Въпрос относно рапичното масло в пюретата

Благодаря за информацията.

P.S. Калифорния, не ми се занимава с теб, това е причината да си изтрия поста, а не иначе доброто ми възпитание. 

Благодаря на chin, че бе така мила и изтри поста в който държа невъзпитан тон.

Относно публикуваната табличка – да, имате право, че източникът не е най-достоверният, но с бебе в ръцете ми е доста трудно да намеря подходящ формат за поста си...Щом държите ето още източници и таблички:
http://whfoods.org/genpage.php?tname=george&dbid=75
http://en.wikipedia.org/wiki/Omega-3_fatty_acid
http://chriskresser.com/how-too-much-omega-6-and-not-enough-omeg … is-making-us-sick
 които още веднъж показват, че рапичното масло съвсем не е единствения или най-добрият източник на незаменимите к-ни. Важен е балансът между омега 3 и 6 к-те – Омега 6 всъщност има твърде много в менюто ни, а има дефицит на омега 3.
А що се отнася до източниците – като добър източник на омега 3 и 6 к-ни за бебето си виждам авокадото (с него захранват даже в САЩ), жълтъка, сьомгата (не е зле да разнообразите менюто си с риба), и разбира се като го кърмя (кърмата е също богата на тези незаменими к-ни.
Аз лично предпочитам да си ги набавям от доста по-подходящи източници...риба (особено сьомга, херинга, скумрия), орехови ядки, ленено масло и семе, зехтин...
Ето още малко полезна информация за к-те
http://psihiatria.net/2011/04/%D0%BE%D0%BC%D0%B5%D0%B3%D0%B0-3-% … 0%B8%D0%BD%D0%B8/

Но не това беше въпросът ми, а какво налага избора на рапично масло за приготвяне на бебешките пюрета, след като макар и да е био, както казвате вие все още съдържа от еруковата к-на, която едва ли ще отречете има доста негативни ефекти върху човешкият организъм, особено при бебетата.
Надявам се с повдигането на темата да е било полезно за мамите, тъй като в България все още малко се знае за рапичното масло (олио). Аз определено научих много.

Здравейте,

Количеството на рапицовото олио е около 1% в пюретата. Прибавя се рапицово олио тъй като не може към всяка рецептура да се постави авокадо или риба. Със сигурност има мнаго суровини, които в тази посока имат много достойнства, но Рапицовото олио е подходящо в сравнение с всички останали тъй като съотношение на омега 6 към омега 3 мастните киселини е 2:1. Няма друга такава суровина. Не количеството на тези ценни киселини е важна а тяхното съотношение, тъй като, омега 6 инхибира усвояването на омега 3 и синтеза на DHA в организма по-нататък при увеличаване на съотношението.
По отношение на еруковата киселина, има стандарти включително и за деца и HiPP ги спазва стриктно. Над 1800 потенциално вредни вещества в много малки количества, които не се изискват по закон се анализират стриктно.  Обясняваме го, тъй като това е сериозен анализ и контрол, който се спазва при всяка една суровина и готов продукт. Лабораторията е една от най-добре оборудваните в областта на остатъчните анализи. Когато се прилага дадена суровина, се работи с научни звена към институти и университети,  които дават своите препоръки в производството и изготвяне на законодателството. Вие смятате ли, че HiPP би прилагала рапично олио, ако има дори и най-малка опасност за това? Все пак HiPP обслужва над 50% от пазара в Германия и над 70% от пазара в Австрия.
 Вие сигурни ли сте че всичко, онова което четете в сайтовете като приложена информация е коректно? Навсякъде данните се различават, с много грешки, тя не е с научна стойност и не навлиза в детайли. HiPP е фирма, която никога няма да заложи своя имидж ако не е сигурна, че прави най-доброто за своите потребители. Все пак HiPP е най-големия производител на биологични храни в Европа.
Приложихме материал малко по-нагоре. В него има приложена литература с научна стойност. Ако прецените, прегледайте някои от абстрактите в Интернет, ако ги откриете, Тя със сигурност ще ви е полезна и гарантираме, че е максимално точна.

И накрая нещо интересно - има и лекарства, който се прилагат във фармацията на основата на рапицово олио. Едно от тях е открито от самите родители на едно болно дете, чието спасение е именно рапицата. Случаят е филмиран - Лекарството на Лоренцо. Все пак био рапицата, която се изпалзва от HiPP не е опасна и вредна суровина, както беше описана. Със сигурност, като родители голяма част от информацията, която четете ви тревожи и се стремите да сте сигурни в онова което правите при отгледането на децата си, но оставяме на всеки един от вас да прецени, дали за толкова сериозен въпрос да се доверят на HiPP или на информация почерпена от Интернет.

Започвам последния си пост по темата с уточнението, че я отворих с въпрос към вас като майка загрижена за храната на детето си, а не като антиреклама на уважаваната от мен компания. Очаквах от вас аргументиран отговор, подкрепен именно със статии от независими научни институти  - исках да ме успокоите, че притесненията ми са неоснователни, още повече че за мен рапичното масло е синоним на био-дизелово гориво и ГМО...
Вие ми отговорихте първоначално в стил "много държим на качеството, био сме, вервайте ни". Е, да ама като потребител който знае, че основната цел на един търговец е да продава стоката си, имам нужда от повече аргументи освен честната търговска дума, особено след като прочете повечко по темата. Наистина странно твърдение имате - че човек не трябва да се доверява на информация от интернет - този форум къде е според вас?  

Както вече ви писах първото ми образование е биолог, лечебни растения, а третото завърших в престижен английски университет ( специалност също съвсем близо до любимата ви тема за БИО-то), така че зная как да чета статии и да ползвам специализирана литература, но май вие се опитвате да си сменим ролите - не аз трябва нещо да доказвам, а вие За мен рекламните брошури на ХИП, не са необходимото доказателство, че именно чрез рапичното масло трябва да набавям от наистина незаменимите омега киселини.

Ще подмина сарказма от последния ви пост с мълчание и ..усмивка   той само показва познанията ви за здравословно детско меню. Естествено, че не е необходимо с всяко едно ястие да доставям въпросните омега к-ни към храната на детето си, необходимото количество мога да осигуря ако предложа балансирано хранене включващо и храните, които ги съдържат в най-добро съотношение – вече писах за тях в горния си пост. Пък и със сигурност му осигурявам доста повече от 1% кърмейки бебето си ( поне докато мога да му предложа особено богатите на тези киселини риба и ядки).

Не мога да подмина без коментар обаче съотношението което давате между  омега 3 и омега 6 к-те. Омега 6 к-ните, има ги в готварските мазнини, в жълтъка и много други продукти, но омега 3 к-те са тези които често ни липсват. Ето защо е необходимо да приемаме храни които да възстановят този баланс (и ние и малките деца) т.е. храни с превес на омега 3 към омега 6 (вече пуснах статия по този въпрос). Именно за това всички интересуващи се от здравословно хранене, ще ви кажат че се препоръчва да се включва 2 пъти в менюто ни и риба, която е безспорно най-богата на омега 3 к-ни или рибено масло.
И още  - ако на 6 месечна възраст за първи път се загрижа за приема на омега к-ни, бих казала че е твърде късно – трябвало е да се сетя за това още докато съм била бременна и са се формирали органите на бебето...

А вие знаете ли че татула (сигурно знаете едноименната повест) също е лечебно растение...мога да ви дам и още доста подобни примери, но не виждам връзката...Относно филма който споменавате – ами да гледала съм и доколкото знам така и не успяха да излекуват момчето....Моето бебе слава богу е здраво и няма нужда от такава екстремна диета, а от храна задоволяваща по най-естествен начин нуждите му. Съвременните изследвания сочат, че е най-добре освен храната да е био, да е и близо до естествената за географския регион. Риба, ядки и зехтин, даже маслото от векове са признати за здравословна храна (всички знаем за прочутата средиземноморска диета), докато рапицата се използва съвсем от скоро в храната ни и то след хибридизация.

Та така, мен не успяхте да убедите от необходимостта точно с рапично масло да осигурявам безспорно нужните мазнини за бебето си, молете се да сте успели да убедите другите мами четящи форума.

Здравейте,


Никой не отрича ползите от всички останали суровини, както и образованието ви. Виждаме, че се опитвате да изопачавате думите ни и да ни нападате без да сме го заслужили.
Но в приложената брошура има цитирана литература и тя е много сериозна и няма нищо общо с HiPP, Всяко изречение е с источник от научно потвърдени данни и сериозни институции, както и препоръки защо именно се препоръчва рапицата в диетата на децата Въпросът трябва да се постави и на ниво хранене и нужди на организма за адекватно развитие. Ние не диктуваме правилата, ние ги спазваме и контролираме стриктно. Вие като специалист защо не обърнахте внимание на тези заглавия, а цитирате единствено линкове с непотвърдени и несигурни данни?
Ние не отричаме рибата, и всичко което казвате. Но вече има ограничения в консумацията на риба, предвид замърсяването на водите и океаните в световен мащаб  не само за бременнните и децата, но и за възрастните.Стойностите на живак и кадмии са изключително високи. И ако вие предпочетете да давате по-често риба и морски деликатеси, както в средиземноморската кухня, то това със сигурност крие риск и може да навреди повече на вашето дете, отколкото да подобри диетата, а това ще окаже влияние в развитието.
Ето какви са данните за съотношенията в киселините омега 3 спрямо омега 6 в няколко суровини:
Рапицово олио 2:1
Царевично олио 58:1
Слънчогледово олио 125:1

Все пак трябва да се съсредоточим към суровини богати на омега 3, които всеки ден трябва да се консумират с храната, в пропорции близки до тези в кърмата. И това е рапицата, дори маслиненото олио е далеч от тези пропорции.
По отношение на филма - той е по действителен случай. Не успя лекарството да помогне, тъй като са отнели години наред на родителите да открият причините за разрушаването на нервните клетки в мозъка. Когато го прилагат, вече е било много много късно, но това лекарство помага на много деца с това заболяване след това.
Смятаме, че дадохме максимална информация по въпроса. Повече не бихме искали да коментираме. Нека всеки потребител направи своя избор.

