Публикувана: 11 дек. 2011, 17:04 ч.
Последно мнение: 20 дек. 2011, 23:58 ч.

Коледа 2011 - тема 4

95 685
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да съхранявам меденки, за да не мухлясват?
Може ли да получа рецептата за крем-фунийки?
Как да съхранявам меденки до Коледа?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да съхранявам меденки, за да не мухлясват?
  
  Меденките могат да се съхраняват увити в пергаментова хартия и найлон. Важно е да ги напръскате с алкохол, което предотвратява развитието на мухъл.
- Може ли да получа рецептата за крем-фунийки?
  
  Рецептата за крем-фунийки може да бъде намерена в темата на форума или поискана от потребителите, които са споделили своите рецепти.
- Как да съхранявам меденки до Коледа?
  
  Меденките могат да се съхраняват до Коледа, като се държат на сухо и хладно място, например във въздушно плътни контейнери или кутии, за да запазят своята свежест и вкус.
- Какви са основните подправки за меденки?
- Как да направя медните бисквитки по рецептата на Джема?

# 75 12 дек. 2011, 11:40 ч.

Тракийка в Софийското равно поле....
Мнения: 439

Цитат на: savina_33 в пн, 12 дек 2011, 07:33

Момичета, в някоя от предните теми някой беше дал една страхотна рецепта за горещ шоколад.

Горещ шоколад на клечка
Топъл шоколад на лулу
ШОКОЛАД "ПОПОКАТЕПЕТЪЛ"
Лют горещ шоколад от Анук

# 76 12 дек. 2011, 11:47 ч.

всеки тежи на мястото си, та и аз ...
Мнения: 728

Днес ще украсявам меденките - половината с белтъчна глазура, другата половина искам да ги направя с кафява основа.
Някой пробвал ли е шоколадовата глазура на д-р Йоткер - аз досега съм я правила само за малки кесчета и по-редичка, за да попие. Днес си мисля, ако я оставя гъста и намажа меденките, дали ще е трайна до Коледа?
Моля ви, ако някой е пробвал тази глазура върху меденки, да сподели опит.

# 77 12 дек. 2011, 11:51 ч.

Мнения: 729

Момичета какво е РА (украсявате меденките с него Blush

)

# 78 12 дек. 2011, 11:55 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: ani12544 в пн, 12 дек 2011, 11:51

Момичета какво е РА (украсявате меденките с него Blush

)

Ройъл Айсинг . Peace

Да добавя за по-ясно

# 79 12 дек. 2011, 11:56 ч.

София
Мнения: 1 379

И аз направих меденки/по рецепта на торта Медовик,но прибавих орехи/.Още не съм ги украсила,сега ще погледна вашите изпълнения Simple Smile

http://s017.radikal.ru/i425/1112/bf/176c2093002d.jpg &nbs … sp;

# 80 12 дек. 2011, 11:57 ч.

Мнения: 12 805

Цитат на: tunata в пн, 12 дек 2011, 06:23

Здравейте, момичета!
Радвам се, че ви има, че да поглеждам отвреме-навреме и да се убеждавам, че не съм само аз "лудата със сладките" Laughing

Или пък всички тук сме такива? Ама е по-весело в компания!
Днес беше ползотворен ден. Украсих меденките:

Пръв опит с РА, не съм сигурна, че ще станем приятели...

И аз искам да питам за РА-то Blush

и да питам съфорумката с какво е оцветила тези меденки, особенно синият цвят newsm78

. Тези меденки на кой са? Мерси Praynig

ППС: Виждам ,че има отговор за РА-то, но що значи Ройъл Айсинг пак не разбрах Grinning

# 81 12 дек. 2011, 11:59 ч.

Мнения: 1 403

Здравейте момичета, направих едни меденки по рецептата на Джема. Много съм доволна, станаха бързо, лесно и най-вече вкусно, с това тесто наистина се работи много лесно, май ще направя още една доза. За момичетата, които правят меденки и тестото не им се получава, това най-вероятно е от брашното, не слагайте пълната доза брашно, а по малко докато се получи тестото, понеже от брашно до брашно има голяма разлика, пък и мелничарите си правят експерименти с тия брашна Wink

Ето снимки на моите меденки. За пръв път качвам снимки, изчетох всички указания за поставянето на снимки в мнения, но все пак може да съм прецакала нещо Embarassed

. Ако не се появят извинявам се! Simple Smile

# 82 12 дек. 2011, 11:59 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Реа в пн, 12 дек 2011, 11:57

ППС: Виждам ,че има отговор за РА-то, но що значи Ройъл Айсинг пак не разбрах Grinning

Реа, кликни на линка в горния ми пост. Peace

# 83 12 дек. 2011, 12:02 ч.

Мнения: 1 122

Аз имам въпрос за щолените: съхранявам ги в хладилника, но са ужасно твърди. Това нормално ли е? newsm78

# 84 12 дек. 2011, 12:04 ч.

Пловдив
Мнения: 789

Отчитам се с 2 дози меденки на Джули. Половината ги украсих с глазурата, посочена в рецептата (с какао), останалите ще улкрасявам тази вечер с РА.
Малко глупав въпрос за украсата с РА, но ще питам. Купила съм си боички и смятам да украся долната част на меденката с бял РА и отгоре да рисувам с цветове. НО- с какво заглаждате РА, когато искате да го разпределите по цялата меденка?

# 85 12 дек. 2011, 12:10 ч.

Мнения: 1 403

portokalche аз мисля да ги заглаждам с четчица за рисуване

# 86 12 дек. 2011, 12:13 ч.

Тракийка в Софийското равно поле....
Мнения: 439

Или запълваш повърхността и леко тръсваш един два пъти бисквитката. Или пускаш на плота, но от нииисичко.

# 87 12 дек. 2011, 12:17 ч.

Мнения: 8 819

Нищо не съм направила до този момент, само следя темата и се нахъсвам. Laughing

До края на седмицата обаче смятам да се отчета поне с едни линцерови сладки и меденки. По украсите хич ме няма, но се надявам поне на вкус да са добри.

# 88 12 дек. 2011, 12:17 ч.

Пловдив
Мнения: 789

Благодаря много за съветите! Ще потръсвам лекичко Wink

За днес са планувани и ванилените кравайчета, но и аз няма да ги чакам една нощ в хладилника, а ще пека след кратък престой. Също и Schoko Nuss Kugeln.

# 89 12 дек. 2011, 12:21 ч.

всеки тежи на мястото си, та и аз ...
Мнения: 728

Аз украсявам със силиконова четка, заглаждам със силиконова шпатула. Много са ми удобни.

И аз да се присъединя към питането на Стаси: и моите щолени са много твърди, оставих ги при майка ми в нейния таван-килер на хладно и проветриво, завити в кухненско фолио и покрити с кърпа.

Препоръчани теми

Музиката на Пабло Алборан

Име за момченце

✫ ღ Serenay Sarikaya ღ - Серенай Саръкая / В Fi - Тема 15

Гримиране - идеи, техники и предизвикателства - 44

Причина:

Причина: