

Препоръчани теми

💪"Игри на волята: България" - сезон 2, тема 12 /15.11. - 22.11.2020/

Раждане вкъщи 16

Звездни компромати - 353

Раждане вкъщи 10

Причина:

Причина: