Снимай, покажи - light

    Би ли обяснила повече    може и на ЛС   

   

Сокът от червено цвекло и моркови ми е един от любимите   

Сподели наистина , че и аз в момента съм на вълна вътрешно пречистване.

Момичета, пишете тука в темата! Не мисля, че се спами или нещо такова

И аз не мисля, че е спам.

Вечерята ни беше задушено телешко месо и салата само от домати. Не снимах, защото бях много гладна  .

Мариетка - ти нещо за мезенце ли искаш да си направиш?

Бих ти препоръчала следното :

Роле -  ползвай месо каквото искаш, става с каквото и да е - пилешко, свинско, крехко телешко....няма значение. В нашият случай е важно да не е тлъсто. Разцепваш го , разчукваш го да стане на нещо като тънка пържола. Посипваш с подправки каквито обичаш - сол, чер и червен пипер, чубричка и т.н. Навиваш месото на стегнато руло. Овързваш го със здрав конец. Пускаш рулото/рулата в гореща вода и сваряваш. Може в бульона да пуснеш още подправки и после да го използваш като супичка.  Познава се дали са сварени по това , че като боднеш рулото с шишче от него излиза бистра водичка , а не кървава. Вадиш, охлаждаш , режеш под ъгъл , да е ефектно и хапваш. В хладилника се съхранява в найлоново пликче , за да не изсъхва.

Прилагам случайна картинка от нета, за да добиеш представа как изглежда горе долу.
http://4.bp.blogspot.com/_MqWFb_ajBRc/S3mBpiROJiI/AAAAAAAAAco/9r … s400/DSC_0498.JPG
Това е пълнено със задушен спанак. Интересна хрумка, става за порция, но не и като мезе....според мен.


Днес сварих боб. С много лук и морковчета(от първите за годината) + голяма китка магданоз. Джоджена ми окончателно се затри....ще трябва да взема коренчета от някой и да посадя ,че селска къща без джоджен...срамота. Хапнах една паничка за обяд + салатка от доматки и краставички+голяма китка магданоз..... ...има , да го хвърлям ли...оффф...добре , че и мъжо го обича  
За вечеря , преди малко , хапнах една печена на скара свинска, но не мазна, та чак суха пържолка....оф, много вкусно, ама ще се огранича до 1 път седмично със свинското.
Изядох 3 малки праскови за закуска и малко диня за десерт към вечерята. Пуснаха страхотни дини от Йордания и Египет.    как да ги подмине човек , като и цената им е съвсем поносима. Любими плодове са ми точно дини и праскови , смятам да наблегна , жестоко ми се връзват със сирене и ми запълват едно хранене.  

Тази вечер звучите по-спокойно. Искам само да кажа, че не всички можем да правим такива хубави снимки, като някои от тези, които вече видяхме. Нали това не ще да е проблем!?
Аз съм от тези, които имат много мерак и не много талант!!! 

хехехе...сладурка! Давай каквито снимчици можеш да направиш ...ич не се притеснявай!

Аз мисля да си забъркам едни тричави крекери - за закуска, с малко извара и едно чайче ще ми паснат жИстоко.
Тричките много добре ми прочистват чревцата, без тях пУлжението става инфарктно.
Вие какво закусвате? Голям проблем ми е закуската, защото пия лекарства и така ме остъргва сутрин, пък и съм свикнала да закусвам , че обяда в учебно време ми е към 14 -15ч. Сега , през ваканцията, ще мина на по-нормален ритъм.

Токачка, аз не закусвах, докато не се наложи да започна една диета, за да махна излишни килограми. От тогава дойде по-доброто време за мен - закусвам плодове и до сега, въпреки че вече от една година и повече диета свърши и килограмите, които исках да махна, ги махнах. Този вид закуска много ми хареса и пасна. Мисля обаче, че ти си привърженик на Дюкан, а той май плодовете ги отсвирва съвсем. 

и аз днес нямам снимки-не смогнах на домочадието-гладно беше   и изяде пълнозърнестите макарони със студен сос от домати,зехтин,пресен джожден и целина
от соса остана доста и го насметох бързо в едни
крекери

авторска снимка-утре

Така е...при Дюкан няма плодове, затова аз споделих по-напред в темата , че си карам мой вариант, с който се чувствам много добре и също свалям доста. Миналата година постигнах -30кг...но аз имам мнооого за сваляне...дълго  е за разправяне, но както се казва попаднах в лоша компания...без да знам са натресох при другарката Хипофункция на щитовидна жлеза, на другаря Хашимото, на Депресия и Отчаяние, на Самота, на Тютюн, на Преяждане и Лежане....Лоши приятелства -безспорно, мъча се да се отскубна. Успях от 2г да се оттърва от Тютюн , той ме напусна като ми остави 20кг за подарък. Хипофункция ми докара безплодие и доведе Депресия, която само ми проваля плановете...От 2005г , от Коледа имам комп и нет...навлязох в света на глобалното общуване, открих доста форуми, научих интересни неща и се мъча да преборя "приятелите си"....ще успея....мъчително , но с ваша помощ, ей така задружно в самотата си пред РС-тата ...няма начин да не стане...щом преборих цигарите и един път малко излишни кг-ми ...вярвам , че ще преборя и другите си проблеми.
Добре е като знаеш , че не си сам! Извинете за отклонението...


Mamagemelar ---мммм...мерси ,много интереснейша рИцептичка!

Токачка, няма място за извинения. Водиш нелеки борби и ти пожелавам успех с цялото си сърце.

Токачка,  няма да ти е лесно и ти го знаеш. Важно е обаче, че си намерила своя начин на хранене и че си доволна от него. Стискам ти палци и ти желая успех. 

ЧерЕн_ШокоЛад, The_Sunrise това бе преди две години. Пиеше се по някаква схема с ябълков и лимонов сок май. Трябва да проверя за точните пропорции и ще пиша!

Токачке, нещо такова искам да направя, каквото си показала - пилешко роле. Не за мезе, а искам да го ползвам за сандвичи. А това със спанака вътре и рикота сирене го правих, някой го беше предложил (да ме извини, но не се сещам кой беше) и е много вкусно, но не е за сандвичи.

За закуската! Това за мен винаги е било най-важното и най-вкусното хранене. Още вечерта си мисля какво ще закусвам  . Открила съм едно корни с парченца черен шоколад, много ми харесва и не отнема време за приготвяне.
Друго нещо, което много често правя е "хем енд егс" - препечена филийка, намазана с малко масълце, отгоре шунка и отгоре едно яйчице (яйцето "на око" с малко зехтин в тигана и покрито с капака, да се запази рохкаво!). Страшно вкусно, мога да го ям всеки ден  .
Също много ми е вкусно филийка, намазана с масло, сирене Гауда и отгоре доматче.
Друго предложение - препечена филийка, натъркана със скилидка чесън и намазана с качествен зехтин.
Филийка, намазана с масло и мед + чаша градински чай  .

Засега се сещам за това, ще допълвам  .

Мариетке - това  ,което ти предлагам аз става идеално за сандвич, защото отвътре е с подправчици...абе шарена солчица, да го кажем...и като е студено от хладилника се реже на фини парченца(махаш конеца като се изстудят) може и малко горчица да го намажеш ...каквото ти роди фантазето. Добро е , пробвай...за колбас ти трябва някакво черво - телешко, свинско...ще намериш ли? Рецептите са лесна работа...ще ти дам идеи , ти намери черва и машинка да ги напълниш.

Това за филийките при мен се замества с дюканска палачинка. Правя я в микровелето. Прибирам по няколко в хладилника. Правя си дюнери с пилешко месце или нещо друго. Сутрин със ставането вадя готовия сандвич от хладилника и го слагам в прессандивча...онова дето ги затопля и смачква. Докато си оправям тоалета то го запича . Много е сполучливо и супер нискокалорично ...ама и то омръзва...А е добре тричките да са сутрин, да раздвижат перисталтиката...ама трудно ги поемам и само се чудя с какво да се излъжа.
Този дюкан-дюнер е много засищаш, ако ми се прибави и зеле, домат, краставичка, сосче от кис.млако и подправки...с него спокойно издържам до 13-14ч. Към 11ч имам нужда от чай или айрянче. Но ако хапна тричките с кис. мляко (закусвам към 7ч) и към 10ч вече съм озверяла...