Машина за хляб-34 част

  • 84 322
  • 729
  •   1
Отговори
# 105 21 авг. 2010, 22:58 ч.
  • Мнения: 90
Цитат
Или намали маята, или ставай към 3-4 часа през нощта да заредиш машината.
А ако намаля маята дали ще успее да втаса, че идеята да ставам за да заредя машината нещо не ме радва.

# 106 21 авг. 2010, 23:01 ч.
  • Мнения: 9 785
Цитат на: pipilota_m в сб, 21 авг 2010, 22:58
Цитат
Или намали маята, или ставай към 3-4 часа през нощта да заредиш машината.
А ако намаля маята дали ще успее да втаса, че идеята да ставам за да заредя машината нещо не ме радва.

Аз разбрах, че много ти се яде пресен хляб сутринта Crazy

# 107 22 авг. 2010, 15:49 ч.
  • Русе/София
  • Мнения: 1 838
Такаааа, всеки се хвали тука с хляб,нека да покажа и първия си превтасал хляб.
Така се улисах с детето,че забравих за хляба.След няколко часа се сетих,ама вече беше късно.Голяма тухла се получи.Да помоля за линк към хляба с айрян.

# 108 22 авг. 2010, 16:00 ч.
  • Мнения: 0
В Гугъла напиши на български хляб с айрян на Полина и ще ти излезе рецептата.

# 109 22 авг. 2010, 16:39 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 5 817
Чудя се какво ми липсва напоследък, а аз не съм се записала в новата темичка ooooh! Поправям грешката си с първия хляб с елда и нахут, който ми се получи чудесен, че досега имаше ли елда, все ставаше глетав и леко лепкав, а сега беше душичка от памук:

# 110 22 авг. 2010, 17:22 ч.
  • Мнения: 9 785
Брадатке, дай рецептата за тАз душичка от памук Flutter.

3xi, потърси в темата с рецептите, някъде на 12-13-14 стр. Crazy. Макар, че е моя, и аз я нямам копната, та оня ден я търсих и си я приписвах на листче hahaha

# 111 22 авг. 2010, 18:02 ч.
  • Мнения: 3 803
Цитат
Хляб с айрян- polin_a

250мл. айрян
2 яйца
1,5 с. л. захар
1 с. л. сол
60 гр. разтопено масло
500 гр. брашно / може и малко повече
5гр. суха мая


Днес правих селски хляб на Ердинч-стана супер.

# 112 22 авг. 2010, 18:44 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 5 817
Поли, рецептата е твоята с айряна, но замених част от бялото брашно с такова от нахут, а елдата беше към 30 грама - информативно, че има доста интензивен аромат и вкус. Иначе аз правя по тази рецепта:

Цитат
Хляб с айрян на  Полин (за машинки до 1 кг)

айрян   мл   260
яйца (по-малки)   2 бр   
захар (непълни)   1.5 с.л.   
сол      0.7с.л.
краве масло   56 гр   
бяло брашно   500 гр
суха мая                   5гр
, но с едно малко по-голямо яйце и винаги става страОтен и неикономичен хляб hahaha

# 113 22 авг. 2010, 19:50 ч.
  • До хладилника, който обичам
  • Мнения: 24 356
Ей сега омесих хляб с айрян и го чакам да втаса Party
Миналата седмица го правих - в големия вариант, че пуста лакомия, горната разфасовка малка ми се видя, а и нали машината не е от малките... Опря в капака на машината - с голям контейнер за хляб до 1,250 гр - и като го пренесох във фурната, продължи да расте. Надигна се почти до реотаните, покривах с фолио, защото се печеше от 1 см разстояние. Стана страхотен. Мъжът ми го хареса страшно много и пак поиска "висок хляб". Laughing И си е такъв, филията беше 35-40 см  Mr. Green

# 114 23 авг. 2010, 00:18 ч.
  • Мнения: 2 126
И аз преди час и нещо го извадих от машината хляба с айрян.Тамън да снимам,децата бяхаа почнали да чоплят горната кора и се отказах.Ама стана невероятен-една перфектна форма и леко жълтичък един,мани мани Mr. Green Понеже карах по памет рецептата видях че глътна към кило и половина брашно,та като омеси тестото горката машинка извадих половината и го сложих в хладилника,ама така точно излезе количеството което остана да се пече - красота Grinning

# 115 23 авг. 2010, 09:45 ч.
  • Мнения: 222
такаааа, да се отчета със следващите ми опити: тесто за милинки - чудесно, пак от тук е рецептата, не помня на кого за сиренки май беше, само дето като количество ми дойде малко; тесто за пица - уаууууу, такава пица не бях яла нивгаж, хем нямах много продукти и беше постна; пълнозърнест хляб - супер....
да ви питам нещо - мъжа ми държи да яде ръжен хляб, ще ми препоръчате ли хубаво ръжено брашно, че това на Техра  Sick

# 116 23 авг. 2010, 10:36 ч.
  • Мнения: 12 722
Здравейте момичета и момчета,   bouquet

От скоро съм притежателка на такава машина. Правя опити къде успешни, къде не толкова.
Но имам въпрос - ако може да ми разясните за брашната.  Аз съм купувала само едно, което пише, че е микс - на София мел.
Но се загледах по-подробно - все пак искам нещо по-интересно и различно. Какво ще ме посъветвате.
Днес видях едно, което доста ме озадачи - black white, на български - черно пшеничено.
И за семената - от Варна купих смеска - мак, сусам ..., а в София не намирам подобно нещо.

Благодаря ви и ще наминавам.

# 117 23 авг. 2010, 11:06 ч.
  • Мнения: 3 695
Здравейте!
Приемате ли нови хлебопекари? Simple Smile
Вчера мъжът ми подари Хлебопекарна MOULINEX OW502330 и направихме първия хляб, а той взе, че излезе успешен.  Grinning
Ще ви чета да се уча и черпя идеи и акъл от вас.  Hug

# 118 23 авг. 2010, 11:58 ч.
  • Има много детски смях.
  • Мнения: 3 143
Здравейте!
Искам да попитам притежателите на Moulinex 6000 (както и всички, които имат яснота по въпроса) каква е идеята на  "малкия хляб", седма програма.
Благодаря.

Последна редакция: пн, 23 авг 2010, 12:15 от Umma

# 119 23 авг. 2010, 12:29 ч.
  • София
  • Мнения: 2 649
Цитат на: маякуб в пн, 23 авг 2010, 09:45
да ви питам нещо - мъжа ми държи да яде ръжен хляб, ще ми препоръчате ли хубаво ръжено брашно, че това на Техра  Sick
и аз на Техра не харесвам смеските, а и с тия подобрители....не виждам смисъл да си правя аз хляба като пак е блъскан с какво ли не. Най-хубавото ръжено брашно за мен е на мелница Балван. В кафяв плик е и май само тази мелница работи с ръж в България. Но откакто затвориха диетичния магазин до нас, не го намирам никъде.  Rolling Eyes

Трещерица, това да не е типово брашно?

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата