Публикувана: 15 ян. 2012, 20:46 ч.
Последно мнение: 5 фев. 2012, 21:48 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

32 573
742
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя цаца за рибни кюфтета?
Каква е рецептата за прост хляб за машина?
Как да използвате нар?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя цаца за рибни кюфтета?
  
  За да приготвите рибни кюфтета от цаца, можете да използвате различни рецепти. Една възможност е да смесите смляната цаца с лук, бял хляб, яйце, подправки и дори сланина за по-вкусни кюфтета. Смесете ги и оформете като кюфтета, които след това се пържат. Можете също да добавите други съставки като грис, сода за хляб, моркови, сметана, чесън, копър, черен пипер и сол според вашите предпочитания.
- Каква е рецептата за прост хляб за машина?
  
  Рецепта за прост хляб в машина включва брашно, мая, прясно мляко, яйца, олио и сол. Съставките се смесват в тестото и се поставят в машината за хляб според инструкциите на уреда. Можете също да опитате рецепти с кисело мляко или други добавки за по-богат вкус.
- Как да използвате нар?
  
  Нарът може да се изцежда като портокал, но трябва да се внимава, тъй като пръска и е трудно за почистване. Може да се използва за приготвяне на сокове, лимонади, коктейли или дори добавяне към различни ястия за аромат и вкус. Освен това нарът може да се използва в рецепти за десерти или да се консумира свеж като част от здравословна диета.
- Каква е рецептата за шоколадов кекс с кокос?
- Какво е захарна вода и за какво се използва?

# 75 16 ян. 2012, 22:13 ч.

София
Мнения: 6 210

Мислех, че аз и майка ми сме единствените притежателки на стъклен люк от пералня, приспособен за готвене Joy

! Чарита, ако ме изчакаш малко, ще ти кажа с какъв диаметър и с каква височина е това чудо Laughing

.

Едит: премерих го! Диаметърът в долната част е 23 см., като нагоре достига до около 26 см, защото се разширява леко. Височината на съдинката е 9 см. + борд от 1 см., но той не мисля, че е от значение Peace

. С други думи - малко по-голямо е от кръгла йенска тенджера, или поне от тази, която аз имам.

Последна редакция: пн, 16 яну 2012, 22:21 от Вени***

# 76 16 ян. 2012, 22:29 ч.

София
Мнения: 10 825

Благодаря, Вени. Значи не е много огромно и мога спокойно да си направя тортата както си е по рецептата Simple Smile

# 77 16 ян. 2012, 23:14 ч.

София
Мнения: 6 210

Да, не е много огромно и спокойно можеш да си действаш по рецептата. Hug

# 78 17 ян. 2012, 07:18 ч.

Мнения: 7 433

Цитат на: Чарита в пн, 16 яну 2012, 22:06

Мисля утре да направя торта Карамелон на Селма - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=623631.0. Тя е писала, че я прави в стъклен капак от пералня, което ме навежда на мисълта, че e доста голяма. Ориентирайте ме, моля, какви са размерите на тортата, защото ако наистина се получава грамадна ще направя половин доза. Дано някой да я е правил или пък да се включи самата Селма.

Чарита,в темата за Мързелив Наполеон някъде описах размерите на капака.Сега ще потърся.Ето.
Иначе тортата се получава с диаметър около 26 см в широката част,тоест в своето дъно,след като се обърне ,и малко с по-малък диаметър горе.(без проблем се събира в обикновена тортена чиния).Височината се върти около стандартните.
Успех! Hug

# 79 17 ян. 2012, 08:48 ч.

Мнения: 0

Цитат на: Мама Цоцоланка в пн, 16 яну 2012, 20:23

Цитат на: Eliza_bet в пн, 16 яну 2012, 17:06

Мамче, ще чакаме да споделиш резултата Hug

Резултата......Пропорциите просто ми се видяха малко за нашето семейство.....И увеличих брашното, нишестето, яйцата.......Топчетата е могло още малко захар да поемат, и кокос.......Интересен, ефектен и добър десерт!

Mмм, разкошен е станал, страшно апетитно изглежда Heart Eyes

# 80 17 ян. 2012, 11:04 ч.

София
Мнения: 368

# 81 17 ян. 2012, 11:06 ч.

Мнения: 1 403

Здравейте

, имам една ловджийска наденица вкъщи и се чудя как да я приготвя, понеже нямам възможност да я изпека на скара. Чудя се дали ще стане хубаво, ако я изпека във фурната с картофки newsm78

. Или пък да изпека само нея и отделно да направя някаква гарнитура, но каква? Помагайте Grinning

, за първи път ще готвя такава наденица.

# 82 17 ян. 2012, 11:11 ч.

София
Мнения: 10 825

Благодаря, Селма. Направих тортата и сега е в хладилника и чакам да се стегне. Дано да съм се справила с желатина Praynig

та да не се разпадне като тръгна да я вадя.

# 83 17 ян. 2012, 11:31 ч.

София
Мнения: 127

Привет, днес отчасти гледах как правят ЛАХМАДЖУН/обявиха го като турска пица/, но не успях да запиша рецептата. Някой дали се е пробвал? Ще съм благодарна за изпробвана рецепта Hug

# 84 17 ян. 2012, 11:45 ч.

Мнения: 416

Сега правих едно ястие, не знам как се казва, защото аз от години го наричам картофени кюфтета с изненада. В общи линии по отделно се сваряват ориз, моркови и картофи, намачкват се с преса за картофено пюре, слага се яйце и вътре се пълнят с кайма или кашкавал и се пекат. Възникнаха следните въпроси:
1. Знам, че яйцето се слагаше за по-лесно оформяне на кюфтетата, но забравих жълтък или белтък се слага или и двете. Аз сложих жълтъка в каймата, белтъка в другата смес, обаче не забелязах сместа да става по-лесна за оформяне.
2. Какъв вид ориз е подходящ, за да стане по-еднородна картофенооризовата смес? Аз го направих с възможно най-неподходящия за целта - пълнозърнест, но само такъв имах и както и очаквах, няма намачкване на ориза. Сещам се, че преди като правих тези кюфтета с някой ориз ставаше, с друг не, обаче така и не съм ги научила кой ориз за какво е подходящ.

# 85 17 ян. 2012, 12:42 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: metchopooh в вт, 17 яну 2012, 11:31

Виж рецептата на Берина от Турска кухня, много вкусно се получава. Peace

# 86 17 ян. 2012, 12:56 ч.

Мнения: 668

моля за идея за крехко месо (комбинация от свинско и пилешко)

представям си нещо като пържоли задушено в йена или гърне със сметана и гъби примерно, но как да мариновам предварително, за да се получи много крехко и какво точно да е свинското.

Искам нещо оригинално като за гости, но нямам много време. Мога обаче да се заема с подготовката от днес, но утре да не ми отнеме много ангажимент по подготовка, мога да отделя достатъчно за престой във фурната - има кой да го наглежда

# 87 17 ян. 2012, 12:58 ч.

Мнения: 2 220

Момичета и момче, реших да правя в машината царевичен хляб, но докато слагах съставките установих, че бялото брашно ми е съвсем малко (80 грама).
С толкова малко пшеничено брашно ще се получи ли хлябът?

# 88 17 ян. 2012, 13:46 ч.

Варна
Мнения: 3 238

Цитат на: Диамантче в вт, 17 яну 2012, 12:58

Нямам опит с машините, но това количество ми се вижда твърде малко. мисля, че във всички рецепти и за царевичен и за черен и др. под. хлябове бялото брашно е доста повече.
ако рискуваш да го направиш така , най- вероятно няма да бухне и хляба ще стане много клисав.