Публикувана: 3 апр. 2010, 13:50 ч.
Последно мнение: 5 септ. 2010, 10:10 ч.

Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 11-та тема

131 114
743
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните теми, обсъждани във форума?
Можете ли да предоставите някои рецепти, обсъдени в дискусията?
Какви са някои от коментарите на участниците във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните теми, обсъждани във форума?
  
  Основните теми, обсъждани във форума, включват печене на хляб, споделяне на рецепти за питки, кифлички и други тестени изделия. Участниците споделят снимки на своите кулинарни творения и обменят съвети за приготвяне на тесто, избор на съставки и техники за оформяне на хлябни изделия.
- Можете ли да предоставите някои рецепти, обсъдени в дискусията?
  
  В дискусията бяха споделени рецепти за кисело мляко, кифлички с различни пълнежи, козунаци, тутманици, баници, маслинови хлебчета и пантоне. Освен това бяха дадени съвети за използване на мая, оформяне на питки и избор на съставки.
- Какви са някои от коментарите на участниците във форума?
  
  Участниците изразяват възхищение от кулинарните умения на другите членове на форума, споделят своите преживявания при приготвянето на различни видове хляб и изразяват благодарност за споделените рецепти и съвети.
- Как се приготвя френско тесто?
- Каква е рецептата за традиционна сватбена пита?

# 690 25 авг. 2010, 10:28 ч.

Мнения: 786

Скоро не съм се появявала,а имам отчет да давам. Embarassed

Но пусто сваляне и качване на снимки ми е "неприятна" задачка.Ще се отчета все пак Praynig

Та брашното и аз го сея по причините които споменавате по-горе.Мисля ,че Ердинч го беше казал.Даже след като го пресея ,го разрохвам и с тела за яйца.

# 691 25 авг. 2010, 16:32 ч.

София
Мнения: 1 832

3xi, питката ти от стр.45 как е оформена? Само с "кифлички" ли или има и платка под тях? Колко е брашното и с какъв диаметър е тавата ти? Питката ти е много красива и много бухнала, браво!

# 692 28 авг. 2010, 09:56 ч.

Мнения: 9 785

Гледам темичката отишла назад. Но се надявам сега в почивните дни да видим нови красиви питки тук Hug

.

Ето една от мен, която правих за мои гости вчера. Паркърка Crazy

и още

# 693 28 авг. 2010, 12:44 ч.

Мнения: X

Цитат на: polin_a в сб, 28 авг 2010, 09:56

Паркърка

Разкош!
Зверих се доста на плетката,ама така и не я схванах. Thinking

# 694 28 авг. 2010, 12:54 ч.

Мнения: 9 785

Цитат на: pure elixir в сб, 28 авг 2010, 12:44

Цитат на: polin_a в сб, 28 авг 2010, 09:56

Паркърка

Разкош!
Зверих се доста на плетката,ама така и не я схванах. Thinking

И аз

! Чакай да ти кажа. Никога не знам какво точно ще се получи накрая. Разточих тестото на 5 листа - мазнина помежду им, обичайно. Навих на руло. Нарязах напреки на филийки. Всяка филийка усуках по модела на Стаси. Става една мацаница Crazy

, едни пресуквания Crazy

....Всяка лентичка със собствено мнение hahaha

. Но в крайна сметка се получават причудливи форми bowuu

# 695 29 авг. 2010, 09:16 ч.

Мнения: 185

Мацаница , ама виж колко е интересна Hug

Абстрактна и красива, а съм сигурна, че е и вкусна. Ох, и мен ме сърбят ръцете, обаче съм зарината с домашно почистване на ремонтираният ни апартамент и нямам грам свободно време. Следващата седмица, ако пътуваме на гости на вуйчо ми, съм обещала, че ще меся, понеже ми изпратиха подарък цял пакет / 30 бр. малки пакети/ брашно, та да благодаря един вид. bowuu

# 696 29 авг. 2010, 18:55 ч.

София
Мнения: 142

Здравейте момичета,ето и моята първа питка Grinning

http://kachi-snimka.info/images/rgh1283097258g.jpg

# 697 29 авг. 2010, 19:06 ч.

Мнения: X

Цитат на: koffe01 в нд, 29 авг 2010, 18:55

Здравейте момичета,ето и моята първа питка Grinning

http://kachi-snimka.info/images/rgh1283097258g.jpg

Здравей!Хубава питка си направила,пухкава! Peace

Полинка,импровизацията ти се е получила чудесно!

# 698 1 септ. 2010, 12:34 ч.

сред люляците
Мнения: 767

Най - после и аз доживях да се включа при големите майстори. Снощи направих Питка Цвете. Много съм доволна от резултата, като се има предвид, че много рядко пека пити, а още по-рядко са украсени Mr. Green

Импровизирах с тестото, но се получи великолепно. Много пухкаво и мекичко. Сложих и шарена сол, да по-интересно и вкусно.
Ето и резултатът Simple Smile

# 699 1 септ. 2010, 13:27 ч.

Мнения: 22 867

ilrai78, чудесна ти е питката, истинско цвете! А по отношение на майсторлък, хич недей да скромничиш! Peace

Напиши, моля те, съставките на тестото, щом казваш/пишеш Grinning

, че е великолепно. Hug

# 700 1 септ. 2010, 13:36 ч.

София
Мнения: 1 832

ilrai, много хубава питка. Тази съм я правила два-три пъти много ни допадна и гости имахме и те я харесаха много.
Аз се записвам с една питка със сирене и чесън, мащерка, сладък и лют пипер от преди няколко дни. С лоши снимки.

# 701 1 септ. 2010, 13:43 ч.

сред люляците
Мнения: 767

Цитат на: labrex в ср, 01 сеп 2010, 13:27

ilrai78, чудесна ти е питката, истинско цвете! А по отношение на майсторлък, хич недей да скромничиш! Peace

Напиши, моля те, съставките на тестото, щом казваш/пишеш Grinning

, че е великолепно. Hug

Благодаря! bouquet

Ето тестото. Тези продукти имах в хладилника и реших да ги използвам Blush

verabel, наистина е много ефектна Simple Smile

# 702 1 септ. 2010, 13:51 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: ilrai78 в ср, 01 сеп 2010, 13:43

Благодаря! bouquet

Ето тестото.

ilrai78, благодаря ти! bouquet

С тези съставки със сигурност ще стане хубаво тесто, ще пробвам при удобен случай. Hug

verabel, много вкусна ще да е твоята питка! Heart Eyes

# 703 1 септ. 2010, 16:43 ч.

Мнения: X

Илрай,и тук да кажа,че питката ти е чудесна.Освен това толкова подробно си обяснила как я оформяш в блога ти,че си я копирах и при някой специален повод ще се опитам да я направя. bouquet

# 704 1 септ. 2010, 17:16 ч.

сред люляците
Мнения: 767

Цитат на: pure elixir в ср, 01 сеп 2010, 16:43

Благодаря ти! Радвам се, че съм полезна bouquet

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2- 2025 година

Да хапнем вкусно през есента със сирене Président!

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 65

Причина:

Причина: