Публикувана: 12 авг. 2010, 10:59 ч.
Последно мнение: 16 ноем. 2010, 11:50 ч.

(Био) зеленчукова градина 5

71 797
737
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво да засадя на място с пясъчна почва в градината?
Каква е причината за почерняването на тикви от балканския регион?
Какво е соргото и какви са неговите характеристики?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво да засадя на място с пясъчна почва в градината?
  
  На място с пясъчна почва в градината могат да се засадят спанак, репички, късно зеле, салати, балучка, картофи и лозе. За подобряване на плодородието на песъчливата почва може да се добави повече оборски тор.
- Каква е причината за почерняването на тикви от балканския регион?
  
  Почерняването на тикви от балканския регион може да се дължи на използването на негасена вар, която може да промени pH нивото на почвата към алкално. Това не винаги е вредно, но варуването е метод за неутрализиране на кисела почва. Възможно е също така да става въпрос за използване на негасена вар, което може да доведе до повишаване на pH нивото на почвата. Въпреки че това не винаги е вредно, варуването се използва като средство за балансиране на киселинността в почвата.
- Какво е соргото и какви са неговите характеристики?
  
  Соргото е вид растение, което се отглежда широко в Индия поради високия си добив на семена. Тези семена са отличен източник на протеини за домашни птици. Соргото също така отделя цианидни съединения по време на стадия на развитие на листната маса, което го прави отровно за пасищните животни. Семената му притежават лечебни свойства и се използват при онкологични заболявания. Освен това от соргото се произвежда ликьор, а в Китай се използва за различни цели, включително храна.
- Какви видове растения са подходящи за засаждане на песъчливи почви?
- Как да се отървем от охлювите в градината?

# 255 21 септ. 2010, 18:10 ч.

Мнения: 1 771

Днес как съм си се смяла сама на себе си - моите пащърначета, които си ги гледам откога вече, се оказаха най-обикновен... магданоз Blush

Ама какво да правя, поникнал незнайно как точно до корена на единствения ми пащърнак, помислих, че се е разсял самичък hahaha

Да питам запознатите - земната ябълка само сурова ли се яде, може ли да се сложи в манджа примерно, не съм наясно с това растение, опитвала съм го 2-3 пъти в живота си само, някога. И кога се изважда от земята, как се съхранява, абе такива подробности.

# 256 21 септ. 2010, 22:31 ч.

Мнения: 1 399

Мамо гали, ние вадим земната ябълка непосредсвено преди консумация, защото иначе повяхва и си губи вкуса. Само сурова сме я консумирали, но ще ми е интересно да разбера дали се готви.

# 257 22 септ. 2010, 09:08 ч.

густо майна Филибето
Мнения: 8 731

Ако земна ябълка е друго име на гулията/или обратно/ - страхотна е на трушийка Simple Smile

# 258 22 септ. 2010, 11:39 ч.

Мнения: 1 771

Анемония, ясно, а кога се вади, може ли по цяла зима да ходя да си ровя или сега есента какво ядем Blush

Аз може и да пробвам да я сготвя в някоя яхния, заради детето, че няма да я хрупа така, пък кой го знае де, ще пробваме. Сега почва да цъфти, рано ли й е за ядене?
Люб, не знам, честно казано, по нашия край казваха на едно гулия, на друго градуля hahaha

Мисля, различни бяха, ще питам, като си отидем, да не се излагам повече hahaha

# 259 22 септ. 2010, 14:19 ч.

Мнения: 465

Любознателна,гулия и земна ябълка са различни зарзавати.
Земната ябълка цъфти като слънчоглед,понеже е от този вид.Хубаво си задала въпроса,че да забележа,че го имам на воля около себе си.Макар,че не съм ровила в корените им,а се чудя как да се отърва от тях.Пише,че немците правят ликьор от земната ябълка,не съм опитвала.Подобрявало диетата на диабетиците...И на конете.
А гулията(алабаш) е зеле,което освен сурово за хрупане,може да свариш и смачкаш в картофено пюре,като карфиол.Посях си семе преди месец и се надявам да го отгледам до снеговете-чудно бързо расте на хладно и влажно.
Сега съм на вълна зелки и се зачетох какви прелести и чудесии има по света.
Тц,тц ...в Аляска:
http://www.city-data.com/forum/alaska/754529-alaska-state-fair-giant-cabbage.html
Или сорта:brassica oleracea longata-"гигантска ходеща зелева пръчка"...ама как го преведох... hahaha

http://www.seedman.com/image/2525.jpg
Не е ГМО.
Любознателна-пожелавам ти любов,здраве и хармония. Hug

Честит Рожден Ден!
newsm67

ПС.Ако няма още име твоето имение да го кръстим:
"Welcome to the Dream Garden".С извито ковано желязо на входната порта.... Laughing

Последна редакция: ср, 22 сеп 2010, 14:35 от Веселчето

# 260 22 септ. 2010, 15:49 ч.

Мнения: 2 033

Любознателна, честит празник и от мен!

Днес съм се отдала на чистене на градината, после ще метна малко семе на спанак.
Хубав ден на всички!

# 261 22 септ. 2010, 16:46 ч.

Мнения: 271

Относно гулията във форума на" Часът на мама" можете да прочетете съветите на д-р Атанас Михайлов.Пише,че е най-добрия естествен пребиотик по нашите земи.
Незаменим при разни гъбични проблеми.

Последна редакция: чт, 23 сеп 2010, 10:42 от desi_shisha

# 262 22 септ. 2010, 20:40 ч.

Мнения: 4 572

И в Сибир гледат зеле. Бай Йордан Радичков разказваше, лека му пръст, в Малка северна сага.

# 263 22 септ. 2010, 23:48 ч.

Мнения: 555

ЧРД Любознателна!
Един букет от мен от личната градина

С пожелания -всички мечти да станат реалност!

# 264 22 септ. 2010, 23:53 ч.

Мнения: 1 399

mama_galiq, по всяко време може да се вади и лятото и зимата, стига да не е замръзнала почвата.
Веселче, гигантската ходеща зелева пръчка прилича на моя карфиол тази година. Laughing

Важно е, че направи глави. Hug

# 265 23 септ. 2010, 08:21 ч.

Русе
Мнения: 12 464

Момичета как консервирате печен патладжан

# 266 23 септ. 2010, 11:22 ч.

Пазете Гор
Мнения: 5 181

A m b e r , направи си кьопоолу. Поне аз така бих постъпил, хем се оползотворяват и част от зелените доматчета. Виждал съм затворени в буркан печени патладжани, нарязани на ивици и така опечени, после затворени с марината и стерилизирани. Предполагам, че са рязани на ивици, за да може да се отцеди горчивият им сок предварително. При патладжаните това е проблемът понякога.

Вчера си купих един чувал картофи направо от нивата. Бях тръгнал по друга работа, но се изкуших. Беше ранно утро, няколко работници събираха отровените от трактор картофи. Сравнително малка нива, около 3 декара, тъмночервена пръст. Много вкусни.

Обикновено се запасявам с картофи по това време, при някое пътуване из Родопите. Вземал съм от Равногор, Ягодина, Чала, Сърница, Борино, Грашево, Смолево, Смилян. Все са хубави. Гледам да не е от някоя огромна нива, щото да избягам от промишленото земеделие.За зимния сезон, ако броим отсега, са ми нужни между 80 и 100 кг. Стремя се да ги вземам директно от нивата, някак ми е по-приятно. Миналата година се случи да определя деня за картофи точно на Рамазан байрям. Нямаше никой по нивите, а в Сърница всички бяха облечени празнично. Приятно беше.
Препоръчвам на всички, които по някакъв повод са в тези райони, да не пропускат възможността да си купят хубав картоф от производители. Когато и да идете, и в което и да е място, просто попитайте и си купете, заслужава си. Разбира се - има много картофопроизводителни райони, и Копривщица, и самоковско, и трънско, и други - хубаво е да се опита от всяко място.
Засега моят фаворит е Чала. Но всички са хубави.
Картофите съхранявам в мазето, в кашони от банани, без да ги пълня съвсем. За да е напълно тъмно, което е много важно, завивам подредените кашони с чували.

# 267 23 септ. 2010, 14:41 ч.

Мнения: 465

Любими са ни червенокорите картофи.От по-дребничките варим на салата с обелките,цели.Докато са топли добавям масълце,розмарин,солчица и връзка копър.Много красиво и благодарно разстение е розмарина.Става като малко храстче.Даже и вътре в саксия расте,в песъчлива почва.
Има един сорт големи картофи с дебела кора,които директно пека във фурната-така набоцкани с вилицата,може и завити с алуминиево фолио за по-бързо.Като се разпукнат,отъркам с масълце и добавям лъжичка сметана,която не е кисела.Руско-полско меню.
Последните патладжани стояха една седмица обрани в чиния.Леко завехната,не загниха-вкусни са за мусака.
Куркума преди 40 дни посях магданоз и стъбловидна целина,даже бях прежалила семената,че имахме порой..Вчера гледам из между синапа се подават рошави листенца.Брей какъв дълъг вегетационен период...
Аз сега си "играя" с разклоненията на ригана.Отвеждам по-дългите клончета,заривам в земята,за да се вкоренят слънцеобразно.Страхувам се,че туфата няма да презимува като ни стегне 6 месечната зима.
Теди харесва ли ти Фава фасула?Вчера видях божури напъпили в една градина..Тази година се обърка нещо природата тук... Thinking

Последна редакция: чт, 23 сеп 2010, 14:46 от Веселчето

# 268 24 септ. 2010, 11:59 ч.

Bristol
Мнения: 9 506

Хоп и аз в темичката Grinning

Станах рентиер на малко земя, следващия месец ще ми дойде фактурата да си я плащам Crazy

И точно се чудех, какво може да се прави есента. Сега ще ходя да чета календара, после ще питам Flutter

Новак съм, а мъжът ми е по-новак и от мен, въпреки че той натисна за тази земя, аз се колебаех. Оня ден се прибирам от градинския център, купила съм тор, даже научих нов термин на английски за торта и гордо показвам на домочадито. Те четат надписа и викат изумени, ти лайна ли купуваш Shocked

а аз отговарям хладнокръвно, за някои това са лайна, за други тор Joy

А в градината в къщи искам да сложа плодни дръвчета, но нямам много пространство. Четейки за зеленчуците случайно попаднах на тренирани дървета, някой запознат ли е с този похват?

# 269 24 септ. 2010, 14:02 ч.

Мнения: 555

Веселче, не знам какво е Фава фасула . дай повече инфо... Аз си гледах Циклантера виж д цветната , че сега нямам време да пиша ... по- късно ще си я допродължа и снимки на гора от бурени ще ви показвам Wink

Препоръчани теми

(Био)зеленчукова градина – нашето райско кътче, есен 2026(Тема 64)

Градинарство - моето хоби 37

Нашите цветя - тема 32

Нашите орхидеи – тема 47

Причина:

Причина: