Публикувана: 11 дек. 2011, 17:04 ч.
Последно мнение: 20 дек. 2011, 23:58 ч.

Коледа 2011 - тема 4

95 687
737
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да съхранявам меденки, за да не мухлясват?
Може ли да получа рецептата за крем-фунийки?
Как да съхранявам меденки до Коледа?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да съхранявам меденки, за да не мухлясват?
  
  Меденките могат да се съхраняват увити в пергаментова хартия и найлон. Важно е да ги напръскате с алкохол, което предотвратява развитието на мухъл.
- Може ли да получа рецептата за крем-фунийки?
  
  Рецептата за крем-фунийки може да бъде намерена в темата на форума или поискана от потребителите, които са споделили своите рецепти.
- Как да съхранявам меденки до Коледа?
  
  Меденките могат да се съхраняват до Коледа, като се държат на сухо и хладно място, например във въздушно плътни контейнери или кутии, за да запазят своята свежест и вкус.
- Какви са основните подправки за меденки?
- Как да направя медните бисквитки по рецептата на Джема?

# 465 17 дек. 2011, 09:16 ч.

Мнения: 2 220

Цитат на: aveili в сб, 17 дек 2011, 07:38

...
Да се отчета и аз: направих "солените" си подаръци: бурканчета с мариновано козе сирене с подправки и бурканчета с чеснова салца със сушени домати - и двете по рецептите на Йоли. Като украся бурканите, ще снимам. Сега се мариноват в хладилника. Laughing

Може ли рецептата?

# 466 17 дек. 2011, 09:35 ч.

Мнения: 1 313

Umbra, благодарности за рецептата за шортбред bouquet

Чак сега стигнах да направя, много са сполучливи. Имам още една, но твоята е по-добра.

Аз съм назада с приготовленията, но се надявам този уикенд да наваксам. Останаха ми портокалови и лимонови корички от щолена, моля дайте идеи какво да приготвя с тях. Някоя рецепта за сладки? Предпочитам пред сладкиш.

# 467 17 дек. 2011, 09:59 ч.

ВАРНА морето сините вълни
Мнения: 449

момичета влизам с едно въпросче-
имам останали 3 жълтъка -какво мога да направя с тях -вече направих ванилените кравайчета и ми се иска нещо друго да опитам

# 468 17 дек. 2011, 10:03 ч.

Мнения: 0

Цитат на: Tatitt в пт, 16 дек 2011, 22:23

Eliza_bet, това са меденките на Джули от Наталина! Peace

Благодаря ти, отивам да търся рецептата, че изглеждат доста апетитно Simple Smile

# 469 17 дек. 2011, 10:11 ч.

под тепетата
Мнения: 11 182

betina33 , веднага с две ръце ти препоръчвам Linzer Augen на nudel 33- разкошни са ! Има ги на първа страница.
Аз се преборих с медената къщичка - не стана идеална , но като за първи път бива, а и децата много и се радваха. Ако някоя тинейджърска душа вкъщи се смили, може и да я видите.

# 470 17 дек. 2011, 10:19 ч.

Sofia
Мнения: 45

Здравейте, и аз да се включа. Имам един въпрос. Продаваха преди едни тубички с цветна паста, я която окрасявах коледните сладки. Купувах я от магазинчето на Три уши, но скоро бях видяла в голям супер маркет да се продават. Само, че забравих кой...някой ще ме подсети ли? Rolling Eyes

# 471 17 дек. 2011, 10:20 ч.

София
Мнения: 3 665

И аз да се включа с въпросче.Направих капучиновите звезди,страхотна вкусотия,но пусто недоверие ги оставих по-дълго във фурната и се препекоха станаха по-твърди и хрупкави.Отделно почти никъде не успях да открия марципан и се чудя дали има смисъл да търся и дали като са толкова твърди стават за слепване или да си ги оставя като хрупкави бисквитки и само отгоре да ги украся с глазура?
Малко дълго въпросче стана,но ще се радвам ако някой отговори. Hug

Иначе имам меденките на Джули,които чакат за украса и ванилените кравайчета,които чакат за печене.
tupunci във Фантастико съм виждала.

# 472 17 дек. 2011, 10:34 ч.

софия
Мнения: 100

Цитат на: Malini в сб, 17 дек 2011, 01:10

И за Забравените сладки... тъй като дребното писна, ги сложих в 2 тави, но в тях бях правила меденките (на същата хартия), нямаше кога да я сменям (белтъците не чакат, дребното и то..) - дали ще поемат малко от мириса? И другото, едната тава е на горния ред, другата тава е долу на фурната, дали ще им е фатално на сладките според вас?

Malini,аз винаги ги пека по 2 тави във фурната и не съм имала провал,твойте вече трябва да са готови.сподели как са станали

# 473 17 дек. 2011, 10:37 ч.

София
Мнения: 2 649

Bianka, красота! Hug

Относно капучино звездичките, аз ги правя две седмици по-рано. Все пак това е маслена сладка и има нужда да престои и да поомекне в затворен съд. Peace

Като миналата година ви препоръчвам, който не може да намери бадемов марципан или не го харесва, да пробва бяло, шоколадово тесто или млечния марципан на Наталина.

# 474 17 дек. 2011, 10:42 ч.

Мнения: 6 473

От мен един коледен кейк без отлежаване, но ще го снимам по- късно и ще ви го покажа.
Със снимка едни слепени коледни бисквити. Не са точно линцерови сладки, но често, това са едни от най- вкусните коледни бисквити, които съм яла. Горещо ви ги препоръчвам!

Слепени маслено-лимонови бисквити

# 475 17 дек. 2011, 10:46 ч.

Мнения: 685

by, благодаря! Hug

А за бялото питането ми беше за "целувчения крем", аз така го наричам белтъка със захар, казаха ми, че тр да е по-гъст и да е с пудра захар - такъв ще се пробвам да направя.

bouquet

Много красиви изглеждат сладките на последните 2 стр Heart Eyes

# 476 17 дек. 2011, 11:08 ч.

Мнения: 295

От много сладкоправене вече не ми останаха метални кутии могали да съхранявам сладките във
пластмасови или във целуфанени пликчета.

# 477 17 дек. 2011, 11:26 ч.

София
Мнения: 3 090

Цитат на: petia_tag в сб, 17 дек 2011, 10:37

Относно капучино звездичките, аз ги правя две седмици по-рано.

Татит, ако я няма тази информация на 1 стр, може ли да я сложиш? bouquet

аз така и не успях да намеря въобще къде са шоколадовите звездички с капучино

Последна редакция: сб, 17 дек 2011, 11:32 от krikri

# 478 17 дек. 2011, 11:37 ч.

София
Мнения: 763

Цитат на: Marielita в сб, 17 дек 2011, 11:08

Хахаха, имам същия проблем Joy

даже взех от мама, но и те свършиха Joy

Сисак, станаха! Peace

обаче на горния ред Thinking

бяха по-трошливи, оцеляха цели само 2-3. На долния бяха супер. Запазиха форма (доста са разляти, но нищо). На вкус обаче са превъзходни! Нямах търпение да опитам и като никога не изчаках дори да си измия зъбите hahaha

# 479 17 дек. 2011, 12:29 ч.

Мнения: 959

Цитат на: Джиджи-биджи в пт, 16 дек 2011, 20:26

Въпрос към Умбра или някой спец в шортбредчетата: може ли с пшенично нишесте да се направят? Praynig

да, според мен може, защото имах много малко царевично, та нямаше как и добавих остатъка с пшенично нишесте. Резултата е страхотен, миналата седмица ги правих, днес вдигам капака на кутията и вътре какво да видя - останали са само 4ри бройки Mr. Green

Та сега излизам за масло /аз всичко правя с президен/ и за нишесте /каквото намеря/ и пак наново месене. До сега съм направила меденки, 2 дози ванилени кравайчета, масленките с лайм /също стават божествени/ и шортбредчета. Но почети нищо не остана освен меденките, та днес отвово 2 дози ванилени кравайчета, като едната ще е с орехи а другата с лешници, 2 дози от масленките с лайм и 2 дози шортбредчета Crazy

Препоръчани теми

Музиката на Пабло Алборан

Име за момченце

✫ ღ Serenay Sarikaya ღ - Серенай Саръкая / В Fi - Тема 15

Гримиране - идеи, техники и предизвикателства - 44

Причина:

Причина: