- Публикувана: 8 ноем. 2011, 21:02 ч.
- Последно мнение: 21 фев. 2012, 02:22 ч.
АПРИЛчета засмени хапват всякакви пюрета и плющят ушета! - Тема 4
Въпрос към тези, които давате домашни меса: Изследвахте ли месото? Има от къде да взема чист животински продукт, но се притеснявам, че не е минал ДВСК контрол, което може да се окаже много по-опасно от колкото сол в пюрето
, разбира се от познати и доверени хора. Важно правило е и животното да е клинично здраво преди да се заколи, а за това не трябва да си доктор, за да видиш, че е болно.P.S. Работя като ДВСК
big mamma , поздравления за хубавите колажи.
Аз още не съм въвела чушка, но в най-скоро време трябва да го направя. Понеже не се продава такова пюре, ще купувам чушки и ще правя домашно.
Купила съм месни пюрета, но още не съм ги въвела. Ще говоря за това с докторката на консултацията. И без това сега въвеждам кашите.
Да ви кажа, че в Карфур има пормоция на пюрета Гербер на 40% намаление, но не знам до кога е. Разнообразили са и асортимента.
Аз още не съм въвела чушка, но в най-скоро време трябва да го направя. Понеже не се продава такова пюре, ще купувам чушки и ще правя домашно.
Купила съм месни пюрета, но още не съм ги въвела. Ще говоря за това с докторката на консултацията. И без това сега въвеждам кашите.
Да ви кажа, че в Карфур има пормоция на пюрета Гербер на 40% намаление, но не знам до кога е. Разнообразили са и асортимента.
Аз имам календар на хип "календар на покупките" има всички храни - АМ, пюрета, каши, които предлагат и съдържание на сол, мляко, глутен, захар. И за тези чисто месо пише, че нямат сол. Не е честно така да подвеждат. 
Adrya, много полезна информация за пюретата. Благодаря!
А какъв ориз използвате, за бебешките пюрета - марка, вид? Дали мога да използвам оризова каша и кога да я слагам, предполагам след като е готово пюрето, за сгъстяване.
За нитратите знам, че не трябва да се използва водата в която са се варили зеленчуците, че в нея остават нитратите.
Adrya, много полезна информация за пюретата. Благодаря!
А какъв ориз използвате, за бебешките пюрета - марка, вид? Дали мога да използвам оризова каша и кога да я слагам, предполагам след като е готово пюрето, за сгъстяване.
За нитратите знам, че не трябва да се използва водата в която са се варили зеленчуците, че в нея остават нитратите.
Аз използвам бисерен ориз на IZZI или Крина, но можеш да слагаш и оризова каша.
Да след като се сварят зеленчуците водата трябва веднага да се изхвърли.
Цитат
Да ви кажа, че в Карфур има пормоция на пюрета Гербер на 40% намаление, но не знам до кога е. Разнообразили са и асортимента.
С пасатора пюрето е достатъчно гладко и няма нужда през цедка,пък и полезно да има частици,по-лесно ще свикне с преходната храна.
Оризовата каша я правя отделно и пюрето отделно и после смесвам ,иначе не се разтваря кашата добре и остава на бучки.
Мариета,незнам рецептите,но бих се справила на око.за грамажите,брашното се разтваря във вода и се добавя към млякото,другия вариант и да се запърже с маслото и тогава да се добави млякото,но ще изисква повече масло.За царевичната не разбрах как се претрива с жълтъка?Със суров или варен?
Ако използвате бяло брашно преди това хубаво е да се изпече,да придобие златист цвят.Започнах да правя киселчета и използвам препечено брашно,става вкусно.
На ХИП месните също са със сол, но от тях не съм пробвала.
Аз имам календар на хип "календар на покупките" има всички храни - АМ, пюрета, каши, които предлагат и съдържание на сол, мляко, глутен, захар. И за тези чисто месо пише, че нямат сол. Не е честно така да подвеждат.
Мисля, че Адриа без да иска ни подвежда. Пюретата от чисто месо на Хип нямат сол. Ако не вярваш - опитай ги.
А във всяко месо има малки количества "сол", т.е натрий. Просто такава е "природата" на месото.
Дори и при свинското и трихинелата ...
Обработената термично трихинела не може да те зарази, наистина, но си предизвиква доста сериозно хранително отравяне. (Справка - един от асистентите ни по паразитология)
Ленито, не исках да влизам в подробности и да прозвучи съвсем като урок по ветеринарно-санитарна експертиза, но наистина така не става ясно. Благодаря ти за поправката, така е- когато трихинелите умират те отделят токсини и ако са много в мускулатурата могат да доведат до интоксикация на организма. Същото важи и за всяка бактериална инфекция, когато е по-тежка и съответно с повече размножени бактерии, но при тях животното няма как да изглежда здраво на вид. При масивна инвазия от трихинели също има влошаване на състоянието, мускулни болки, температура и омърлушеност, които стопанинът ще види. Затова писах, че е важно животните да имат здрав вид
Все пак, по мое мнение разбира се, е излишно вманиачаване да се мисли, че домашно животно, което не е минало ДВСК контрол е задължително опасно за здравето.
Все пак, по мое мнение разбира се, е излишно вманиачаване да се мисли, че домашно животно, което не е минало ДВСК контрол е задължително опасно за здравето.
Все пак, по мое мнение разбира се, е излишно вманиачаване да се мисли, че домашно животно, което не е минало ДВСК контрол е задължително опасно за здравето.
Но до 1 годинка при него давах пюрета (с изключение на домашния картоф в началото, тогава нямаше чисто пюре от картоф). В пюретета съм сигурна, както за материалите, така и за чистотата (става дума за био-пюрета). Скъпичко ми се връзваше, но смятам, че си струва. До годинка няма нужда да се бърза, пък особено с детска кухня.... знае ли човек какво слагат там, да не говорим, че априори се счита, че си въвела мляко и яйчен белтък. Макар да е много по-евтино, удобно и да не ти се налага да мислиш, какво да готвиш. А и малкото човече свиква с храната, която ще получава в яслата или градината.
Сега малкият обаче не е никак фен на пюретата, налита на корички хляб и на нашата храна (почти педагогическо стана нашето захранване, и то не по мое желание). Май ще трябва да готвя, за да хапва все пак нещо. Но така или иначе вече имам навик и система заради баткото. И вероятно няма да ми се наложи да ползвам млечна кухня. Така все пак знам, какво съм сложила в яденето - винаги по-хубави продукти, отколкото разполагат в детските кухни. Поне в държавните и тези, които нямат претенции да имат био-меню (видях, че Ян Бибиян в София имат био-меню, което беше приятна изненада).
Аз да ви кажа, правихме домашно заешко пюре и резулатат беше, че се счупи пасатора. Мисля, че приключих с правенето на месни пюрета вкъщи. 
Е как така се счупи? Аз досега съм пасирала само сварено пилешко филе и проблеми не е имало. Заешкото също е крехко.
Нашето меню днес ще е картоф+морков+авокадо+сложих във водата и овесени трици, защото от една седмица не може да се изходи нормално. Изкарва по едни твърди топки и видимо се мъчи горкото. Нито тиквата, нито крушата дадоха резултат, дано това помогне.
Обръщам се към ЛЛЛ
Момичета, аз малко съм се притеснила с кърмата. През деня Дани не иска да суче, яде си пюрета, каши и т.н. Предлагам му след хранене, преди лягане, но той не иска. Гърдите ми се напрягат, стават на бучки, а вечер направо си потича млякото. Снощи се наложи да се изцедя малко, за да ми олекне. Вечер, обаче, преди да заспи си цоцка, също и нощем. Притеснява ме да не ми намали много или да спре. Абе как кърмят тези жени до 2 години бе, нали по-големитге деца си ядат твърда храна? Кога ги кърмят? То това си е цяла наука.