Публикувана: 14 март 2010, 14:27 ч.
Последно мнение: 16 апр. 2010, 10:56 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 28

38 812
734
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя пърленки с кашкавал и грис-халва?
Колко време трябва да се варят гъбите в буркани?
Мога ли да приготвя суши с талипия и какви са вариантите за плънка?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя пърленки с кашкавал и грис-халва?
  
  За приготвянето на пърленки с кашкавал можете да използвате изпитана рецепта, като ги изпечете във фурна. За грис-халвата можете да я приготвите както с прясно мляко, така и с вода; рецептата с мляко може да даде различен цвят на крайния продукт.
- Колко време трябва да се варят гъбите в буркани?
  
  Гъбите трябва да се варят в буркани за около 30 минути, за да бъдат правилно консервирани.
- Мога ли да приготвя суши с талипия и какви са вариантите за плънка?
  
  Да, можете да приготвите суши с талипия. Вариантите за плънка включват маринован джинджифил и краставица, авокадо и риба тон или крема сирене с нарязано яйце. По време на печенето можете да поръсите със сусамово семе и да намажете с тънък слой мед.
- Как да приготвя сухарчета във фурна с вентилатор?
- Как да приготвя супа от изсушена коприва?

# 240 23 март 2010, 18:31 ч.

София
Мнения: 23 415

Цитат на: zayak3 в вт, 23 мар 2010, 16:32

Къде и как да си съхранявам боба, за да не хване гъгрици?
Може ли в хладилника или фризера?

Aз го държа във фризера. Не го размразявам преди използване, направо го мятам в тенджерата.

# 241 23 март 2010, 19:12 ч.

Мнения: 403

Търся рецепта за хрупкави гофрети.

# 242 23 март 2010, 19:15 ч.

Мнения: 61

Момичета, моля ви за изпробвана и сполучлива рецепта за приготвяне на калмари. Тези мекотели хич не ги харесвам, ама като са купени ...

# 243 23 март 2010, 19:36 ч.

София-Младост
Мнения: 24 189

Цитат на: novaVIVA в вт, 23 мар 2010, 19:15

До сега съм ги приготвяла само панирани...брашно-яйце-галета-яйце и пържиш.

# 244 23 март 2010, 19:52 ч.

Мнения: 912

gergana1happy, бамбарадамбара благодаря, ще го оставя във фризера, за да ми е мирна главата.

# 245 23 март 2010, 20:22 ч.

Мнения: 1 236

Цитат на: Ала-Бала в вт, 23 мар 2010, 19:36

Цитат на: novaVIVA в вт, 23 мар 2010, 19:15

До сега съм ги приготвяла само панирани...брашно-яйце-галета-яйце и пържиш.

Ами режат се на кръгчета, ако са цели. Хубаво е да се подсушат леко за да не са съвсем мокри преди да се панират.

Пържат се за 2-3мин, ако се готвят дълго стават жилави.

В брашното за панировка може да добавиш подправки - ако харесвате лют пипер, хвърли една щипка. Или малко риган и чер пипер. Може и щипка сол за вкус.

Най-лесно се набрашняват като брашното се слага в торбичка (ако имаш от хартиените за пазаруване, може и в суха тенджера с капак - добавят се калмарите и всичко се разтърсва добре, за да се опухат с брашно навсякъде.

После се топват в яйце (след това може и в галета) и се пържат в много олио.

Ако харесвате, може да ги сервираш заедно с "дип" за топване - 1чч майонеза с 1-2 смачкани скилидки чесън и 1сл лимонов сок.
Вкусни са и с лютеница. Peace

# 246 23 март 2010, 21:23 ч.

Мнения: 61

Момичета, благодаря ви! Явно в дългото пържене ми е бил проблемът, жилавички си ставаха доста Sick

# 247 23 март 2010, 23:30 ч.

Географският център на България-Габрово
Мнения: 593

Цитат на: novaVIVA в вт, 23 мар 2010, 21:23

Момичета, благодаря ви! Явно в дългото пържене ми е бил проблемът, жилавички си ставаха доста Sick

Преди да се приготвят калмарите независимо по какъв начин дали пържени, или пълнени се държат няколко часа във вода и сода за хляб.По този начин омекват и стават по крехки при приготвянето им

# 248 24 март 2010, 11:24 ч.

Мнения: 295

Срам не срам ще питам и аз
Колко време след отваряне може да се ползва сухата мая на доктор Йоткер?
Голям мерак имам да изпробвам новата машина за хляб, но се оказа че имам само едно отворено пакетче мая. Отворено сигурно преди 4-5 дена Embarassed

# 249 24 март 2010, 11:27 ч.

София
Мнения: 23 415

Цитат на: к(Р)оки в ср, 24 мар 2010, 11:24

Според мен би трябвало да можеш да я ползваш.
Аз я държа в хладилника, за резерва като нямам от прясната мая. Случвало се е повече от месец да стои отворено пакетче.

# 250 24 март 2010, 11:31 ч.

Мнения: 295

Цитат на: бамбарадамбара в ср, 24 мар 2010, 11:27

Цитат на: к(Р)оки в ср, 24 мар 2010, 11:24

Амиии, пробвам смело тогава.
Много ти благодаря!

# 251 24 март 2010, 14:48 ч.

Мнения: 1 080

Някой да е квасил мляко във фурната? Rolling Eyes

Днес го чух от една жена.
2 часа на 50 градуса или нещо такова.

# 252 24 март 2010, 18:33 ч.

Мнения: 616

С малко закъснение, но да отговоря все пак...
Дядо Хаджия, много интересна рецепта, за съжаление ми е малко увъртяна, нямам нерви за такива неща, записах си ама кой знае кога може да се пробвам...Но определено е много интересна!

Пепчо, мерси за шоколадовите буритота, корите са ми много тънки купешки, мисля все пак да пробвам ама да увия в няколко кори,..

И да завърша с въпрос, има ли някакъв трик за хубава баница? че намерих най-сетне хубаво сиренце, и ще забъркам днес, само че с прясно мляко... сестра ми я прави хубава и си има трик но отказва да го каже гадината...