Публикувана: 16 авг. 2010, 22:24 ч.
Последно мнение: 25 септ. 2010, 10:06 ч.

Машина за хляб-34 част

84 961
729
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли рецепта на Златния хляб на Лабрекс на български или я вземате само от руския блог?
Можете ли да ми посочите отзиви за хлебопекарни Мулинекс, особено модел 2000?
Как се постига този красив златист цвят на коричката на хляба?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли рецепта на Златния хляб на Лабрекс на български или я вземате само от руския блог?
  
  Въпреки че рецептата за Златния хляб на Лабрекс може да бъде намерена в руски блог, форум не споменава наличието на превод на български. Ако имате нужда от по-голяма точност, можете да преведете рецептата самостоятелно.
- Можете ли да ми посочите отзиви за хлебопекарни Мулинекс, особено модел 2000?
  
  Форумът не спомена конкретни източници за отзиви за хлебопекарни Mueller, включително модел 2000. Въпреки това можете да потърсите онлайн рецензии и отзиви на уебсайтове за пазаруване или форуми, които обсъждат кухненски уреди.
- Как се постига този красив златист цвят на коричката на хляба?
  
  Златистият цвят на коричката на хляба може да се постигне чрез намазване на тестото с жълтък преди печене. Това придава характерния златист оттенък и хрупкава текстура на коричката.
- Каква е рецепта за тесто за пица, което може да се използва в машина за хляб?
- Какви са препоръките за избор на хлебопекарна в определен бюджет?

# 225 1 септ. 2010, 14:14 ч.

Мнения: 3 179

Цитат на: labrex в вт, 31 авг 2010, 23:20

Цитат на: ani27 в вт, 31 авг 2010, 22:44

Компа ми се скапа и ми затри всички старателно събирани и подредени рецепти, направо......
Козунакът беше за машина за хляб,

ani27, slastna ти е отговорила за козунака, а за тутманика, погледни Топчета (хапки) със заливка - нещо като баница на мама Цоцоланка, може би са те. newsm78

Ето и топчетата на Джемма. bouquet

Да, да

Благодаря!
И топчетата/тутманика и козунакът са същите! Hug

# 226 1 септ. 2010, 14:40 ч.

Мнения: 2 215

Здравейте на всички, поздрави за вкусотиите които сте направили bouquet

Вече съм в БГ и ще следя темата.

# 227 1 септ. 2010, 17:25 ч.

Мнения: 2 126

Питки с мед и микс Вирджиния,duhi-puhi жива и здрава да си Hug

Пак казвам надминаха очакванията ми тези концентрати.

Toпчетата със заливка на Мамето,подмамена от подадения от Лабрекс линк Mr. Green

Уникални са:

Тестото ми обаче е това за болярската питка,без сода и в последствие реших че ще е топчета със заливка Crazy

# 228 2 септ. 2010, 11:47 ч.

София
Мнения: 8 903

Наш Мулинчо се прибра днес от отпуск и започна да бърка шоколадов кекс.

# 229 2 септ. 2010, 11:50 ч.

Русе/София
Мнения: 1 839

Чакаме да видим готовия кекс,а после и рецептата.

# 230 2 септ. 2010, 12:10 ч.

Мнения: 782

Цитат на: дядо хаджия в чт, 02 сеп 2010, 11:47

Наш Мулинчо се прибра днес от отпуск и започна да бърка шоколадов кекс.

Ха-ха, много хард го почвате след отпуската Wink

Чакам и аз рецептата, че имам една кутия изостанал шоколад Simple Smile

# 231 2 септ. 2010, 12:48 ч.

София
Мнения: 8 903

Рецептата е на Танита и вижте дали я няма в темата за рецептите, ако я няма свиркайте имам я някъде записана ще я копирам.

# 232 2 септ. 2010, 13:46 ч.

Мнения: 782

Цитат на: дядо хаджия в чт, 02 сеп 2010, 12:48

Предполагам, че е тази... http://tanitaang.blogspot.com/2009/05/blog-post_12.html Simple Smile

# 233 2 септ. 2010, 13:53 ч.

София
Мнения: 8 903

Цитат на: Shada в чт, 02 сеп 2010, 13:46

Цитат на: дядо хаджия в чт, 02 сеп 2010, 12:48

Предполагам, че е тази... http://tanitaang.blogspot.com/2009/05/blog-post_12.html Simple Smile

Абсолютно.

Днес му заврях малко повече шоколад по невнимание ма да се надяваме че не е фатално.

# 234 2 септ. 2010, 16:47 ч.

USA
Мнения: 675

Тази рецепта за шоколадовия кекс в моята книжка е абсолютно същата, за втори път го правя и двата пъти вече ми е тиклав кекса, но пък много вкусен. Другите кексове са ми ок, само този. Споделете и при вас как се е получил, моля ви.

# 235 2 септ. 2010, 16:55 ч.

София
Мнения: 1 654

И при мен 'теклав' се получи. Програмата за кекс на моята машина е доста дълга, някъде около два часа и половина беше. Вторият път като павих този кекс, го разбих с миксера и после го пуснах само на печене в машината, резултатът пак беше същият.

# 236 2 септ. 2010, 17:34 ч.

USA
Мнения: 675

А ти сложи ли парченца разтопен шоколад, по едно време си мислех дали, защото шоколада се разтапя и става така, но сега не съм сигурна. При мен програмата е 2 часа. Забелязах, че само при него няма сода, а само бакпулвер. Дали пък не е и това причината newsm78

# 237 2 септ. 2010, 17:47 ч.

София
Мнения: 1 654

Сложих го начупен на парчета, както пише в рецептата.
И един друг кекс съм пробвала, който беше със сода и пак стана сбитичък, изяде се де, но аз не бях доволна от резултата Simple Smile

# 238 2 септ. 2010, 17:50 ч.

София
Мнения: 8 903

Значи моят стои по плътен. Има си там малки шуплички, но си е изпечен и има страхотен аромат на шоколад (това щото изпуснах тоя път повече).

Моята програма е 1:25 часа. Но винаги ми иска още 10 минути печене.

Сега тия дни съм намислил да експериментирам кекс с мая да видя дали ще се получи.

# 239 2 септ. 2010, 17:57 ч.

USA
Мнения: 675

Сега писах до фирмата производител на машината дали няма грешка в рецептата точно със содата и писах, че не ми се получава, да видим какво ще ми отговорят.

Цитат на: Bubble79 в чт, 02 сеп 2010, 17:47

И един друг кекс съм пробвала, който беше със сода и пак стана сбитичък, изяде се де, но аз не бях доволна от резултата Simple Smile

Аз пробвах още един (бананов) с рецепта от Интернет, който включваше сода и стана както трябва newsm78

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 69

Вкусно предизвикателство за най-активните кулинари в BG-Mamma

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 144-та тема

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Причина:

Причина: