Публикувана: 23 фев. 2010, 08:30 ч.
Последно мнение: 28 фев. 2010, 10:26 ч.

Как и какво да сготвя със замразени тиквички?

10 973
18
1

23 фев. 2010, 08:30 ч.

Мнения: 286

Здравейте, искам да ви попитам за съвет как точно се готви със замразени тиквички. Изцяло ли се чака да се размразят или да са полузамвазени. Имама замразени на кръгчета, които се предполага да са за пържене. Имам и такива на кубчета, от които досега само в супа съм слагала, щото се опасявах, че ще се разкашкат. Но се чудя дали има шанс да направя и някакъв друг вид манджа с тях Rolling Eyes

Примерно ориз с тиквички (само че ние обичаме ориза напълно НЕслепнат)

# 1 23 фев. 2010, 08:38 ч.

Мнения: 311

Ами аз тъкмо ориз щях да ти предложа, много го обичаме вкъщи с тиквички. Но можеш да ги сложиш също в мусака или пък друго ястие със сосче, освен супата.

# 2 23 фев. 2010, 08:44 ч.

Мнения: 2 168

Аз също си замразявам тиквички на малки кубчета и то специално за мусака.Каймата я правя като за мусака,прибавям ориза и всичко сипвам в тава с тиквичките,посолявам,доливам гореща вода в пропорция спрямо ориза и пека.По желание правя заливка. Peace

# 3 23 фев. 2010, 08:45 ч.

Мнения: 9 475

Може и да ги залееш с домати от консерва, лук и чесън, малко олио и печеш до изпаряване на течността. Много вкусно става Peace

# 4 23 фев. 2010, 08:47 ч.

Мнения: 286

а замразените тиквички първо изцяло ли ги размразявате, преди готвенето? понеже те са имат доста течност Rolling Eyes

# 5 23 фев. 2010, 08:53 ч.

Бургас
Мнения: 3 158

Аз правя мусака със замразените тиквички, но не слагам ориз. Ако са на кръгчета редя ред тиквички, после приготвената като за мусака кайма, пак ред тиквички и като се позапече слагам заливката. Ако са на кубчета, си я приготвям като мусака с картофи, но заменям картофите с тиквичките Laughing

От тиквичките, които съм замразила на кръгчета, съм правила и кюфтета, като накълцвам тиквичките на много ситно.
Харесвам ги и изпечени на скара или плоча, като докато са горещи ги обърквам с оцет, зехтин, накълцан чесън и копър или магданоз, и затварям в кутия с капак да поемат подправките.
За мусака не ги размразявам, просто не добавям вода в тавата.

# 6 23 фев. 2010, 08:56 ч.

Мнения: 2 168

Аз ги изваждам за около 30мин. преди готвене.Ориза поема мазнината от каймата и уплътнява вкуса Peace

# 7 23 фев. 2010, 09:17 ч.

Бургас
Мнения: 3 158

Бени, въпрос на вкус е /и на кайма/ Wink

# 8 23 фев. 2010, 10:04 ч.

Мнения: 154

А аз ще добавя че замразени на кръгчета не стават за пържене Peace

(личен опит).

# 9 23 фев. 2010, 10:11 ч.

Мнения: 353

не съм ползвала такива тиквички, но съседката беше правила нещо като сос, или по-скоро каша. Доколкото схванах беше ги сварила изцедила и пасирала, след това запръжка с малко брашно, сол и копър, чесън - като го опитах много ми хареса Wink

# 10 23 фев. 2010, 10:17 ч.

Мнения: 66

С тиквичките на кубчета можеш да ги сложиш в една тавичка с мазнина,леко ги посоляваш
и ги поръсваш смного копър.Запичаш ги и стават много хубави.

# 11 23 фев. 2010, 10:33 ч.

софия
Мнения: 379

аз ги варя в микровълновата, като изстинат смесвам с копър и чесън, пасирам и добавям цедено мляко и майонеза.

# 12 23 фев. 2010, 11:07 ч.

Мнения: 13 648

Замразените зеленчуци се готвят направо, без предварително размразяване. Ако са на кубчета ги слагам директно в задушения лук и ориз и ги мятам във фурната. Като ги пържа /рядко/ също ги слагам направо в загрятата мазнина. Правя и с доматен сос и чушки; добавям ги в гювеч; в супите ги слагам към края на готвенето, защото са готови за по-кратко време от суровите.

# 13 23 фев. 2010, 12:18 ч.

Мнения: 27 523

Замразени зеленчуци имам винаги и всякакви (купувам ги, де Embarassed

). Пише да не се размразяват, но аз предпочитам да си ги извадя в хладилника предварително. Няма разлика в самия вкус, но смятам, че така е по-добре.
Замразените зеленчуци ползвам само за манджи, т.е. за неща, за които не ми трябва цялост и стегнатост на дадения продукт.

# 14 23 фев. 2010, 12:58 ч.

Мнения: 6 792

можеш да направиш мусака с ориз и кайма,като наредиш пласт тиквички на кръгчета плънка и пак пласт тиквички,без да ги размразяваш,и след това с заливка отгоре.

Препоръчани теми

Топеното сирене Président – изтънчен вкус с френски почерк

Коледа 2025

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 143-та тема

Причина:

Причина: