Принцеси с кайма

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните съставки за приготвяне на принцеси с кайма?
Как трябва да се приготвят принцесите, за да не се свиват при печене?
Какви са различните начини за приготвяне на принцеси?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните съставки за приготвяне на принцеси с кайма?
  
  Основните съставки за приготвяне на принцеси включват кайма (предпочитана е готова, овкусена като на Сами-М), сирене, подправки (черен пипер, кимион, чубрица) и филийки хляб. Някои допълнително добавят яйца и лютеница.
- Как трябва да се приготвят принцесите, за да не се свиват при печене?
  
  За да не се свиват принцесите при печене, е важно каймата да бъде добре омесена и в нея да се добави малко вода или мазнина (маргарин или масло). Някои съветват и каймата да се комбинира с яйце и кисело мляко за допълнителна сочност.
- Какви са различните начини за приготвяне на принцеси?
  
  Принцесите могат да се пекат в тиган с грил, фурна или парти грил. Някои потребители препоръчват печене с кайма отгоре и обръщане. Важно е също така да намажете хляба с мазнина, за да не залепне.
- С какви добавки могат да се подобрят вкусовите качества на принцесите?
- Има ли вече утвърдена марка за кайма, която да се използва за кюфтета?

# 30 14 юни 2006, 11:20 ч.

Мнения: 4 546

Цитат на: la4ezar в пт, 19 май 2006, 00:30

За да не се свива каймата при пе4ене, се меси с пове4е вода!
Това го знам от специалист в тази област Party

да, мисля, че и брашно слагат.

# 31 14 юни 2006, 11:24 ч.

Мнения: 565

Каймата трябва да е само от свинско месо, за да не се свива. Телешкото месо е с висок процент на водно съдържание. Naughty

# 32 14 юни 2006, 14:05 ч.

София
Мнения: 37 855

Най-обикновенна кайма от пакетчета/250 гр/ + черен пипер, чубрица+кимион+босилек+риган. Разбърквам добре и мажа на филии хляб. Никога не ми се свива.
Много е важно обаче какъв е хляба. Ползвам за принцеси , т.н заводски с 3 черти.
Пека ги на обикновенна скара-грил.

# 33 14 юни 2006, 14:23 ч.

Мнения: 7 144

Най-бързо ги правя принцесите като си купя 2-3 готови кебапчета от някоя скара (неопечени разбира се), мажа ги на филийка с масло и отгоре настъргвам само кашкавал. Те са си овкусени вече и са направени така, че да не се свиват Wink

. Тъй като при нас няма от тази готовата кайма за кебапчета на Сами-М и то на човек му се налага да е изобретателен понякога Wink

# 34 14 юни 2006, 14:26 ч.

Мнения: 1 925

Купувам кайма, смесвам я с кашкавал, чубрица, сол, вегетка - малко, черен пипер и мажеш върху филийката .... Wink

Причина:

Причина: