Публикувана: 29 юли 2011, 02:18 ч.
Последно мнение: 24 май 2015, 22:39 ч.

Разкошна спаначена торта

87 744
269
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за спаначена торта?
Какви са различните видове пълнежи и методи за печене на торти?
Какви са вариантите за сиропиране на торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за спаначена торта?
  
  Рецептата за спаначена торта включва яйца, захар, ванилия, спанак, олио, брашно и бакпулвер. Първо се пюрира спанакът с олиото. След това яйцата се разбиват със захарта и ванилията. Смесете пюрирания спанак с разбитите яйца и добавете брашното, омесено с бакпулвера. Печете тортата до суха клечка, след което я разрежете хоризонтално на две. Пълнежът може да варира, като заквасена сметана, кисело мляко или извара са популярни опции. Тортата се сиропира с плодов сок и след това се покрива с пълнежа.
- Какви са различните видове пълнежи и методи за печене на торти?
  
  Пълнежите за тортите могат да варират, включително опции като заквасена сметана, кисело мляко, извара или други алтернативи. Някои хора предпочитат да напоят блатовете с натурален плодов сок, преди да ги покрият с пълнежа. Различните пълнежи позволяват на любителите на тортите да изследват и персонализират рецептите според личните си вкусове. Методите за печене на торти включват готвене при 180 градуса за около 40 минути, въпреки че времето може да варира в зависимост от фурната. Някои хора предпочитат да пекат на ниски температури и за по-дълъг период от време, за да постигнат желаната текстура и вкус. Важно е да наблюдавате процеса на печене и да използвате клечка за зъби, за да проверите готовността.
- Какви са вариантите за сиропиране на торта?
  
  Вариантите за сиропиране на торта включват използването на естествени плодови сокове. Някои предпочитат да сиропират тортата с кока-кола, тъй като този метод може да добави интересен вкус и аромат. Важно е обаче да се отбележи, че сиропирането не е задължително, тъй като блатовете на тортата са достатъчно сочни и вкусни дори без допълнително сиропиране.
- Как да създам солена версия на спаначена торта?
- Как да подобря вкуса на солената торта?

# 15 31 юли 2011, 16:47 ч.

Мнения: 17

Хо Хо, поздравления за първия, престрашил се! Радвам се, че ви е харесала. Пълнежът търпи вариации, аз понякога я правя и с извара, пак става супер, може и готварска сметана с масkарпоне, но тогава става по-тежка. За печенето не мога да помогна, моята фурна е газова,за тези, които имат, пека на 4,5 около 45мин, не ми загаря. Женя 83, сладка е та да си оближеш пръстите Laughing

# 16 31 юли 2011, 22:22 ч.

Мнения: 20

И аз я направих! Стана страхотна и всички, които я опитаха неможаха да повярват, че е със спанак Laughing

Добавих и малини в крема и отгоре.
Благодаря на lichtstrasse за рецептата!
Ето и снимки!

и парченце

# 17 1 авг. 2011, 19:02 ч.

Мнения: 2 708

Не знам дали някой от двете -авторката и престрашилата се румка–локумка са наоколо, ама да ви питам в къв диаметър я правихте? Ееее аз ще избера някоя от формите, ама ми прилича на окол 26 см диаметър. Ако не сте наоколо до 10 мин, ще проверя какво количество смес ми се е получило пък ще реша тогава коя форма да взема Simple Smile

То така е, кат съм се набутала за разни размери, сега главоблъсканици си образувам. Преди 1 форма си имах и нямах такива проблеми Joy

# 18 1 авг. 2011, 23:05 ч.

Мнения: 17

Румка локумка, страхотно се е получила с малините, поздравления! Peace

сапьорка, аз имам 2 форми, 26 и 28см, и в двете еднакво става, но все пак са само 2см, няма кой знае каква разлика. Обезателно сподели резултата!

# 19 2 авг. 2011, 12:21 ч.

Мнения: 526

Само да попитам, никога не съм разбивала заквасена сметана със захар за торти.Продължително ли се разбива ?Изобщо да споделите опит. Simple Smile

# 20 2 авг. 2011, 12:28 ч.

София
Мнения: 10 825

Цитат на: ива в вт, 02 авг 2011, 12:21

Не се разбива заквасена сметана. Не и нашенската. Само я разбъркваш. Иначе ще се втечни.

Копирам си рецептата и утре ще се снабдя със спанак и ще я пробваме и вкъщи. Ще дам отзиви след това

# 21 2 авг. 2011, 13:00 ч.

Мнения: 526

Чувала съм ,че се слагат стабилизатори за сметана.Ще пречи ли ако се прибави малко желатин в сметаната при тази тортичка?

# 22 2 авг. 2011, 16:10 ч.

под тепетата
Мнения: 10 640

Стабилизатор се слага на течната сладкарска сметана за постигане на по-голяма твърдост при разбиване. Желатин може да прибавиш, кремът ще стане по-стегнат, но в такъв случай не е лошо да подредиш тортата в откопчаваща се форма, за да не се разтече крема преди стягането му.
Разчовъркахте ми интереса с тази торта, макар че след сладкиша с майонеза вече трудно се шашкам Mr. Green