Машина за хляб-31 част

  • 65 016
  • 750
  •   1
Отговори
# 240 19 апр. 2010, 15:19 ч.
  • Мнения: 125
Solar Wind  и аз мисля , че трябваше още малко да се пече. И аз имах такъв случай с питка която правих много пъти.

# 241 19 апр. 2010, 15:24 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 305
И аз се "хванах" на козунака на Кашарел и се получи страхотен ! Откакто имам пекарна / около 20 дни / съм рпавила още 2 - неуспешни - опита за козунак ... бях решила да не спирам с опитите, доакто не с еполучи . Е , получи се невероятен козунак - конци , цвят , вкус - неможе да се опише с думи !
Снимки имам , но нещо не се справям с качването . Във ФБ ги качих.. изтекоха лигите на всиките ми прияъели  Joy

# 242 19 апр. 2010, 16:13 ч.
  • Русе
  • Мнения: 7 934
Спешно, моля  Praynig 5 гр. суха мая на колко жива се равнява. Знам че е коментирано милиони пъти но нямам време да се ровя.

# 243 19 апр. 2010, 16:20 ч.
  • Мнения: 202
Браво за всички.Нови идеи и красоти. newsm51
Кашарел прекрасно козуначе и царевични питки
Мартинче вкусен тутманик
Альона чудесни донъти
Дитсан болярската и питката и златния хляб ти са прекрасни
Танита хубаво хлебче
Гале и твоето е добро
Писанче чудесен козунак
Триша бухнало хлебче
Добра добра идея ще се пробва
Дидолина,Миа прекрасни са
Петушка страхотни усуканици

И от мен днес питка и сиренки от тестото на мах мама newsm51
Май от хляб минахме на питки.

 



Последна редакция: пн, 19 апр 2010, 17:14 от megans

# 244 19 апр. 2010, 16:49 ч.
  • Разград
  • Мнения: 3 114
Цитат на: eli_dechkin в пн, 19 апр 2010, 16:13
Спешно, моля  Praynig 5 гр. суха мая на колко жива се равнява. Знам че е коментирано милиони пъти но нямам време да се ровя.

На 15 гр жива.

Мег,страхотни произведения.  bouquet
Изобщо,всички се справяте за отличен,браво на вас.  bouquet  bouquet  bouquet

# 245 19 апр. 2010, 17:00 ч.
  • Мнения: 11 607
Цитат на: max-mama в пн, 19 апр 2010, 16:49
Изобщо,всички се справяте за отличен,браво на вас.  bouquet  bouquet  bouquet

В последно време въобще не съм редовна тук, дори и по 1 око едва хвърлям на темите в готварския, дори Хаджията се зае да обновява темата за бързите въпроси.....Но въпреки всичко се чувствам много горда от факта, че тук има добри и винаги отговарящи момичета и момчета, и наистина и най-неможещия след време постига високи резултати. Поздравления за всички, които търпеливо отговарят, съветват, учат и споделят рецепти и опит!!!! Hug Hug HugЗа да има много отлични резултати!

# 246 19 апр. 2010, 17:05 ч.
  • Варна
  • Мнения: 2 576
Цитат на: martin4e в пн, 19 апр 2010, 14:36
Solar Wind, първото което ми идва наум е, че прекалено горещ си го разчупила или му е трябвало още малко печене, но нека все пак се изкаже и Кашарел, и другите. Иначе да, определено не е сух, но не би трябвало да се слепва. При нас оставих за закуска на сина ми, тази сутрин като го стоплих в микровълновата беше като току що направен.
Какво да ти кажа, още като го изкарах от фурната го разчупихме и хапнахме  Blush, но както казва Alyona май трябваше още 4-5мин да го оставя във фурната, но с фолио отгоре, че доста се попрепече. За другия път ще знам, този обаче няма да се хвърля  Naughty - ще го изядем.

# 247 19 апр. 2010, 17:38 ч.
  • Варна
  • Мнения: 2 576
Този път реших да подходя по-сериознo, ето и снимки на тутманика  Flutter



А това е млечно хлебче по рецептата на labrex:

# 248 19 апр. 2010, 17:40 ч.
  • Русе
  • Мнения: 7 934
Мах-мама,   bouquet Значи правилно съм запомнила но не бях сигурна. Още един път благодаря за помощта  Hug

# 249 19 апр. 2010, 17:55 ч.
  • Мнения: 544
Здравейте, като ви чета ми текат лигите и в същото време умирам от срам - имаме машина от скоро и всеки опит е страхотен провал - клисаво, сплескано, с твърда кора. Отмервам всичко точно на една везна, но предполагам проблемът е в маята, тя е за определено количество брашно, а аз слагам точно по рецепта към машината. Хлебопекарната е MOULINEX OW-5000. Някой има ли опит с този модел. Извинявам се, ако вече това е дъвкано някъде по-напред, но наистина нямам време да се ровя.

# 250 19 апр. 2010, 18:21 ч.
  • Разград
  • Мнения: 3 114
Цитат на: Bubba в пн, 19 апр 2010, 17:55
Здравейте, като ви чета ми текат лигите и в същото време умирам от срам - имаме машина от скоро и всеки опит е страхотен провал - клисаво, сплескано, с твърда кора. Отмервам всичко точно на една везна, но предполагам проблемът е в маята, тя е за определено количество брашно, а аз слагам точно по рецепта към машината. Хлебопекарната е MOULINEX OW-5000. Някой има ли опит с този модел. Извинявам се, ако вече това е дъвкано някъде по-напред, но наистина нямам време да се ровя.


В началото на програмата трябва да наблюдаваш тестото,може да има нужда от още брашно или течност.Тестото трябва да е на хубава топка оформено.Ако е нужно прибавяш вода(мляко,мазнина) или брашно,докато се оформи добре и това трябва да стане в първите 10-15 минути.В началото на темата има анимирани снимки как трябва да изглежда тестото.
Ако искаш напиши рецептата,за да се ориентираме по-добре.

# 251 19 апр. 2010, 18:23 ч.
  • Мнения: 274
Питали сте за вкуса на хлебчето с бира и мед, но аз нещо не сварих тия дни да вляза в темата. Та сега да отговоря - ЖЕСТОКО! Лек привкус на ръжен хляб (може би от меда) и в същото време сладичък  Heart Eyes Препоръчвам тази рецепта определено. Преди това правих бирен по друга рецепта, но не беше толкова вкусен.
Вие тук страхотни красоти сте творили. Като имам време, ще пробвам и аз тутманика на Кашарел, че с тия снимки, просто няма начин да се пропусне. Благодаря за обяснението относно оформянето му, защото и аз съм от тези вързаните в ръцете, дето трудно се наемат да оформят нещо извън машината за хляб  Blush Дано успея, че много обичам тутманиче...

# 252 19 апр. 2010, 19:26 ч.
  • Мнения: 3 453
Solar Wind, доста си го препекла дори.Според мен не е от недопичане..незнам ти как печеш.Аз го пека на 180 градуса на средната скара на фурната около 35мин, никога не е бил тиклив вътре, останалите момичета които го правиха също не се оплакаха.Ти как го пече?

Z-Тина, радвам се че ти е харесал козунака  bouquet

# 253 19 апр. 2010, 19:34 ч.
  • Мнения: 782
Благодаря за отговорите    bouquet  Бях се паникьосала, но слава богу вече са разбираме добре с машинката ми  Laughing Първия хляб не се получи, според мен превтаса, не бухна, но на вкус беше ок! Затова за другите два зарязах рецептите, активирах си предварително маята и добавях брашно за хубаво топче  Wink
Първия.... http://media.snimka.bg/6038/018330714.jpg
Втория - бял ... http://media.snimka.bg/6038/018330716.jpg
и третия - пълнозърнест .... http://media.snimka.bg/6038/018330720.jpg

По-късно ще пусна снимки и на днешните ми хлебчета, които правих на око, но станаха страхотни  Grinning

# 254 19 апр. 2010, 20:20 ч.
  • София
  • Мнения: 8 500
Цитат на: Shada в пн, 19 апр 2010, 19:34
...Затова за другите два зарязах рецептите, активирах си предварително маята и добавях брашно за хубаво топче...

Ето това е истината !  Wink

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата