Публикувана: 12 апр. 2010, 19:24 ч.
Последно мнение: 16 окт. 2010, 22:28 ч.

Машина за хляб-31 част

64 123
750
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да заменя сухото мляко с прясно?
Как да направя успешен пълнозърнест хляб?
Какви са програмите за месене и печене на моята машина за хляб?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да заменя сухото мляко с прясно?
  
  Замяната на сухото мляко с прясно е възможна чрез замяна на водата с мляко. Това ще ви позволи да приготвите рецептата успешно, като добавите прясното мляко вместо водата.
- Как да направя успешен пълнозърнест хляб?
  
  За да направите успешен пълнозърнест хляб, използвайте добра рецепта и следвайте правилните пропорции на брашното, течността и маята. Освен това следете консистенцията на тестото и месете внимателно.
- Какви са програмите за месене и печене на моята машина за хляб?
  
  Програмата за месене и втасване обикновено е номер 11, докато програмата само за печене е номер 12 на машината за хляб Muhleneux 2000. Важно е да се консултирате с ръководството, където ще намерите таблица с описанието на всяка програма и дейностите, които извършва.
- Как мога да използвам функцията за отложен старт на моята машина за хляб?
- Каква е таблицата, спомената в публикацията?

# 105 14 апр. 2010, 18:16 ч.

Мнения: 1 336

Илето днес правих пълнозърнест хляб с това брашно:

Стана много вкусен, но в процеса на месене тестото ми се стори много мокро и добавих още малко брашно.
Ани Бани, баба Станислава и аз съм с Мулинекс 3000, имам програма само за кейк/козунак. Кейка го правих няколко пъти, става хубав, със стафиди и орехи особено, и слагам повече захар отколкото в рецептата. Но за кекс не знам ... newsm78

Може би на тесто без втасване и после програма за печене?

# 106 14 апр. 2010, 18:50 ч.

Мнения: 3 453

Ето и моето произведение от днес.Да е жива и здрава Макс Мама, повече друг козунак няма и да направя.Не стига че е ужасно бърз, ами и ужасно вкусен! bouquet

# 107 14 апр. 2010, 18:52 ч.

Разград
Мнения: 3 114

Кашарелче,от кога те чакам Hug

.Четох,че ще правиш и все поглеждам.Ей,разкошни козунаци,браво на теб. bouquet

# 108 14 апр. 2010, 19:00 ч.

Мнения: 3 453

Макс маме, мъжо е очарован!Детето, мама и тати и те!Казаха че на Великден направо съм се изложила като опитаха твоите козунаци! bouquet

Чакам ти темичката, не съм забравила че обеща! Hug

# 109 14 апр. 2010, 19:02 ч.

Разград
Мнения: 3 114

Цитат на: Кашарел в ср, 14 апр 2010, 19:00

Чакам ти темичката, не съм забравила че обеща! Hug

Утре ще я започна.

# 110 14 апр. 2010, 19:03 ч.

Мнения: 767

Браво, Кашарел! Спря ми дъха при вида на козунаците ти smile3501

И аз откакто ги направих, знам, че това са Моите козунаци! Благодаря, маме! newsm51

# 111 14 апр. 2010, 19:22 ч.

София
Мнения: 10 212

Ето и моето козуначено руло,във форма на козунак,по рецепта на Макс мама Hug

http://valenceto.snimka.bg/family/moeto-kulinarno-carstvo.63251.18250291

Стана разкошотийка просто,аз не го опитах де,но според домочадието е най хубавия козунак,който съм правила.Сложих плънка от конфитюр и смлени орехи.Коричките ги обичаме поизпечени,затова са така. Grinning

# 112 14 апр. 2010, 19:25 ч.

Разград
Мнения: 3 114

Цитат на: Валенцето в ср, 14 апр 2010, 19:22

Ето и моето козуначено руло,във форма на козунак,по рецепта на Макс мама Hug

Чудесен козунак,браво. bouquet

Досега не съм правила с плънка от сладко,но май ще трябва да опитам.Много добре изглежда отвътре.Аз все се притеснявам,че ще стане клисав около плънката.Но,ще пробвам задължително.

# 113 14 апр. 2010, 19:28 ч.

София
Мнения: 10 212

Макс мама,въобще не ми изглежда клисав,никак даже.
Аз за първи път слагам мас в козунака и бях малко предварително настроена за провал.Обаче още като извадих тестото от машината се изненадах-преди усещах как пукат мехурчетата с ръцете си,а сега те даже се виждаха отгоре. Laughing

# 114 14 апр. 2010, 19:28 ч.

София
Мнения: 8 495

Цитат на: дядо хаджия в ср, 14 апр 2010, 18:00

Цитат на: ~*~Мис Каприз~*~ в ср, 14 апр 2010, 17:40

...Дядо Хаджия, линковете искат регистрация. Има ли вариант да се споделят без такава?

Ще видя тази вечер да го оправя.

Проблемът е отстранен.

Използвам случая да ви кажа, че е разкрит аккаунт в http://www.docs.google.com
Там ще "складираме" всички съвети, инструкции и други ресурси.
В тази връзка линковете са пренасочени към този аккаунт.
Ако някой има възможност да работи с този сайт мога да му предоставя потребителското име и паролата и да обновяваме заедно ресурсите.

# 115 14 апр. 2010, 19:30 ч.

Русе
Мнения: 12 208

Един въпрос, извинявам се ако сте го дискутирали.
Правите ли в машините си хляб, без мая, а с някаква друга закваска

# 116 14 апр. 2010, 19:33 ч.

София
Мнения: 10 212

A m b e r ,мисля,че преди време някои от съфорумките правиха квас и с нея месеха.Ако не се лъжа мама Цоцоланка беше сред тях.Те ще пишат,но мисля и отделна тема имаше.Може да потърсиш с търсачката.

# 117 14 апр. 2010, 19:46 ч.

Мнения: 1 167

Цитат на: Ninia в ср, 14 апр 2010, 18:01

Не се намери една книжка за ТСМ и това си е! Не разбирам немски. Можете ли да ми кажете коя каква степените на изпичане на кората е- L, P и H?

Да се повторя Crazy

# 118 14 апр. 2010, 19:50 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: Ninia в ср, 14 апр 2010, 18:01

и аз не разбирам , но мисля че L,P,H са ниско,средно и високо ниво на препичане.
предполагам, че при пускане на дадена програма винаги ти тръгва от средното ниво , а ти
може да го променяш на слабо или силно препечена коричка.

# 119 14 апр. 2010, 19:51 ч.

Мнения: 780

Момичета благодаря за отговорите...ще следя темата с интерес Peace

Определено машината ми има проблем и утре ще я нося в сервиза....уффф голяма досада няма и две седмици работа........300 лв платих за нея, а сега трябва да тичам в магазина за хляб smile3511

Препоръчани теми

Прием на първокласници 2011 година в лицея в Горна Баня

284
Училища

Сайтове за колективно пазаруване – да обсъдим сделките – тема 21

730
На пазар

Проблем с тъща, и семейството на жена ми.

Вие плюскате ли на плажа като за последно?

Причина:

Причина: