Интервално хранене - тема №4

Тук сме се събрали, отбор симпатяги и практикуваме Интервално хранене.
А то бива няколко вида:

Повечето от нас са на Фаст-5
Същност -
Фаст-5 е хранителен режим, синтезиран от д-р Берт Херинг (американец). Режима е доста елементарен, но в същото време логичен и резултатен. Състои се в следното:
19 часа от всяко денонощие не се яде. Приемат се само течности без калории (вода, може газирана вода, кафе без захар и чай без захар). Следват 5 часа, в които човек се храни и пие нормално без ограничение на вида и количеството храна. Повечето от нас използват т.нар. "прозорец" за хранене в интервала 17:00-22:00ч., но това не е задължително. В зависимост от дневния си ритъм, всеки може да избере 5-те часа, които са му най-удобни, като те могат да са и сутрин например. Единственото важно условие на Фаст-5 е да не се излиза от 5-часовия прозорец за хранене.
За непривикналите към по-продължително гладуване през деня, се препоръчва плавното изместване на първото след ставане хранене, за все по-късен час. Например, ако ставате с 08:00ч. сутрин и сте свикнали да закусвате преди 09:00ч., плавно измествайте закуската към 10:00-11:00-12:00 часа, докато постепенно за няколко дни закуската Ви се слее с обяда. После се продължава по същият начин до достигане на най-удобния за Вас 5-часов прозорец.
Напълно нормално е в първите дни де се преяжда по време на 5-часовия прозорец за хранене и това не бива да Ви притеснява. Добре е да се "отваря" хранителния "прозорец" с лека храна - плодове или зеленчуци, но това не е задължително, а и не понася добре на всички. Затова - експериментирайте с храните, за да установите, от коя храна се чувствате най-добре при прекъсване на 19-часовото гладуване. Можете да се храните както поискате в прозореца - можете да похапвате малки порции на къси интервали, можете да си направите една голяма, дълга вечеря, можете да разделите храната на две или три равни части...изобщо на кой както му е удобно и се чувства добре. Вида на храната също не е решаващ - можете, а и се препоръчва да консумирате всякакви хранителни вещества - витамини, протеини, въглехидрати и мазнини.
Нивата на инсулин в кръвта са ниски за продължителен период от време, което оказва благотворно, цялостно влияние върху обмяната, като задейства естествените механизми на тялото да си доставя енергия от собствените си запаси. Липсата на храна в продължение на 19 часа, дава на тялото време, в което то по естествен път изчиства токсините и възобновява клетките. В този смисъл Фаст-5 има видимо благотворно въздействие върху тена на лицето, тургура на кожата и други съпътстващи отслабването ефекти. Високото кръвно се повлиява благотворно от режима.
Ограничения -
Фаст-5 е подходящ за здрави хора, т.е. такива, които не приемат лекарства по схема през целия ден. Режима не е подходящ за диабетици, хора с хормонални проблеми на щитовидната жлеза, бременни, кърмачки и други.
Ако имате някакво хранично заболяване, задължително се консултирйте с Вашия лекар, преди да започнете да прилагате Фаст-5!!!
Алкохолът не е забранен, но и не се препоръчва, особено концентрати. Виното и бирата са ОК спрямо Фаст-5, като, разбира се - не бива да се прекалява!  
Очаквани резултати -
Фаст-5 може да се разглежда по два начина - като режим за намаляване на теглото и като начин на живот. И в двата случая той работи и се прилага еднакво. Първо трябва да се премине през т.нар. - адаптационен период, който продължава две-три седмици, в зависимост от различните ни организми. След това се очаква отслабване в рамките на 500-700гр. седмично, но има момичета постигнали по много повече! Всичко е индивидуално.
Ако бързате да свалите излишните килограми, бихте могли да съчетаете Фаст-5 с някакъв вид диетично хранене. Най-подходящи са ВМНВХ и Разделното хранене. Прекалено рестриктивните режими от типа плодове и чай не са подходящи за съчетаване с Фаст-5, поради риска от бързо изтощаване на организма и здравословни проблеми в следствие на това.
Фаст-5 няма равен като режим за поддържане на оптималното тегло!

Друг вариант на Интервално хранене или по-точно Интервално гладуване е 2х36
Същност -
Два пъти седмично правите интервали по 36 часа, в които приемате само и единствено течности. Течностите могат да бъдат всякакви - фрешове, сокове, разбира се - вода, чай, кафе, но и айрян, доматен сок, кока-кола, фанта и др.
Обикновенно 36-часовите гладувания са в понеделник и четвъртък по следната схема:
Вечеряте си нормално в неделя вечер и примерно до 21:00 приключвате с храненето. Следват часовете до 09:00ч. във вторник, когато са изминали 36 часа от последното ви хранене и следва да започнете да се храните отново. Следващият цикъл е от 21:00ч. в сряда до 09:00ч. в петък. Посочените часове са ориентировъчни, можете да изберете всеки 36 часа, които са подходящи за Вашия ритъм на живот.
Ограничения във вида и количеството на храната извън 36-те часа няма!
Можете да ядете каквото и колкото искате, можете да съчетаете 2х36 с друг хранителен режим (напр. ВМНВХ или Разделно хранене), а може и да не се ограничавате по никакъв начин. Хубаво е да започвате храненето след гладна фаза с по-лека храна, но и тук съветвам - експериментирайте кое как Ви се отразява. На мен например ми става лошо от плодове след гладна фаза, но от препечени филийки с пастет (примерно) нищо ми няма и се чувствам идеално.
Ограничения -
Същите като при Фаст-5. 2х36 не е подходящ за хора приемащи лекарства по схема, диабетици, бременни, кърмачки, хронично болни и др. Ако имате заболяване, задължително се консултирайте с Вашия лекар преди да прилагате 2х36.
Алкохолът не е забранен, но и не се препоръчва.  
Очаквани резултати -
Поне по килограм седмичо, често до два килограма седмично. Бърз и здравословен начин за сваляне на килограми, защото осигурява предостатъчно време за детоксикация на организма, предостатъчно течности, които съдържат витамини и минерали и не на последно място - не изключва нито една храна от ежедневието ви.
Определено 2х36 е моят фаворит, когато става въпрос за сваляне на килограми!

Фаст-5 е близък с режима на д-р Ори Хофмеклер, но има и някои съществени разлики.
2х36 пък е близък с Лунната диета, но също се различава значително.
А има и още един (засега не съм срещнала повече) вариант за интервално хранене - т.нар. EatStopEat, което на практика означава 24 часа се храните нормално, следват 24-часа на течности. За много хора обаче, такова циклене на интервалите е по-неудобно и засега никой не го практикува в тази тема.
Съществуват и варианти с 2х24 седмично (два пъти по 24 часа на течности) и други, но те са по-скоро за поддържане на теглото, отколкото за намаляването му.

Спортът е препоръчителен, както при всички режими за редукция на теглото, но и тук важи правилото за индивидуалност . Т.е. - спортувайте, но според възможностите и предпочитанията си, без да се пресилвате и изтощавате. След тренировка във фитнес примерно е добре да приемате Витамин С.
Други добавки не се препоръчват изрично, но и не пречат - например приема на Рибено масло, Мултивитамини и др., могат да са само от полза, като единственото, което трябва да съблюдавате е да ги приемате вечер с храната, за да нямате проблеми със стомаха.

А ето и няколко полезни линка за интервалното хранене:

http://www.fast-5.com/ - официалният сайт за Фаст-5, откъдето след безплатна регистрация, можете да си свалите книгата за режима в pdf. формат.  
http://www.fast-5.com/forum - официалния форум по темата, на английски, немски и френски.
http://www.facebook.com/#!/group.php?gid=48293269770- групата на спазващите метода във Фейсбук.
http://liftandeat.blogspot.com/ - блогът на GEORGIO - един от малкото източници за интервално хранене на български. Авторът спазва предимно режима на Ори Хофмеклер, но има доста интересни материали за всякакво интервално хранене.
Блогове и статии по темата на английски:
http://www.marksdailyapple.com/fasting/
http://en.wikipedia.org/wiki/Intermittent_fasting
http://www.proteinpower.com/drmike/intermittent-fasting/fast-way … to-better-health/
http://www.alanaragon.com/an-objective-look-at-intermittent-fasting.html
http://almostfit.com/2010/01/11/20-hours-without-food-the-interm … sting-experiment/ - част 1
http://almostfit.com/2010/01/12/20-hours-without-eating-intermit … t-fasting-part-2/ - част 2

А ето и малко споделени размисли на практикуващите Интервално хранене:

"За  тези , които не са запознати с този вид хранене  да  подчертая, че спазването на режима не  изисква  абсолютно  никакви  усилия  откъм подготовка  на  храната -   вид, състав, съотношение на съставните продукти на  ястието, начин на приготвянето му  и т. н.

Всеки се храни  без ограничение с това , което  обича  :
КОЛИЧЕСТВО - колкото му се  хапва
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ -   така , както предпочита.

Това според мен е най- голямото предимство на режима. "
(от котана-глезана, която е напълно права с горното твърдение!  )

Старата тема - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=519862.0

И така, добре дошли сте при нас!     

На всички - много успехи, усмивки, свалени килограми и сантиметри в новата тема!