Публикувана: 21 ян. 2011, 15:56 ч.
Последно мнение: 23 ян. 2013, 17:03 ч.

Зимни салати?

32 544
68
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя салата с черна ряпа и моркови, както и салата с моркови и извара?
Какви са някои идеи за зимни салати без домати и краставици?
Как да направя салата с печен лук?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя салата с черна ряпа и моркови, както и салата с моркови и извара?
  
  За да направите салата с черна ряпа и моркови, настържете едро черната ряпа и морковите. Овкусете със сок от лимон (или оцет), зехтин, сол и добавете листа от целина. Тази салата е изключително вкусна и освежаваща. За да направите салата с моркови и извара, настържете 2-3 моркова на едро. Разбийте 500 грама извара с 3 супени лъжици олио, 3 супени лъжици кисело мляко, 2-3 скилидки чесън, сол и копър. Добавете нас За да направите салата с черна ряпа и моркови, настържете едро черната ряпа и морковите. Овкусете със сок от лимон (или оцет), зехтин, сол и добавете листа от целина. Тази салата е изключително вкусна и освежаваща. За да направите салата с моркови и извара, настържете 2-3 моркова на едро. Разбийте 500 грама извара с 3 супени лъжици олио, 3 супени лъжици кисело мляко, 2-3 скилидки чесън, сол и копър. Добавете нас За да направите салата с черна ряпа и моркови, настържете едро черната ряпа и морковите. Овкусете със сок от лимон (или оцет), зехтин, сол и добавете листа от целина. Тази салата е изключително вкусна и освежаваща. За да направите салата с моркови и извара, настържете 2-3 моркова на едро. Разбийте 500 грама извара с 3 супени лъжици олио, 3 супени лъжици кисело мляко, 2-3 скилидки чесън, сол и копър. Добавете нас
- Какви са някои идеи за зимни салати без домати и краставици?
  
  За зимни салати без домати и краставици можете да използвате продукти като ряпа, печен пипер, патладжан, царевица, грах, спанак, червено цвекло, албаш, зеле, моркови , боб , яйца , маслини , извара , кисели краставички , чесън , орехи или ядки. Можете да добавите картофи или ябълки за допълнителна текстура и вкус. За дресинг можете да използвате зехтин, лимонов сок, оцет, мед, майонеза или кисело мляко в комбинация с балсамов оцет, сол и черен пипер. Можете също така да добавите пресни билки като копър или магданоз за допълнителен вкус.
- Как да направя салата с печен лук?
  
  За да направите салата с печен лук, започнете със 1 кг зимен кромид лук. Първо го почистете старателно и след това го нарежете на едри парчета. Поставете парчетата в тава за печене и ги изпечете във фурната при 200°C за около 30-40 минути или докато омекнат и покафенеят.
- Как да приготвя салата с крема сирене?

# 30 17 фев. 2011, 15:10 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 637

Ето още едно предложение за чудна зимна салата:

http://aelisaelis.blogspot.com/2011/02/blog-post_6016.html

# 31 17 фев. 2011, 15:21 ч.

под тепетата
Мнения: 11 800

Салата с макарони
половин пакет макарони - сварени в подсолена вода,изплакнати в студена вода и изцедени
1 майонеза ( може да добавите 2-3 с.л. кисело мляко )
кисели краставички - на кубчета
200гр някакъв колбас,шунка или пушено месо- на кубчета
царевица
1с.л. горчица
подправка Пикантина за салата - ръсеница
Да ви е сладко! Върви с бяло вино,бира и ракия. Аз се наяждам само с нея Embarassed

и предпочитам спираловидните макарони

И още една от любимите ми - зеленчукова салата със сос 1000 острова. Сосът е трепач!

http://www.bonapeti.bg/index.php?recepta=10&id=4900&cat=549&subcat=555

Последна редакция: чт, 17 фев 2011, 15:31 от bilqna_69

# 32 17 фев. 2011, 15:23 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 637

bilqna_69 , много вкусно звучи тази салата Hug

# 33 17 фев. 2011, 15:30 ч.

под тепетата
Мнения: 11 800

Благодаря, Аелис! Най-вероятно съм я копнала от този форум или някое списание, но не съм записала ( все още си ровя по тетрадките и листчетата Blush

Пробвай и не вярвам да съжаляваш!

# 34 18 фев. 2011, 22:03 ч.

Мнения: 43

Салата с моркови и ябълка
Настъргват се на ренде моркови и ябълка-преобладават морковите, поръсва се със смлени опехи(ако обичате). Дресинга е от портокал,лимон, мед и мазнина-олио или зехтин
Просто по -свежо нещо не бях яла скоро!
Рецептата е от едно заведение chef

# 35 19 фев. 2011, 11:07 ч.

Мнения: 19

Момичета, да ви предложа и аз една салата, която става много бързо и е много вкусна. Трябват ви един буркан грах от 700мл., едно бурканче лютеница - 400гр. и една малка глава лук, олио.
Нарязваме лука на дребно и притриваме със малко сол. Изсипваме отцедения грах, лютеницата и малко олио на вкус. Разбъркваме много добре и готово. Много е вкусна салатката, знам я от баща ми.

# 36 19 фев. 2011, 11:15 ч.

Мнения: 89

Ето още една изпробвана и много вкусна: / всичко е на око/
10-12 печени чушки се нарязват на ивички, добавя се бялата част на два стръка праз лук /на дребно/, парче кашкавал и парче сирене на кубчета и шепа счукан пържен фъстък. Овусява се със сол/малко/, олио , оцет и черен пипер. Оформя се в чиния и се покрива с настъргани сварени яйца.
Сещам се и за още една с пържен фъстък:
Приготвяте обикновена зелева салата с настърган морков, копър, оцет олио и сол. Добавяте едно пушено пилешко бутче, нарязано на дребно и шепа счукан пържен фъстък.
Да Ви е сладко!

# 37 19 фев. 2011, 15:46 ч.

Мнения: 1 269

Цитат на: TheNMaster в пт, 04 фев 2011, 19:28

Като каза печен лук се сетих за тая вкусна и полезна салата..

В тавата се постила хартия за печене и отгоре й се слагат необелени глави лук.Пекът се,обелват се и лука се нарязва.Овкусява се със сол оцет и олио и се хапва.....Ще взема да направя,че отдавна не сме яли в къщи....

Мастерче, днес се вдъхнових от твоята рецепта, на която попаднах съвсем случайно, и направих страхотна салатка с малко допълнения. В тавата с 2 кг лук сложих и 1 кг картофи. След като ки опекох, обелих и нарязах на парчета, добавих 1 буркан печени чушки, сирене, зехтин, соев сос, балсамов оцет и магданоз. Стана божествено!

# 38 19 фев. 2011, 23:56 ч.

Мнения: 1 777

Страхотни идеи сте дали. Голям фен съм на салатите. Тази от линка на Бонапети е хубава, но особено соса - мога да го приложа за други идеи по темата. Peace

# 39 20 фев. 2011, 19:44 ч.

Мнения: 619

Аз бих добавила редена салата:
ред намачкани варени картофи, ред майонеза, ред настрошени варени яйца.
По принцип съм чела,че между редовете се соли и слага пипер!

Аз издирвам упорито една уникална салата: кисели краставички(на ивици), гъби (мисля мариновани) и пилешко месо, с някакъв дресинг е... но какъв точно съм забравила..
Ако някой има идея ще съм много благодарна !

# 40 20 фев. 2011, 19:56 ч.

Стара Загора
Мнения: 541

Салата от зелен боб

сварен зелен боб,
печени чушки
царевица
лук

Отделно се смесват сол, олио, оцет, счукан чесън и горчица. Залива се салатата, разбърква се и се оставя да престои около половин час.

Друг вариант - вместо зелен боб - грах. Останалото - по същия начин.

Малко по-екзотични салати:

Всички видове кълнове, комбинирани по желание с настъргани моркови, ситно нарязан лук или праз. Заливката за тези салати може да бъде стандартно с олио и оцет или лимонов сок, а аз правя следната за разнообразие:

кисело мляко
соев сос
олио

Разбърквам добре и заливам салатката в момента преди поднасянето. Ако престои повече със заливката, отдолу се отделя водичка от киселото мляко.

Още варианти на зимни салати:

Сварено просо, или киноа смесени с нарязан лук, сушени домати и овкусени със сол, олио и оцет или лимонов сок.

Може да звучи странно, но е много приятна комбинация:

Салата от ориз

сварен ориз,
натрошено сирене,
кимион
олио

# 41 20 фев. 2011, 20:02 ч.

Мнения: 5 001

Цитат на: vily78 в сб, 19 фев 2011, 11:07

Мдааа...Това го пробвахме вече! Страхотно е наистина......Никога не съм правила с грах...Винаги с боб,ама сега това ще ни е любимата гарнитурка....

Мерси,че сподели! Hug

Паза,радвам се,че съм провокирала такава "вариация"....Аз пък ще пробвам твоето предложение.... Hug

# 42 21 фев. 2011, 14:03 ч.

у дома
Мнения: 1 195

Аз правя комбинация от двете:боб,грах,кисели моркови,печена чушка и лютеница Peace

# 43 21 фев. 2011, 15:04 ч.

Мнения: 19

TheNMaster, много се радвам, че ви е харесала салатката bouquet

# 44 21 фев. 2011, 17:42 ч.

Plovdiv->Toronto
Мнения: 1 361

Кръкмач - от диабетичната кухня на Бордовски, голям хит стана тази салата у нас!
Много е проста, но гениална, предполагам е нещо турско или старобългарско, основните съставки са нарязани печени чушки от буркан и кътък. Ако във вашия магазин няма кътък Mr. Green

разбийте сирене дунавия и кисело мляко на гъст крем. Добавят се черен пипер, чесън, магданоз и зехтин.

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1002.msg25784.html - най-долу на страницата е рецептата.

Препоръчани теми

Машина за сладолед с или без компресор – какво бихте избрали?

Избор на Airfryer - тема 5

Вкусно предизвикателство за най-активните кулинари в BG-Mamma

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Причина:

Причина: