Отговори
# 510
  • Мнения: 1 295
Дали ако залея юфка /купена/ със смес от яйца и сирене и го запека във фурната, би заприличало на нещо, годно за ядене? И ако има такава опция, дали трябва да добавям нещо - захар напр. или нещо друго?

# 511
  • София-Младост
  • Мнения: 24 067
Дали ако залея юфка /купена/ със смес от яйца и сирене и го запека във фурната, би заприличало на нещо, годно за ядене? И ако има такава опция, дали трябва да добавям нещо - захар напр. или нещо друго?
А защо не, прилича ми на млечна баница (но без сиренето). Нали говорим за т.нар. домашна юфка?! Аз бих я запекла обаче първо само нея, и като изстине заливаш, за да не стане глетава.

# 512
  • Мнения: 1 295
Да, за домашна юфка имам предвид, но нещо не мога да си представя технологията на приготвянето. Запичането е ясно, ама после заливам с разбитата смес или какво newsm78

# 513
  • София-Младост
  • Мнения: 24 067
Да, за домашна юфка имам предвид, но нещо не мога да си представя технологията на приготвянето. Запичането е ясно, ама после заливам с разбитата смес или какво newsm78
Ето ти направо рецепта за млечна баница, ако целиш пирготвяне на десерт:
http://lasrecetasdegaby.wordpress.com/2008/11/10/%D0%BC%D0%BB%D0 … 0%B5%D0%BB%D0%B0/

# 514
  • Пазарджик/Лондон
  • Мнения: 2 577
tzarina , ето една рецепта, препоръчана от ЧерЕн_ШокоЛад - не съм успяла да я пробвам още, дано ти свърши работа :

Млечна баница с дом юфка

1 пакет домашна юфка
масло или маргарин
6 яйца
1,5л. прясно мляко
захар на вкус 1 ванилия

Слагаме юфката в тавичка , слагаме парченца масло отгоре и запичаме .
Разбиваме яйцата , захарта , прясното мляко , ванилията и изсипваме при юфката .
Заливката трябва да покрие юфката .

Ако решиш да я ползваш, да кажеш как е Wink.

# 515
  • Мнения: 1 295
Благодаря ви, момичета Peace

# 516
  • Русе/София
  • Мнения: 1 838
СПЕШЕН ВЪПРОС

блата за руло на влажна кърпа ли се навиваше или на суха?

# 517
  • Разград
  • Мнения: 3 114
СПЕШЕН ВЪПРОС

блата за руло на влажна кърпа ли се навиваше или на суха?


Аз обръщам блата върху добре намокрена и изцедена хавлиена кърпа.Оставям за 5 минути,намазвам с каквото съм приготвила и навивам.

# 518
  • Русе/София
  • Мнения: 1 838

Благодаря ти мах мама  bouquet

# 519
  • Мнения: 399
Tzarina, с малко закъснение,сигурно си направила баницата. Да ти кажа ,че и аз я правя по рецептата,която ти е дала Аелис, но с 4 бр.яйца и около 1.2 l пр. мляко.Интересен ще е и варианта със сирене и яйца,но мисля ,че ще е необходимо задължително повече газирана вода защото корите поемат много течност.

# 520
  • Мнения: 572
Момичета хапва ми се някакъв десерт във вид на крем..
Нещо като крем карамел, или от тези кремчета на д-р йоткер, но да е домашно приготвено  newsm78
Идейки, рецепти?

# 521
  • Пазарджик/Лондон
  • Мнения: 2 577
Аея , обичаш ли Panna Cotta ? Ето една идея, много ми харесва със сладко от боровинки и поръсена с пудра захар Heart Eyes:

http://aelisaelis.blogspot.com/2010/06/panna-cotta.html

Ето и едно много лесно кремче, става много бързо :

http://aelisaelis.blogspot.com/2010/07/blog-post_6705.html

# 522
  • София
  • Мнения: 1 231
Момичета помагайте моля,баща ми иска една манджа дето майка му я е правила някога(е да ама няма рецепта)Как ще ме разберете не знам,някакви кюфтета печени във фурната със много гъст сос от печено брашно  newsm78 рових по нета ма нищо не намерих.Само това си спомням,че брашното се запичаше и ставаше кафяво няма домати вътре.Сега сте вие  Praynig

# 523
  • Мнения: 1 777
Момичета помагайте моля,баща ми иска една манджа дето майка му я е правила някога(е да ама няма рецепта)Как ще ме разберете не знам,някакви кюфтета печени във фурната със много гъст сос от печено брашно  newsm78 рових по нета ма нищо не намерих.Само това си спомням,че брашното се запичаше и ставаше кафяво няма домати вътре.Сега сте вие  Praynig
По описанието ми прилича на кюфтета с бял сос.
Ето една рецепта само ,че не е на фурна. Simple Smile

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=285417.msg7224463#msg7224463

# 524
  • София-Младост
  • Мнения: 24 067
Момичета хапва ми се някакъв десерт във вид на крем..
Нещо като крем карамел, или от тези кремчета на д-р йоткер, но да е домашно приготвено  newsm78
Идейки, рецепти?
http://vkusnoikrasivo.com/forums/viewtopic.php?p=5379http://www. … r/help/200458970/

Общи условия

Активация на акаунт