Публикувана: 26 фев. 2010, 23:32 ч.
Последно мнение: 9 март 2010, 14:36 ч.

Жената ЛЪВ - Жена с претенции и вкус - 21 част!

19 370
741
1

# 90 28 фев. 2010, 18:07 ч.

Мнения: 9 785

Норче, питай в готварския как да си направиш извара. Нещо се топлеше, какво му се слагаше да се пребие, не съм сигурна. Или за сиренце, абе питай там.

Ние поскитосвахме, прибрахме се, и сега смятам да се заседя тук Crazy

# 91 28 фев. 2010, 18:08 ч.

Мнения: 737

vaflichka тук дето ми го казваш не съм го чувала никога newsm78

как с вкиснато мляко ще правя сладкиш? newsm78

според мен няма да стане хубаво, ама знам ли? Благодаря за съвета, но на мен ми се струва, че трябва да направя извара или кисело мляко newsm78

И аз съм си купила преди мн време мартеници. От Метро купих 20бр за около 4, 50 лв. Вчера пак купувах smile3503

Къде в готварският Пол, хич не го владея там търсенето.?

# 92 28 фев. 2010, 18:10 ч.

Мнения: 5 001

Цитат на: ReaNora в нд, 28 фев 2010, 17:52

Момичета помагайте, моля!
Имам доста мляко прясно около 3литра което ми се струва, че е развалено, ама сърце не ми дава да го хвърля щото освен всичко е и домашно. Кажете как да го направя на извара или на кисело мляко?

Норче,подгрей го.Ако се пресече го сложи в тензух или марля да се изцеди и имаш извара.А течността си я запази и замеси тесто с мая....Направи питка или мекици,милинки,тутманик или там каквото решиш....

# 93 28 фев. 2010, 18:13 ч.

Мнения: 699

Реа, ей това гледала ли си го http://vbox7.com/play:129e82e8
А за млякото не съм сигурна, но май трябваше да асе свари и да се пресече и след това се изцежда през марля, за да стане изварата, дано има нещо вярно, надявам се Мастерчето да се включи.

С мъжа ми нищо не решихме, ама пооправих малко къщата Mr. Green

Чакам дребното да се събуди, та да го пратя малко при мам.

Аз докат публикувам и те ме изпреварили вече с отговора тамън 4 човека.

# 94 28 фев. 2010, 18:15 ч.

Мнения: 975

Норче, извара се прави много лесно,мила. Просто го слагаш млякото да престои,защото ако не е "старо",няма да ти се получи. Като го вариш,то се пресича-става като на парцали. Сваляш от огъня и изсипваш в тензух или марля,ама по-гъста,за да се отцеди. След няколко часа,след като се е отцедило от водата,си го прибираш в някакъв съд.Може да си я осолиш,ако искаш. Peace

Ако пък,като го вариш млякото не се пресече ,тогава може да си направиш кис.мляко или сиренце.
За да направиш сирене,млякото трябва да се доведе до 30-35 градуса температура.Слага му се мая за сирене.Съотношението мляко-мая си го пише на опаковката на маята. После прецеждаш,както се цеди при изварата .Може да го натиснеш с нещо за да се получи някаква форма,като буца сирине. Имай впредвид,че от 3литра мляко не се получава много сирене! Peace

# 95 28 фев. 2010, 18:18 ч.

Sofia
Мнения: 5 125

Цитат на: ReaNora в нд, 28 фев 2010, 18:08

vaflichka тук дето ми го казваш не съм го чувала никога newsm78

как с вкиснато мляко ще правя сладкиш? newsm78

И аз съм си купила преди мн време мартеници. От Метро купих 20бр за около 4, 50 лв. Вчера пак купувах smile3503

Къде в готварският Пол, хич не го владея там търсенето.?

готвач ми го е казвал, но все пак ти се прецени какво ще направиш с млякото, ако искаш извара, ок, лесно се прави, момичетата обясниха, само, че аз зная, че се слага и малко сол.

# 96 28 фев. 2010, 18:20 ч.

Мнения: 9 785

Джуджи, тенкю за настроението Crazy

!

Миленка, как си, мила Hug

? Ако искаш, ни разкажи за майка си Hug

# 97 28 фев. 2010, 18:24 ч.

Мнения: 737

Благодаря ви момичета. Hug

Сякаш извара ще направя.
Само , че нямам тензух и съм решила утре като си купя .

# 98 28 фев. 2010, 20:32 ч.

Мнения: 1 849

Реа, не ти се пресича достатъчно млякото се капва 1/2-1 ч.л. лимонов сок, той спомага да се пресече (дори да не е вкиснато). Или пък добавяш кисело мляко - без Данон. Но излиза малко, от 1 литър към 1 чаша мах извара.

Ами какво да кажа, Поли... Преди 2 години милата ми майчица почина, не можа да прежали баща ми, който беше починал към 1,5 година преди това (от инфаркт, както си беше без здрав. проблеми), изпадна в тежка депресия, хем бяхме до нея и даже се преместихме последната година при нея да живеем, да се занимава с малкия (бебе тогава). Но тя се беше отказала сякаш от живота и когато взе да се бори наистина за него, вече беше късно. Даже не бях до нея, когато почина, бяхме с малкия в болница, че имаше стомашни проблеми. Това ми бяха 3-те най-черни месеци в живота. От февруари до април, бях свалила 15 кг и се бях сдухала, но заради малкия трябваше да се държа и да се справяме. Такъв е живота, едни идват, други си отиват и трябва да мислим винаги напред! Peace

# 99 28 фев. 2010, 20:42 ч.

Мнения: 699

Момичета искате ли да се посмеете малко на мой гръб.

Една мистерия ми се случи току що. Тръгвам да сменям чаршафите, тук калъфки, там калъфки - няма гииииииииииииииии newsm78

, бреййййй, ще кажеш, че апартамента 1000 м2. Ам прерових навсякъде, даже и на места, където не бих ги прибрала, обаче нъц няма ги. Сложих някакви други, обаче не мога да си обясня как така изчезнаха. Та сигурно ще изникнат от някъде, но тази случка ме навежда на мисълта, че имам нужда не само от разпускане с фризьор, ами от отпуска и яко разпускане. Mr. Green

# 100 28 фев. 2010, 20:48 ч.

Мнения: 737

Миленка, сама го казваш - такъв е живота. Квото и да стане - живота продължава и това е.

Хаяси, ще ги намериш ама когато не ти трябват вече Peace

КАто ги намериш съобщи. Simple Smile

Сега видях клипчето , мн смешно бе Mr. Green

и все жени, ама не сме толкова загубени само жените. Аз 2 катастрофи имам и все мъже са виновни Mr. Green

наистина.

Последна редакция: нд, 28 фев 2010, 20:55 от ReaNora

# 101 28 фев. 2010, 20:54 ч.

Мнения: 9 785

Миленка, благодаря, че сподели с нас Hug

! Много съжалявам за всичко, което е трябвало да преживеете Sad

. Замислих се. Сигурно са били много привързани един към друг майка ти и татко ти. Жалко, че една такава връзка изчезва, изгубва се, заличава се... Все едно не е била. Колко сме нищожни ние, хората. Буквално сме едно нищо. А светът ще го има. Със, или без нас. Като си помислите само колко преди нас е съществувал. А колко още след нас ще го има.....

Джуджи, и досега има неща в къщи, които не съм открила от години ooooh!

. Вярно. В къща живеем, място бол, но все пак. Преровила съм ъгъл по ъгъл без резултат. Става въпрос за дрехи конкретно. И досега ми е мистерия.....
Дано твоите калъфки изскочат по-скоро Peace