Публикувана: 9 май 2011, 11:38 ч.
Последно мнение: 25 юли 2013, 23:24 ч.

За храните- митове и легенди

48 970
790
1

# 240 10 май 2011, 09:08 ч.

Варна
Мнения: 1 744

Цитат на: rush_rush в вт, 10 май 2011, 06:41

по повод митовете , сещам се за два много популярни тук :

1.ГМО - не са вредни ,

2. флуорът , който е необходим за изграждането на емайла на зъбите ,
1 мг дневно не токсикира огранизма ...

други митове - вредността от подсладителите , както и вредността от безкофеиновото кафе ...

[/b]
За горното съм съгласна, но това последното ме смути. Искаш да кажеш, че аспартамът не е вреден?? Или пък химикалите, с които се обработва кафето, за да се декофеинира?

# 241 10 май 2011, 09:25 ч.

Мнения: 9 218

Флуорът трябва правилно да се дозира.Недостатъчния прием води до нарушаване на емайла на зъбите и кариеси.Предозирането му води до "зъбна флоуроза"-зъбите стават тебеширено бели или на тъмни петна.Затова минералните води с високо съдържание на този елемент не трябва да се пият ежедневно. Peace

Както и зъбите на децата -да се следи количеството, когато се мият с пасти за възрастни. Количеството на пастата за деца над 6 год .възраст трябва да е не повече от едно грахово зърно и да не се поглъща.Така се избягва предозирането с флуор. Rolling Eyes

# 242 10 май 2011, 09:36 ч.

Варна
Мнения: 1 744

Има достатъчно изследвания, които доказват вредата на флуора и че НЯМА безопасна доза. Той се натрупва в организма. Доколкото си спомням по някакъв начин участваше в комбинация с калция, като го извлича от костите.

# 243 10 май 2011, 09:37 ч.

Мнения: 958

Добро утро, доста сте изписали Simple Smile

Сутринта даваха една госпожа, не знам с каква титла, която говореше точно за здравословното хранене, и за съжаление не изглеждаше никак здравословно. Но не пропусна да спомене как е светило и в България и в САЩ...както и да е.
Според нея ако в зелената салата се сложи лимон, вместо оцет, той неутрализира нитрАтите.
Аз го правя, ама не знаех че има и такава функция. Другото което каза е, че спанака е полезен ако се яде суров, като се сготви се отделяло нещо си, което вече било много токсично newsm78

Някой ако го е слушал, моля да се включи, че слушах с едното ухо. Аз съм страшен фен на спанака във всякакви форми, та ми е интересно.

Колкото за биото, ще ви разкажа случаен експеримент от преди 2-3 години. Баба ми, цял живот сади зеленчуци и никога не тори, в резултат доматите и бяха божествени, макар и не много прекрасни на вид. Та преди няколко години баба и леля си разделиха градината, в едната половина баба си садеше както си знае, в другата леля, тореше, поливаше с какво ли не, включително пръскаше доматите. Резултата беше 10-торно по голяма продукция, идеални на форма и вид домати, но не толкова вкусни. На баба доматите бяха по-малко, защото поизгниха, някои бяха на петна, защото се изсипваха странни дъждове, вкусът беше почти като едновремешният но не съвсем. Така че и без торове да се гледа, при този климат, и замърсена почва, вече нищо не е както преди.

# 244 10 май 2011, 09:58 ч.

Galaxy 13197853088
Мнения: 2 394

ха, като казахте спанак, нямаше ли че нещо неговата полезност била силно завишена заради грешка в изследванията.

# 245 10 май 2011, 10:03 ч.

Мнения: 4 806

Заради печатна грешка, но не знам дали не е поредният мит.

Флип, аз по повод убежденията и вярата писах малко по-преди
от поста, който коментираш. И всъщност си прочела моя имен-
но по предубеждение - аз просто поставям въпроси, а дали по-
соченият сайт е достоверен, всеки може да съди по първата му
страница ... Ти четеш ли го?

# 246 10 май 2011, 10:17 ч.

София
Мнения: 16 051

Цитат на: Labrador в вт, 10 май 2011, 09:58

Бил е полезен, сега е полезен ако е био. Спанака и черешите в челото на онези, които усвояват пестициди и нитрати. Другото е, че съдържа много оксалати и ако се яде ежедневно може да навреди на хора с бъбречни проблеми и деца.

По повод на лимона и салатата- нитратите са водноразтворими, като витамините и при накисване във вода се отделят в нея. Та салатите могат да се накиснат за десетина- петнайсет минути вместо да им се слага лимон. Същото важи и за останалите зеленчуци. Водата не ликвидира пестициде, разбира се.

# 247 10 май 2011, 10:21 ч.

София
Мнения: 7 750

Цитат на: joya в вт, 10 май 2011, 09:37

... Другото което каза е, че спанака е полезен ако се яде суров, като се сготви се отделяло нещо си, което вече било много токсично newsm78

Някой ако го е слушал, моля да се включи, че слушах с едното ухо...

При готвенето на спанака /както и някои други, например лапад и киселец/ се отделят оксалати, които са особено вредни за хора с бъбречни проблеми, склонни да образуват оксалатни камъни, затова е добре преди да се сготви, да се попари с вряла вода, и след това да се измие треволяка. В копривата също има, но в по-малка степен. Аз попарвам всичко за всеки случай и хвърлям водата.

# 248 10 май 2011, 11:02 ч.

Мнения: 2 448

Прочетох темата и отивам да се информирам по обстойно за лечебния глад.

# 249 10 май 2011, 11:04 ч.

Мнения: 25 556

Цитат на: pasinet в вт, 10 май 2011, 11:02

Прочетох темата и отивам да се информирам по обстойно за лечебния глад.

А, нали... едно нещо ми кажете поне, което мога да ям без притеснение и да давам и на детето си...

# 250 10 май 2011, 11:06 ч.

Мнения: X

Чувала съм една теория, че вече организмът ни толкова е свикнал на химия, че се е приспособил един вид. И ако го лишим от всекидневната доза отрова ще ни се разсърди. Grinning

Така, че нека живеем в мир с химията! Hug

# 251 10 май 2011, 11:10 ч.

Мнения: 2 921

Цитат на: rush_rush в вт, 10 май 2011, 06:41

други митове - вредността от подсладителите , както и вредността от безкофеиновото кафе ...

Това за кафето защо да е мит? Погледни с какви химикали извличат кофеина.

# 252 10 май 2011, 11:15 ч.

Galaxy 13197853088
Мнения: 2 394

с бензин рафинират олиото.
да си се натровила?

# 253 10 май 2011, 11:17 ч.

SA
Мнения: 3 407

Цитат на: Цонна в вт, 10 май 2011, 01:05

Пакетираните храни имат добавена захар. Нали ти доказвам че и в солта дори има, ама ти си знаеш своето.

Сори, ама не си писала във всички пакетирани храни. Все пак не само те са храна, нали?

# 254 10 май 2011, 11:18 ч.

София
Мнения: 7 750

Цитат

А, нали... едно нещо ми кажете поне, което мога да ям без притеснение и да давам и на детето си...

Че защо, доста неща могат да се дават, Бояна май по-горе беше писала - при разнообразно хранене отровите не се натрупват в опасна степен.
Лично аз купувам и давам месо /е, пилетата ги взимам от баба на село Simple Smile

/, риба, сирене, кисело и прясно мляко /понякога био, понякога друго/, масло и зехтин, зърнени храни /тях купувам най-често био/, плодове и зеленчуци по възможност сезонни, доста ядем сурови ядки, мед и сушени плодове.
Вкъщи не влизат или много рядко колбаси, боклучиви храни като чипс или зрънчовци, шоколад или сладолед с мярка, бисквитки понякога, пием вода и чай, рядко фреш.
Готвя през ден, има теория, че претоплената храна е вредна, но да се убия не мога да готвя всеки ден, все ще преживеем и през ден, месо се яде 1-2 пъти в седмицата, 1 път задължително риба, не се пържи, както не се яде и скара /която би могла да е канцерогенна, ако е на дърв. въглища/, и нямам нищо против супи и манджи /мусака, сърми и пр./ Основно се вари или пече във фурна, за съжаление няма уред за готвене на пара. Готвя със зехтин, но го прибавям накрая, след като изключа ястието, в месни ястия не слагам мазнина, понякога готвя с масло.

Препоръчани теми

Пиене на кафе и чай сутрин в метрото

Коледа 2015 - 1

💪"Игри на волята: България" - сезон 4, тема 4 (18.09 - 25.09)

Цените при социализма

Причина:

Причина: