Публикувана: 29 окт. 2010, 09:23 ч.
Последно мнение: 5 юли 2011, 10:54 ч.

Цьолиакия-тема 6

71 937
731
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са симптомите на непоносимост към глутен и как може да се диагностицира тя?
Как може да се въведе глутен в детското хранене и какви са препоръките за въвеждането му?
Кои храни съдържат глутен?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са симптомите на непоносимост към глутен и как може да се диагностицира тя?
  
  Някои от симптомите на непоносимост към глутен включват подуване на корема, мазни, шуплести, бледожълти изпражнения, загуба на тегло, анемия, рахит при деца и спиране на ходенето при деца. За диагностициране на непоносимост към глутен е важно да се направи тест за глутен при наличие на тези симптоми.
- Как може да се въведе глутен в детското хранене и какви са препоръките за въвеждането му?
  
  При въвеждане на глутен в детското хранене е важно да започнете с малки количества и постепенно да ги увеличавате. Глутенът трябва да се предлага ежедневно, за да се постигне натрупване и да се види дали има реакция. Препоръчително е първо да започнете с овес, след това ръж, ечемик и накрая пшеница.
- Кои храни съдържат глутен?
  
  Глутенът се намира в пшеница, ечемик, овес и ръж. Някои продукти с глутен включват хляб, сладкиши, бисквити, чипс, бонбони, шоколад, сладолед, конфитюр, сосове , кетчуп , соев сос , горчица , печени ядки със сол , паста за зъби , мед и нишестета. Освен това кремове, бакпулвер и дори някои лекарства съдържат глутен.
- Кои са някои от наличните на българския пазар безглутенови продукти и къде могат да бъдат намерени?
- Как мога да приготвя хляб без глутен и какви са алтернативите на маята за квас?

# 345 4 фев. 2011, 21:03 ч.

Мнения: 199

И аз вчера се загледах в сушените плодове в Кауфланд.Имаше единствено едни био кайсии,които изглеждаха добре,всички останали...не,а и в съдържанието на повечето пише-глюкозен сироп,който не се знае какъв е.

# 346 4 фев. 2011, 22:41 ч.

Мнения: 1 849

Мариета, по ред: Изопринозин съм давала малкия като имаше варицела, но нямаше някаква разлика, то си е силен имуностимулатор по принцип.
Хомеопатичните, специално на тези препарати с многото съставки не съм фен, иначе са чисти - питах, били с царевично нишесте. Давам само Хомеовокс при пресипналост и ларингит евентуално.
От сребърната вода съм много доволна, а също и от клеевата тинктура (ако не реагира на мед) Peace

за носа. Иначе слагам Низита на кремче - при лека хрема и при вече гъсти зелени сополи капя Тобрекс/Макситрол по 1 капка (антиб. капки за очи) - по съвет на джипито. Зелените сополи изчезват за 1-2 дни така. Пак тези капки се капят и при проблеми с ушите (пак 1-2 капки) по 3 пъти/ден и така пропускате почти задължителен антибиотик при ушни проблеми.

За афтите - като ги намажа 2-3 пъти със Сребърна вода много бързо минават Peace

# 347 4 фев. 2011, 22:55 ч.

Мнения: 168

Миленка,благодаря за светкавичния отговор ! bouquet

Аз 5 дни давам само хамомила ,но сополките са прозрачни и не излизат и днес започна да се закашля от тях.Затова си помислих за Изопринозина,при по голямата ми дъщеря действа много добре,както и Коризалията.За сребърната вода съм чела много хубави неща,затова исках да слагам в нослето ,но не бях сигурна дали става за нашите деца.Ти на коя фирма вземаш сребърна вода?Благодаря ти отново Hug

# 348 5 фев. 2011, 11:05 ч.

Мнения: 1 849

Сега тази е на Аркол, а предишната не си спомням.
Опитай я с Коризалията, ако й действа добре, според мене тези лекарства са малко индивидуални, при някои действат, при други - не. Зависи дали е уцелен проблема.

# 349 5 фев. 2011, 20:39 ч.

Мнения: 186

Мариета и аз имам една приятелка която лекува детенцето си само със сребърна вода и клеева тинктура и е безкрайно доволна ,и аз имам едно шишенце ще взема да пробвам Hug

# 350 8 фев. 2011, 11:15 ч.

Мнения: 144

Цитат на: M_Nik в пт, 04 фев 2011, 18:05

Sega, аз като взимам сушени плодове гледам да са био и се предполага да нямат серен диоксид и подобни. Основно съм взимала стафиди, фурми, кайсии (ама ни раздрискват) и боровинки.
Иначе Рози пита фирма Серена и те казаха, че нямат глутен по техните сушени плодове. http://www.serenaltd.com/shop/
От тях също съм взимала, но при нас нещо не зареждат повече от техните продукти. Взимах на тях от черешите и сушените чушки и домати.

Писах на няколко други фирми за сушени плодове. Мерси за инфото за Серена, които също мислех да питам Simple Smile

Точно от техните череши и ние пробвахме и черните много ни харесаха. При нас също няма друго от тях освен череши. Харесах си и още няколко артикула и ще пробвам да ги поръчам по Интернет в по-голям грамаж, дадена е такава възможност на сайта на Серена.
Като не съм сигурна дали са наред сушените плодове - първо ги накисвам във вода и ги измивам после - не знам дали е достатъчно за да се махне брашното, ако има такова. Но след тази ми обработка, някои от плодовете вече нямаха вкус. Докато тези на Серена си останаха вкусни и след измиването. След твоята информация ще ги хапваме и направо.
А за кайсиите (и фурмите) навсякъде чета, че при тях било почти задъжително да ги овалват в брашно и други консервиращи процедури и затова и са такива оранжеви - може и затова така Ви действат "разхлабващо"? Аз не смея да давам кайсии от магазина.

Цитат на: rozi_maxi в пт, 04 фев 2011, 21:03

Също четох някъде, че "чистите" сушени кайсии и изобщо плодове, сушени без друга обработка - трябва да са покафенели и да не "изглеждат" така добре. Тоест ако са в такива красиви оранжеви и други ярки цветове - вече много е съмнително как е достигнато това.
А като са "био" - може ли да сме сигурни, че нямат брашно? Или това само гарантира "добрия" им произход?

# 351 8 фев. 2011, 11:44 ч.

Мнения: 199

Тези био кайсии са точно такива,кафяви.И до тях ,другите,ярко оранжеви,направо електрикови #Crazy

.Но са доста скъпи,5-6 лв. бяха сигурно 10-тина кайсийки.

Sega,от пиперките на Серена си правих червен пипер аз.Имат нужда от доизсушаване обаче.

# 352 11 фев. 2011, 09:59 ч.

Мнения: 1 849

Пуснах email до Валмарк, за да питам за съдържанието на алергени във витамини Марсианци, че ми ги похвалиха. Чакам отговор.
Как сте? Ние седим повече навън сега по слънчицето Simple Smile

Забелязах, че малкия налита повече на червени зеленчуци сега зимата - иска си моркови, червени чушки и доматчета (фен е на чери-доматчетата). Вие какви зеленчуци хапвате?

# 353 11 фев. 2011, 11:14 ч.

Мнения: 199

Миленка,тези Марсианци,имам някакви спомени,че не стават за нас,даже съм почти сигурна.Но нека видим какво ще отговорят.Аз давам Vitabor.Отначало категорично ги отказваше,а сега си иска постоянно Grinning

Макси хапва най-вече краставици,старая се поне да са български,моркови също,зеле,маслини.Онзи ден му купих консерва ананас,не очаквах да яде,обаче на него много му се услади.Ябълки и банани,мандаринкии,и това е всичко май.Домати и пипер никога не е ял,явно не сме по червеното Laughing

,а и месото много много не го иска в последно време,явно организмът му не се нуждае.
А халвата Златея,в кутийте,просто си умира(не че е плод де,но да споделя).Ама тя вного хубава,точно като едновремешната,на конци.Но давам по малко,че е много сладка.

# 354 11 фев. 2011, 12:17 ч.

Мнения: 1 849

Рози, а от коя халва взимаш - слънчогледова или сусамова?
Всичките бонбони ли са без глутен? За желираните - добре, но гледам имат и някакви тип Лукчета, Фуре и Лакта?

За марсианци - ми отговориха, че нишесте/глутен не съдържа нито едни от витамините им. Но за наша сигурност първо ми изпращат пълната спецификация на всички витамини и второ, ще се обадят до Чехия да питат конкретно за глюкозния сироп - какъв е!!!

Последна редакция: пт, 11 фев 2011, 12:27 от M_Nik

# 355 11 фев. 2011, 13:26 ч.

Мнения: 199

Миленка,а дали нямаше малц в тези Марсианци newsm78

?Гледала съм им листовката,още миналата година,и си спомням,че ги отписах.Възможно е и да греша.
Халвата е слънчогледова,в кутии,чудесна е!И да ,всички бонбони на Захарни заводи са без глутен,абсолютно всички!То изобщо за бонобините и близалките това е въпросното,глюкозният сироп.Щом той е царевичен,глутен една ли има.Макси много хареса теменужките,всеки ден си изсмуква по 2-3 бонбонки.

# 356 11 фев. 2011, 13:52 ч.

Мнения: 1 849

Ето отговора, като има приложени 8 екселски файла, разгледах ги и няма друго обезпокоително освен глюкозния сироп (за който ще питат). В сиропа има инвертен сироп (?) и по-добре да не се използва. Чакам пак включване.

Здравейте г-жо Никова,
След нашия разговор ви изпращам продуктовите спецификации на Марсианци Гъми – за всеки един вкус.
Изпращам и спецификациите за другите видове марсианци.
В нито един състав не присъстват нишестета (т.е. глутен), няма и лактоза.
Единсвеният продукт, който съдържа инвертен сироп е Марсианци сироп.
В Марсианци Гъми има глюкозен сироп в комбинация със захароза и желатин, което не предполага наличие или следи от допълнителни съставки.
За Ваше успокоение ще поискам становище от централата в Чехия – всички продукти на Валмарк се произвеждат в Република Чехия и няма как да не се спазват европейските директиви.
В това съм напълно убедена.
Много благодаря за забележката, която отправихте към нас. Съгласна съм, че все пак е добре да присъства забележка на етикета, която изрично да посочва подходящ ли е продукта за деца с лактозна или глутенова непоносимост.
Отново ще Ви пиша.
С пожелание за здраве!
Теодора Карастанева

# 357 12 фев. 2011, 00:40 ч.

Мнения: 168

Здравейте!Радвам се че има раздвижване в темата Simple Smile

Емито вече е добре ,давам й изопринозин и коризалия. Peace

Марсианци съм давала на по голямата ми дъщеря, аз лично ги давах заради липсата на апетит и не видях ефект ,а за Yummi Bears какво ще кажете , доволни ли сте?
От зеленчуците, нищо в суров вид не яде все още,иначе се стремя да давам сезонните и тези които съм си замразила/тиквичка,пиперка/-наблягам вмомента на копривата и тиквата. Зеле,спанак,лапад още не смея ,а от плодовете хапва банан и ябълка ,но само печена ,сурова не й харесва или не е свикнала с вкуса.Много обича да ближе лимон и се крие от мен и го гризе с кората,знам че не е полезно за нея ,но види ли ме с лимона - няма спасение Laughing

.
Минаха 6 мес от диетата и реших да купя нисколактозно мляко да пробвам,потърсих Нутрилон Law Lactose ,но ми казаха че са го спрели от производство newsm78

.Ще трябва да почакам явно да пуснем изследвания и тогава да въведа лактозно мляко или поне кисело мляко.Иначе сирене и кашкавал си яде без проблеми.

# 358 12 фев. 2011, 14:40 ч.

Мнения: 186

Мариета аз давах на Миши Yummi Bears,и първоначално не ги хареса на вкус,но след това като и се усладиха искаше да и давам постоянно,мислеше ги за бонбонки Laughing

,иначе на вкус са приятни.Определено съм доволна и от Пиковит ,а и като цена са по-достъпни но........Yummi Bears са американски и за тях има страхотни отзиви а и за цената на която се предлагат сигурно и качеството им е по-добро Peace

# 359 20 фев. 2011, 13:05 ч.

Мнения: 186

Ако някой не е погледнал в безглутеновите рецепти:много лесни и вкусни меденки!

   1 яйце
   1/2 ч.ч. захар
   1/2 к.ч. олио
   2 с.л. мед
   1/2 ч.л. сода
   1/2 ч. л. канела
   1 ванилия
   250 гр. безглутенова смес

Яйцето,захарта и меда се разбиват с вилица или тел.Прибавя се олиото и се разбърква докато се усвои от сместта.Добавят се содата,канелата и ванилията.Прибавя се брашното и се замесва тесто от което с леко намазнени ръце се оформят топчета с големината на малък орех,имайте в предвид че докато се пекат почти си удвояват размера!!!Нареждаме ги в тава ,върху намзнена пекарска хартия.Пекат се в загрята на 180 гр. фурна ,при мен за 12 мин.Оставят се да изстинат и се слепват със сладко две по две.Аз използвах шипков мармалад,станаха страхотни!!!Забележка:трябва да ги оставите най-малко за два дни затворени ,в кутия с капак за да омекнат.От тази доза ми излязоха 27 меденки .Да ви е вкусно!!!Ето и линк:http://poxy80.snimka.bg/other/bezglutenovi-izkusheniya.543619.22466453

Препоръчани теми

Невролог за ДЦП за дете на 18г

Проблеми с бъбреците, пикочните пътища и пикочен мехур - тема 28

Аутистичен спектър. Аутизъм - тема 33

Епилепсия - ТЕМА 27

Причина:

Причина: