Януари вече се изнизва, ЮНЧЕ за пюренце се облизва ! - №13

Момичета, мир...Някой не одобрява киноа, друг попара, трети кисело мляко, четвърти кисела.Като цяло мисля, че не е трагедия, с основната разлика, че на времето ги е нямало, тези зърна,а и се е ползвало  киселото мляко още от най-ранно детство, сега има разнообразие и киселото мляко се избягва.
Е, те това, не го вярвам  .За американците няма да говорим, тях СЗО не ги интересува, само Макдоналдс

Аз не виждам нищо лошо в това точно младите майки ( а защо не всички!) да четат и да се интересуват относно здравословното захранване и хранене на децата си!   По-добре ли е да следваме сляпо похватите на нашите баби, които са живели в много по-малко информиран свят, само защото видимо нямаме проблеми, след като сме захранени на два месеца. И все пак това е въпрос на личен избор, няма смисъл тук да спорим и да се заяждаме на дребно. 
 Аз ще продължа да се интересувам за всякакви здравословни неща! 

Крушите, мисля, че са си Ок купешките, стига да не са китайски.  
Ябълките и като цяло плодовете - нямат НИКАКВИ витамини след термична обработка. За да има прием на Вит. С, много по-добър вариант е сокът или купешко пюре с добавен Вит. С. След още малко време - пресните плодове, разбира се.  
За и против попарата отново - има доста видове сухари, не по-лоши от натуралните зърнени храни. Аз бях взела "7 3ърнени" био сухари на "Carrefoure", но големите зверчета ги ометоха още преди да ни влезат в употреба ...   Виждала съм и оризови (без захар и сол) и пълнозърнести разни. Лошото е, че все пак повечето сухари имат добавена сол. Захарта не ме притеснява толкова.  
Аз личнo се вманиачих на тема "Био продукти" преди около 2 години и гледам да купувам такива за цялото семейство, доколкото го позвoлява бюджета. Пък най-добре от градината на мама.  

Относно ваксините и AД - да, АЗ свързвам ваксините с нашия проблем със сухата кожа. Но ще пиша повече по въпроса след консултация с педи.

Просто за информация - в Западна Европа отново е актуално захранването от 4-ти месец. Всъщност, най-смислената за мен препоръка не е свързана с месеците на бебето, а с удвояването на рожденното му тегло. А "рано захранила майка" равнозначно ли e на "неинформирана и тъпа", или ??!  

Смилянова, свеж полъх в темата !  

Сладки сънища на всички !!!

Като говорим за сол, не мислите ли, че единственият прием на йод, идва от солта, и могат ли бебетата да изкарат много време без йод, без да има проблеми?И все още се чудя и мая, защо реномирани марки пюрета, слагат сол в пюретата, дори за 4 месечни.

Не съм се изразила правилно, и тъй като не съм компетентна намерих къде го прочетох, ето и цитатът на момичето, което сподели опит в същия форум-само който се интересува  да го чете :
Има специални уреди за варене на пара.Аз имам такъв отдавна.Преди да си го купя използвах гевгир-пак става ,но не е като в уреда,то е покрит,ястията стават по-бързо и има съществена разлика във вкуса.Аз готвя на бебчето си ,а и не само на него изключително и само на пара.Така се запазват до 70% от витамините в  зеленчуците.Аз ви съветвам да си купите уред,вместо гевгир-разликата във вкуса е огромна,не само заради бебето ви,а и заради самите вас.Всички сме яли картофена салата,сварете картофите в уреда,като предварително ги нарежете на едри кубчета и ще видите-стават като масло!!!Има различни уреди-с една,с две,дори с три кошници-те са една върху друга.Най-евтините са малките,с една или две кошници.Когато искате да варите два или повече зеленчука и уреда ви е с две кошници/те са една върху друга/наредете в долната кошница по-твърдите зеленчуци,като моркови,картофи,зелен фасул,зеле,а в горната кошница по-меките-тиквички,патладжани,чушки.Когато готвите тиквички на пара слагате по-малко вода в уреда,защото тиквичките се разводняват и контенерчето отдолу с водата се препълва и може да направи беля.Можете да готвите също риба,царевица,грах,месо-всякакво,просто трябва да видите в таблицата според продукта на колко време да нагласите таймера.Има и такива уреди на Мулинекс/те са малко по-скъпи-към160-170лв/чийтокошници са с много ситни дупки и мрежички и можете да варите дори ориз.Аз ви препоръчвам на WS TELESHOP,той е около 45лв.и е доста добър.Ползвам го вече четвърта година,почти всеки ден и съм доволна.Импровизираки през тези години мога да ви дам доста рецепти,стига само да желаете.И едно запомнете от мен-няма по-вкусен зеленчук от този приготвен на пара.Не се мъчете с разни гевгири и т.н.,купете си уред-хем е по лесно,хем по-вкусно.В Технополис,в Техномаркет ще откриете такива уреди-цените им варират от 70-80-100-170лв,в зависимост от големината и марката,иначе всички са с едни и същи функции.Това е общо взето от мен,надявам се да съм помогнала.
ПС-Плодовите пюрета е по-добре плодовете да не се варят на пара,защото се изсушават а и захарите им губят качествата си тъй-като отиват във водата.Плодовите пюрета аз ги правя така:измивам и обелвам плодовете,слагам ги в малко вода ,колкото да се покрият и ги варя на бавен огън докато омекнат.После водата ,в която са вряли я прецеждам и я давам на детето,като компот,без захар,тя е достатъчно сладка-не я изхвърляйте,в нея има доста минерали и плодова захар,а е изключително богата и на калий.След като отстраните водата пасирайте плодовете,и ги опитайте-може да добавите малко захар,ако е необходимо,но в повечето случаи не се налага,особено,ако сте избрали добре узряли/не презряли/плодове.А единствените плодове,които не се варят,са дините и пъпешите-отстранете само семките на динята и я оцедете малко след това я пасирайте/е става малко редичко но пак е добро/А пъпеша по същият начин.И при двете не е необходимо да се добавя захар.Аз знаете ли какво правя на моят мъник-в купичка слагам обезмаслено прясно мляко,две-три парченца пъпеш  и го разбивам с пасатора-става страхотен шейк,много го обича,а и наскоро една приятелка ми каза,че бебето и не обичало пъпеш,казах и да пробва със шейк,оказа се,че малката доста го харесала и сега и прави доста често.Айде стига толкова засега,ще се радвам,ако съм била полезна на някоя от вас.

Ами основната причина е защото така иска детето ми, а все си мисля, че природата ни е дала безпогрешни инстинкти за оцеляване и трябва повече да се вслушваме в тях. При малките бебета те са най-изразени, те не знаят какво е часовника, не спазват режими, не знаят, че родителите им искат да ги дават на детска градина. Това, което има като информация сега и съм чела, не бих приложила, ако виждам, че детето ми не се чувства добре и не иска точно това. А дали постъпваме правилно времето ще покаже.
Когато й правихме изследвания беше захранена от 3 дни, а има хемоглобин 118. Педиатърката все ме плашеше, че ще й е нисък, защото не е захранена все още. Когато се появиха сигнали, че не й стига кърмата, веднага започнах захранването. Ако изяде 2-3 лъжички, след половин - един час й предлагам пак, изяжда още 5-6 лъжички, и така, някои дни отказва да яде повече от 3 лъжички и постоянно предлагам, не иска. Не я лишавам от пюрета, защото аз така съм решила. Тя определя кога ще яде и по колко. Ако иска повече, естествено, че ще й дам.

Мерси на всички за съветите за крушите. И на мен ми се иска всички плодове и зеленчуци да са качествени, но за съжаление, не е така.

Лека и спокойна нощ на всички!

 

хахахахаах ЕЙЙЙ обожавам да ви гледам сеира   Като каже нещо неприемливо човек и започвате да се надпреварвате да бъдете, коя от коя по интелигентни и четящи  

Аз понеже съм проста селянка, с което се гордея разбира се, си храня детето със зелето У бидоня  

За за това, което казах, не питах, защо се опитвате да ги храните здравословно, а защо ги храните с неща, които дори и самите  вие не знаят какви са?! Защо ги храните с нещо, които никога не сте хапвали самите вие?! Защо ги храните с неща, само защото някои някъде е написал че били био?! Ами аз лично в Бг се съмнявам, че има нещо био! И да, не бих яла ечемик, дори след това златни яйца да снасям  

Смилянова, целенасочено ли искаш да предизвикаш поредният скандал в темата?

Ами това, че успявам, какво говори за всички тук?!
И всъщност, не беше целенасочено просто изразявам собственото си мнение  
Моите деца щев израснат и ще запомнят детството си със щастието да няма забрани над нищо, а вашите ще израснат с думите - Не пипай това, не яж онова, защото не е полезно, не гледай ТВ, защото е вредно, не чети на компютъра защото е вреден и т.н.
И аз нямах предвид това, кога сте захранили, а това дали вашите баби знаят какво е киноа и амарант?!

Аз съм разпитвала всички жени на възраста на баба ми, които съм срещала напоследък (моите баби починаха отдавна за съжаление) и те всички казват, че са захранвали, когато бебето може да седи с тях на масата и са му давали от общата храна, намачкано с пръсти. Някои да им дъвкали хапките, други не.

ПП: Собствено мнение се изразява, когато човек говори в "аз" форма, а не когато коментира чуждото изказване в "ти" или "те" обръщение.  

Киноа и амарант вероятно не, но просо, ечемик и гречка познават добре.

Познават го да, защото хранят животните с него  
Ечемикът (Hordeum vulgare) е важна фуражна, техническа, а в някои страни — и продоволствена култура. Основно се отглежда заради зърното.

Зърното от ечемик има висока фуражна стойност заради по-високото съдържание на белтък в него и подходящия му състав на протеина. Ето защо фуражът от ечемик е отлична храна за продуктивните животни, най-вече за угояване на свине.

Ечемикът е основна пивоварна култура в света. За тази цел се селекционират сортове с ниско съдържание на протеин и високо съдържание на въглехидрати. Климатичните условия на България, поради високите температури през лятото и ниската сума на валежите, се оценяват като неблагоприятни за получаването на зърно с висока пивоварна стойност.

Сламата от ечемик има по-висока хранителна стойност от пшеничената слама.

Ечемикът е предимно европейско растение. В света се засяват около 800 млн. дка от тази култура, от които половината в Русия и Китай.

У нас тази култура е достигала площ от 4,8 млн дка (1980 г.), но поради някои негативни изменения в климата и намаляването на поголовието на продуктивните животни, тази площ в началото на XXI в. намаля повече от 2 пъти.

По отношение на продуктивността, ечемикът се изравнява с пшеницата, а в определени години дава и по-високи добиви. Средният добив в страната се колебае между 350 и 450 кг/дка, но в определени благоприятни години от големи площи могат да се получат средно по 600–700 кг/дка.

За разлика от пшеницата, отглеждането на ечемик е по-евтино, а като негативно следва да се приеме по-слабата му зимоустойчивост. Последната му особеност предполага, че условията на Южна България са по-подходящи за отглеждане на културата.

При торенето на ечемика за фураж се дава превес на азотните торове, с цел повишаване на белтъчното съдържание в зърното, а при пивоварния — на фосфорните и калиевите торове. Дозата на азот за пивоварните сортове е с 2-4 кг/дка по-ниска от тази на фуражните. При пролетните пивоварни сортове цялата азотна торова норма се внася предсеитбено.

Ечемикът, както другите житни култури, съдържа глутен.

аз съм живяла 2 години на село при баба и не са хранили животните с просо, нито с ечемик. Моята баба хранеше пилетата и пуйчетата с царевица и коприва.

При топлинна обработка не се губят ВСИЧКИ витамини. Това е вярно за вит.С При готвене на пара за кратко време се запазва и малка част от вит. С. За част от мастноразтворимите витамини кратката топлинна обработка не е проблем. Поне това е информацията, която дават диетолозите, чиито лекции аз съм слушала. Разбира се, плодовете е най-добре да се консумират пресни, но и след кратка топлинна обработка също стават.

ехххххххххххх,

защо ли доста хора спряха да пишат тук. Ами защото някой се опитва да наложи негова си система на захранване и друго мнение не приема, че дори обича да извърта и думите, на тези които кажат нещо. Спор никой не иска да предизвика, но винаги 3-4 от вас ако някои каже нещо по- различно веднага му се нахвърлят. Никой не ви обвинява за това, че искате да си храните децата здравословно. Мислъта ми беше, че така както я карате до годинката детето няма да яде почти нищо. В един момент го пускате на градина и какво- от раз там ще почне да яде всичко ли. Или специално за него ще се купува да му се дава ечемик да яде, понеже мама само това му е дала. Не мислите ли, че по този начин дори е по- вредно за детето. Разбирам мартеа защо си захранва детето така, ама другите Към здрави деца се държите все едно са болни. А относно здравните организации- може би в англия,където имам 2 приятелки и техните педиатри са им казали да ги захранят на 4 месеца, или в Турция, където беше Смилянова и лекарите са американци там и също и бяха казали да захранва на 4 месеца, не четат препоръки и са абсолютно неуки в сравнение с майките във форума ни

Спирам, казах че спор не искам и е тъпо да се караме за това, но е тъпо да се опитвате да налагате определен начин на захранване на детето. Всяко дете е различно и ако мислите да ги гледате по книга, то тогава трябва да има книги колкото са и децата. Слушайте децата си. Те ще ви водят най- добре.  

Това правим!

Детска градина се посещава от 3 годишна възраст, а не от една година.