Публикувана: 12 авг. 2010, 10:59 ч.
Последно мнение: 16 ноем. 2010, 11:50 ч.

(Био) зеленчукова градина 5

70 993
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво да засадя на място с пясъчна почва в градината?
Каква е причината за почерняването на тикви от балканския регион?
Какво е соргото и какви са неговите характеристики?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво да засадя на място с пясъчна почва в градината?
  
  На място с пясъчна почва в градината могат да се засадят спанак, репички, късно зеле, салати, балучка, картофи и лозе. За подобряване на плодородието на песъчливата почва може да се добави повече оборски тор.
- Каква е причината за почерняването на тикви от балканския регион?
  
  Почерняването на тикви от балканския регион може да се дължи на използването на негасена вар, която може да промени pH нивото на почвата към алкално. Това не винаги е вредно, но варуването е метод за неутрализиране на кисела почва. Възможно е също така да става въпрос за използване на негасена вар, което може да доведе до повишаване на pH нивото на почвата. Въпреки че това не винаги е вредно, варуването се използва като средство за балансиране на киселинността в почвата.
- Какво е соргото и какви са неговите характеристики?
  
  Соргото е вид растение, което се отглежда широко в Индия поради високия си добив на семена. Тези семена са отличен източник на протеини за домашни птици. Соргото също така отделя цианидни съединения по време на стадия на развитие на листната маса, което го прави отровно за пасищните животни. Семената му притежават лечебни свойства и се използват при онкологични заболявания. Освен това от соргото се произвежда ликьор, а в Китай се използва за различни цели, включително храна.
- Какви видове растения са подходящи за засаждане на песъчливи почви?
- Как да се отървем от охлювите в градината?

# 90 20 авг. 2010, 19:41 ч.

Мнения: 157

Цитат на: Веселчето в пт, 20 авг 2010, 14:52

Нали моите ще останат вечнозелени като иглолистни храсти...

Важното е, че приемаш нещата с усмивка.
И аз се впечатлиих от боба на Анемониа. И боб ще си насадя, защото все ми се случва да купувам такъв, който се вари 4-5-6 часа и накрая заминава по канален ред.
Веселче, обичам да гледам снимки и с удоволствие ще разгледам тези, които ще сложиш.
Много ми е хубаво, като има повече снимки в темата.

# 91 20 авг. 2010, 19:44 ч.

Мнения: 4 587

Аз имам въпрос към Анемониа. На вейка, на вършина ли се гледа тоя боб?
Ако не е на вършина, ще помоля за една цигарена кутия боб.

# 92 20 авг. 2010, 21:27 ч.

Мнения: 30

Вълчо, да, вейков е този боб, доста родовит и устойчив. Тази година поради многото валежи успях да отгледам и втора реколта, между картофите, дори ще узрее. Извинявай, че се намесвам, но от години го гледам и го сея в големи количества. Като казвам големи, разбирай около 400 вейки боб. Веселче, при варене цветовете се размиват, но чорбата е червена някак си, по-вкусен ми е от белия.

# 93 20 авг. 2010, 21:30 ч.

Мнения: 4 587

А поливаш ли го? Моите вълчета много харесваха като малки бял боб, с две шепи чер старозагорски. Целеха се във всяка лъжица да вземат по 1 черно бобче. Варил съм и само чер старозагорски, заприличва на готвена леща.

# 94 20 авг. 2010, 21:36 ч.

Мнения: 30

Не, не го поливам, то и нямаше нужда. Обаче на Анемония бобовете ми се струват различни сортове. Белия и лилавия са така наречените "биволарски" или "дунда кълка", а кафявия с чертите е по-дребен. Неговите чушки са зелени и в млада възраст са хубави за готвене на зелено, докато едрите сортове са с твърди, грапави шушулки.

# 95 21 авг. 2010, 10:35 ч.

Мнения: 86

Ана,откъде толкова пръти за вейки?
И аз тази година имам доста зрял боб.Дори отчасти е негова вината за гибелта на доматите-направи много листна маса и задуши градината.Едно време нашите сееха много боб в царевицата.Като дете това ми беше най-неприятната работа-в жегата да береш боб из царевица.Хем горещо,задушно,хем по теб полепват полени от царевицата,а листата и режат и кожата смъди...
Моята къдрава салата вече е поникнала.Има и грах,който сега никне-ако не стане за нас поне овцете ще има какво да ядат Joy

Днес и утре ме чака дежурство около огнището-ще се пекат чушки.Дано поне е малко по-хладно.
Спорна работа и приятна почивка на всички Hug

# 96 21 авг. 2010, 10:47 ч.

Мнения: 4 587

Овцете се мусят на бобови. Адат стъблата и шушулките от белия боб изсушени, но само през зимата. Братовчед ми си е направил малко мочурище до външната чешма и засадил бамбук, но му е късо лятото, стават едни шибучици по метър - метър и половина, не стават за боб. Долу някъде до Велека или Резовска имаше засаден бамбук, насякоха и продадоха на търг, май някакво предприятие от Силистра го купи. Имаше 5-6 метра пръти. Да купуваш бамбукови пръчки от рибарския магазин - соленичък ще ти излезе боба.

# 97 21 авг. 2010, 11:15 ч.

Мнения: 86

Ние тази година слагахме пръти от ракита-дълги са по 4 метра,но като им натежа боба се оведоха.Сега на места буквално трябва да пълзиш,за да минеш.
А граха ако не го искат овцете и не образува грахчета ще го ползваме за зелено торене.А и все ще синтезира азот в почвата.Така че при всички случаи е по-добре отколкото мястото да стои и буренясва.

# 98 21 авг. 2010, 15:05 ч.

Мнения: 465

Вие правете зимнината,аз готвя вечерята.На гости сте ми тази вечер. Hug

Чили по мексикански.
Понеже сме повечко хора във Форума,та,готвя в черен котел на саджак,на открит огън.
Традиционният американски котел не е с плоско дъно,влиза в чугунен обръч над огнището.
Дебелите дървета са изгорели,тиха жар...от клен,бор...
Слагам фасул,кайма,домати(приличат по плътност на Рома-та),едро нарязан лилав лук,пиперки...умерено люти,само 1-2 халапиньо-та,телешка кайма,червен млян пипер.Бавно си кръчка 1-2 часа,с дървен кол разбърквам отвреме-навреме да не прихване,макар,че сферичното дъно равномерно разпределя топлината по котела.
Накрая добавям от млечната царевица и една китка силантро(мексиканския магданоз,по-остър мириз има,но е дъхав.)
Сервирам в кръгли хлебчета(италиански ги наричат..абе,хляба от детстото ни с дебела хрупкава кора Laughing

..).
Издълбавам питката отгоре и сипвам с черпака от гъстата бобена каша в средата.Гребнеш с лъжичката,чупнеш от кората ,топнеш си...
Изядеш си паницата..буквално.
Задължително по един напръстник текила в началото,към края-бира Корола с боцнат зелен лимон в гърлото. Blush

Та,така...И си говорим,споделяме и гледаме пълната луна...
ПС.А ето и градината на мама:
http://vkoukova.snimka.bg/flowers/prolet-v-long-grov.479156.20206548

# 99 21 авг. 2010, 16:45 ч.

Мнения: 2 159

С моята закъсняла бамя май нищо няма да се получи - около педя е висока, не е цъфтяла още. Доста я "ухажвам" - поливам редовно, торя и копая, обаче резултата е нулев. Чудя се дали да я изскубя и да се не мъча.

Нашите дини останаха не много едри, но страшно сладки. Обаче един умен съсед казал на баба ми, че са готови и ако останат в градината ще презреят и тя тази сутрин ги е обрала почти всичките Twisted Evil

. Малкото, които успях да спася са си със зелени чепки и определено има накъде да растат.

# 100 21 авг. 2010, 17:36 ч.

Мнения: 4 587

Под ракита имаш предвид най-вероятно тръстика от блата и мочурища. Би издържала по-голяма тежест, ако три или четири, на разстояние метър, метър и половина забити в земята на върха са вързани заедно. Като триъгълна или четириъгълна пирамида. Може предварително три или четири тръстики на педя от тънкия край да ги увиеш със скоч, а после свободните краища да забиеш в земята. Ще се получи като оребряването на индиански вигвам, но по-тесен и по-висок. За един прав индианец. Индианска външна тоалетна. Shocked

# 101 21 авг. 2010, 19:52 ч.

Мнения: 465

Уточнете моля за кои индиански къщи с колци,говорите..
http://www.native-languages.org/houses.htm
Големичък е континента,различни стилове..
Не,че не потърсих "външна индианска тоалетна" на снимка... Joy

Ракитата не е ли храст?
Моят фасул се плъзгаше по бамбуковите пръти... Rolling Eyes

# 102 21 авг. 2010, 20:04 ч.

Мнения: 4 587

http://andrei-noarov.narod.ru/vigvam/vigvam2.jpg нещо такова, три или четири, забити в земята до боба, на разстояние до земята прът от прът метър - метър и половина.

http://en.wikipedia.org/wiki/Salix_viminalis

# 103 23 авг. 2010, 08:24 ч.

Мнения: 1 349

Три дни бяхме селяни доизвадихме картофите и сме много доволни от реколтата. В сравнение с миналата година-двойна. Hug

Ще има и за продан.
Боба, който Ви е впечатлил всички тук му казват биволяр и е вейков, както е обяснила Ana.Ivanova. Снимката, която сложих в темата е от нета, заради проблема ми с фотоапарат, но е същия. При първа възможност ще снимам нашия. Много добре се е представил тази година и няма обиране. Веселче, не се разварява този сорт.
Бамята добре се представя. Патладжани започнах да бера и са много странен сорт newsm78

тънки и дълги като чушки. Thinking

, но пък са ужасно вкусни.
Приятна и спорна седмица на всички. Heart Eyes

# 104 23 авг. 2010, 09:26 ч.

Мнения: 30

Вили, количеството вейки са оборотни, не се правят наведнъж. Имаме си ги, само подменяме счупените или изгнили. Добавяме нови в "мъртвия" сезон-зимата или напролет. Вейките не са проблем, стига да не те мързи. Гори наоколо колкото искаш, а едната ни градина е до реката, където растат върби.
Веселче, имаш дар слово, и готвиш страхотно! Мисля, че ще имаш успех, ако издадеш кулинарна книга! Simple Smile

Аз лично веднага ще я купя! Благодаря за вкусотията! Майка ти, милата, изглежда щастлива сред градината, грее и лицето.

Препоръчани теми

Само към любовниците - настоящи, бивши или бъдещи :)

Искам да кажа ... (18)_05.01-11.01

1 473
Развлечение

Пациенти на др Емре Тургут - тема 2

Припомнете ми правилата на позабравените игри

Причина:

Причина: