Публикувана: 3 март 2010, 16:01 ч.
Последно мнение: 8 март 2010, 07:38 ч.

Картофени кюфтета

12 165
24
1

3 март 2010, 16:01 ч.

Мнения: 0

Продукти:
10 средни картофа
200гр. сирене
5 яйца
1 главичка лук
чубрица
черен пипер
сол
олио за пържене

Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите, обелваме и ги намачкваме с преса. Прибавяме сиренето, 2 яйца, ситно нарязания лук,чубрица, черен пипер и сол. Оформяме кюфтета и панираме в брашно, яйце и галета и пържим в нагорещено олио.

# 1 3 март 2010, 16:38 ч.

Мнения: 20

Правя ги почти по твоята рецепта,с малко изменения.Не слагам сирене.Лука го настъргвам на ренде.Вместо чубрица,слагам ситно нарзан пресен магданоз.Панирам ги само с галета.

# 2 3 март 2010, 16:56 ч.

Мнения: 27 523

Моите са без лук и чубрица, но със сирене и магданоз. Напоследък си правя морковени кюфтета с картофи, много са сполучливи Simple Smile

# 3 3 март 2010, 18:00 ч.

София
Мнения: 436

Много обичам картофени кюфтета! Благодаря за рецептата! bouquet

Блонди интересно предложение, ще се пробва! Simple Smile

# 4 3 март 2010, 23:30 ч.

Мнения: 6 799

Мммм, че обичаммм Mr. Green

Аз слагам магданоз, не чубрица, а и последният път пробвах печени - много добре станаха, малко по-сухи от пържените, ама пък и по-полезни. Laughing

# 5 4 март 2010, 06:42 ч.

Мнения: 2 028

искам само да попитам, ако се пекат във фурната, пак ли се овалват в брашно, яйце и галета? (много се извинявам за лаишкия въпрос Embarassed

)...

# 6 4 март 2010, 08:13 ч.

Разград
Мнения: 3 114

Цитат на: ray в чт, 04 мар 2010, 06:42

)...

Последно като правих картофени кюфтета ги пекох във фурната.Не съм овалвала в брашно и яйце.
Сварих си картофите,размачках ги като се охладиха,сложих им сирене,копър,1яйце,сол на вкус и май това беше,забравих вече.Оформих с леко намаслени ръце на кюфтенца и пекох на предпоследното ниво на горен реотан само.По някое време ги обърнах.Бързо станаха и бяха много вкусни с млечен сос.

# 7 4 март 2010, 09:42 ч.

Мнения: 6 799

И аз не овалвах в нищо Thinking

Но ще направя следващия път като Макс-мама - на горен реотан само. Peace

# 8 4 март 2010, 11:35 ч.

Torino,IT
Мнения: 1 833

Точно съм решила за обед да правя картофени кюфтета и гледам има пусната тема Laughing

Моите ги правя като към сварените и намачкани картофи прибавям едно голямо или две малки яйца, настърган пармезан, магданоз, сол и черен пипер, правя ги не кръгли, а продълговати, като крокети, овалвам в галета и пържа.

# 9 4 март 2010, 11:51 ч.

софия
Мнения: 379

Цитат на: Блонди в ср, 03 мар 2010, 16:56

от морковите не стават ли сладки?

# 10 6 март 2010, 06:37 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Аз ги правя ето така и са много вкусни. Рецептата е много сполучлива.
Картофени кюфтета с пълнеж от сирене на фурна

# 11 6 март 2010, 10:29 ч.

Мнения: 27 523

Цитат на: margoto77 в чт, 04 мар 2010, 11:51

от морковите не стават ли сладки?

Сладнят, да. Но ги поднасям със сух таратор и се допълват идеално Simple Smile

Цитат на: Venetta в сб, 06 мар 2010, 06:37

Звучи вкусно и лесно. Утре ще ги пробвам Blush

# 12 6 март 2010, 12:19 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Блонди, надявам се да ти допаднат. Аз по принцип гледам да са уж с възможно по-малко калории, да съдържат по-малко мазнини и да са вкусни. Ще се радвам ако ти се усладят. Мнението на кулинар като теб ми е много ценно Hug