Рибата е замъресена с живак и кадмий, да, но има и чисти риби, само че са далеч по-скъпи.   Така че нека не това да бъде довод.  Аз лично имам у дома чисто рибено масло. Но вие не можете да си позволите да слагате чисто рибено масло на масово произведени пюрета. А относно рапицата още като видях в бебешки храни рапица реагирах отрицателно. Първо, защото е евтина и затова се слага и второ, заради непрекъснатото й спрягане в темите за ГМО   Не съм чела статии научни и не съм правила проучвания, но факта, че евтиното и долнопробно слънчогледово олио беше такова благодарение на рапицата, която тъпчеха. Затова доста се зачудих за това рапично олио. На друг производител пюретата се правят със слънчогледово олио. Също така примера за Германия и Австрия лично за мен не може да бъде сериозен довод. Това, че някои държави консумират даден продукт не го прави по-качествен  

Лично мен не успяхте да убедите, че рапичното олио е полезно да бъде в детските храни. 100 пъти повече предпочитам масло или слънчогледово олио. Всичко това го пиша извън дискусията повдигната от Хеберелеа. Тя само затвърди мнението, което имах отпреди тази тема.

Здравейте,

Както прецените. Отивайки в магазина няма как да се ориентирате дали рибата е  замърсена или не по цената. Факт е, че дори световната здравна организация коментира този проблем.
Имайте предвид, че биологичното рапицово олио е по-скъпа суровина, от което и да било традиционно не биологично олио, дори и слънчогледовото.

HiPP, предполагам, че е така!  

Здравейте отново,

В рибеното масло има доста витамин А, който ако се предозира редовно, води до сериозни увреждания на мозъка и въобще за организма. Вие как го дозирате за толкова малко дете?

В моето рибено малко няма нито вит. А, нито вит. Д   И изобщо това е било условие за закупуването му  
Риба у нас специално рядко се консумира. Никой не отрича факта със замърсяването на световните океани. Но има начини да се намери чисто рибено масло и чиста риба.
Освен това на кърмачето си не съм давала още рибено масло директно, защото рибата се въвежда на 8 месеца. Не, че е проблем да дам и сега, но го консумирам аз, както го правех през бременността си и то пак при него отива дето се вика  

Странно!

Кое намирате за странно?

Здравейте

На вас някой препоръча ли ви да обогатявате диетата на детето с рибено масло? Вашия педиатър, препоръчал ли е това? Съмняваме се, но ако да, кой е той, за да коментираме този въпрос на конгреса по педиатрия тази година. Вие сама ли решихте да експериментирате с прилагане на такава схема? А това рибено масло на капсули ли е и ли е течно? Как го дозирате? Какво точно рибено масло прилагате? Къде прочетохте, че риба не трябва да се дава до 8 месец?
Странно е тъй като ние не сме срещали такива препоръки и схеми на обогатяване на храната на детето до една годишна възраст.
ВАЖНО! За тези родители, които ще стигнат до тук в темата, бихме искали да обърнем внимание рибено масло, хранителни добавки и витамини, не се прилагат в кърмачестката възраст, без това изрично да е препоръчано от лекар.  Това крие огромен риск за здравето на кърмачето.

Както вече написахме стартирахме тази инициатива, за да бъдем открити и лоялни към всички Вас. Бихме искали да отговорим открито под името HiPP на всеки, който има нужда от информация, максимално точна и коректна без да се използва анонимността на форума.

 

Ако намеквате за моята анонимност, точно аз не съм анонимна тук. Това първо!
Второ... няма да отговарям на въпросите Ви, относно моето дете, не за друго, а защото не е интересно за Вас и за аудиторията. Схемите на захранване са много и меродавни са тези, които предписват педиатрите, а не Вашата фирма. Производителите на рибено масло също са много, предлаганите форми също. Това какво общо има, обаче в темата за рапицата във Вашите пюрета. Вие произвеждате ли и разпространявате ли рибено масло? Ако го правите съм готова да го обсъдим

Лично аз смятам, че като фирма предлагаща детски храни би следвало да се запознаете по-обстойно с рибеното масло например, защото се излагате с твърдения, че в него има вит. А   Т.е. информацията, която неанонимно разпространявате не е вярна.

Аз извадих своите изводи от дискусията, всеки ще го направи сам за себе си