Коледа 2011 - тема 2

  • 113 114
  • 740
  •   1
Отговори
# 705 1 дек. 2011, 16:12 ч.
  • София
  • Мнения: 3 090
tania31, много си докачлива  Hug Биляна ти е казала самата истина. Ако имаш малки деца, украсяваш по нощите, иначе рискуваш да се втурнат да ти "помагат" и да ти съсипят меденките  Laughing Ако са по-големички и помагат истински, може и през деня или вечерта. Но истината е, че се правят сега (макар че аз ги правя по-късно, към средата на месеца), а глазурата се слага допълнително.  Peace

# 706 1 дек. 2011, 16:12 ч.
  • Мнения: 61
Специално за Danito t
Съхранявам си сладките в метална кутия. Все пак не ги
правя отсега, а примерно 4- 5 дни преди Коледа. Слагам
ги в метална кутия. Покривам ги с домакинско фолио. После
похлупвам кутията.

# 707 1 дек. 2011, 16:16 ч.
  • под тепетата
  • Мнения: 9 285
tania31 , попита кога ги правим и кога ги украсяваме - отговорих ти. Съжалявам и се извинявам , ако съм те засегнала.

# 708 1 дек. 2011, 16:17 ч.
  • Тракийка в Софийското равно поле....
  • Мнения: 439
Цитат на: tania31 в чт, 01 дек 2011, 16:05
Цитат на: bilqna_69 в чт, 01 дек 2011, 05:36
tania31, правим сега меденките, а ги украсяваме няколко дни преди Коледа по нощите  Mr. Green
Хаха. Много смешно, няма що. .  Mr. Green Mr. Green Mr. Green Чудя се като нямаш  какво да кажеш по въпроса, защо просто не подминеш поста ми. На никой не му е дотрябвала твоята ирония.
Тук няма никаква ирония - това е шеговит тон. Съвсем точен отговор на въпроса ти е дала Биляна и има какво да каже явно. Повечето имаме, работа, семейства и ангажименти. Като приспим домашните - почваме сладките. Може да украсяваш сега или утре или по малко всеки ден.
Твоята ирония е по-скоро малко в повече и напълно незаслужена

# 709 1 дек. 2011, 16:21 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 220
Цитат на: redreny2000 в чт, 01 дек 2011, 10:23
Привет, момичета!

Днес съм се заела с щолените на Джема, та по този случай имам въпрос.

Джема, омесих тестото, но ми се струва доста лепкаво, въпреки че се отделя от плота, като го меся. Чудя се дали не му е малко маслото Thinking Като тесто за козунак ли трябва да е? Как да преценя дали не му липсва нещо Thinking

Аз докато се върна от работа, ти сигурно си ги опекла вече, но все пак да кажа. Ако много лепне- добави малко брашно. Но при правилните пропорции се измесва достатъчно и няма нужда от брашно, от маслото тестото не лепне. Може леко да започне д алепне след прибавяне на морките стафиди, но тогава само леко поръси с брашно. Не прекалявай, да не стане твърдо.

# 710 1 дек. 2011, 16:31 ч.
  • Мнения: 15
Момичета, в рецептата за щолен на Джема има една мярка, която ме озадачава - 3/8 прясно мляко... Сигурно нещо съм зле с математиката, щото не мога да си пресметна колко милилитра са това - всеки път различно число .... Sad

# 711 1 дек. 2011, 16:32 ч.
  • Тракийка в Софийското равно поле....
  • Мнения: 439
Цитат на: Ringi в чт, 01 дек 2011, 16:31
Момичета, в рецептата за щолен на Джема има една мярка, която ме озадачава - 3/8 прясно мляко... Сигурно нещо съм зле с математиката, щото не мога да си пресметна колко милилитра са това - всеки път различно число .... Sad
375 мл.  Peace

# 712 1 дек. 2011, 16:34 ч.
  • Мнения: 15
ооо Благодаря - това е едно от числата, които получих  Mr. Green има надежда .... Mr. Green

# 713 1 дек. 2011, 16:36 ч.
  • София
  • Мнения: 6 268
Цитат на: Ringi в чт, 01 дек 2011, 16:31
Момичета, в рецептата за щолен на Джема има една мярка, която ме озадачава - 3/8 прясно мляко... Сигурно нещо съм зле с математиката, щото не мога да си пресметна колко милилитра са това - всеки път различно число .... Sad

375 мл.

# 714 1 дек. 2011, 16:42 ч.
  • Мнения: X
tania31 ,
Можеше поне едно "Извинете!" да кажеш на момичетата,отделили време да ти отговарят! 

Моят Щолен сега втасва....да видим аз ще пека ли по нощите....    Mr. Green

# 715 1 дек. 2011, 17:08 ч.
  • София
  • Мнения: 1 531
Благодаря за отговорите Електра и Наталина! Hug

А сега да питам и нещо друго - някой дали си е записал колко брашно отива за коледните звезди на Мишел, че в рецептата няма точен грамаж и се притеснявам как ще се справя на око с консистенцията на тестото.

# 716 1 дек. 2011, 17:16 ч.
  • Мнения: 2
Искам да ви попитам с какво брашно правите меденките? Някъде бях чела че стават хубави с типово брашно и си купих. Но само типово ли трябва да е или типово+бяло в някакво съотношение? А бяло+типово+ръжено+пълнозърнесто ( за меденки ) в какви съотношения трябва да са?

# 717 1 дек. 2011, 17:18 ч.
  • Балчик
  • Мнения: 9 220
Аз използвам само бяло брашно за сладки и сладкиши. Другите видове ги ползвам само за хляб.

# 718 1 дек. 2011, 17:28 ч.
  • Тракийка в Софийското равно поле....
  • Мнения: 439
Ето едни меденки с ръжено брашно:
http://artofrealfood.com/?p=674

Убедена съм, че на първа страница имаше нещо за замяната на брашна, но не мгоа да го открия, а уж вече я знам на изуст  ooooh! ... Ще потърся пак.....

Ето го: http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=543126.msg16995307

# 719 1 дек. 2011, 17:34 ч.
  • под тепетата
  • Мнения: 9 285
vesela_baby ,прочети постовете на Сиси ♥♥   . Тя ползва комбинация от брашна и кафява захар.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата