Публикувана: 5 фев. 2012, 21:42 ч.
Последно мнение: 28 фев. 2012, 09:30 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

38 437
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да направя сос със сметана и гъбен сос?
Как да направя плик от хартия за печене?
На каква температура да пека пицата?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да направя сос със сметана и гъбен сос?
  
  За да направите сос със сметана, започнете с разтопяване на масло в тенджера, добавете брашно и разбъркайте за няколко минути. След това постепенно добавете прясно мляко или сметана, като бъркате непрекъснато, докато сосът се сгъсти. Подправете със сол, черен пипер и други подправки по желание. За да направите гъбен сос, почистете и нарежете гъбите. След това ги задушете в смес от сол, бяло вино и масло. Добавете след това препечено брашно, залейте с прясно мляко или вода и бъркайте, докато се сгъсти. Можете също да добавите бульон или сос от печено месо за по-богат вкус.
- Как да направя плик от хартия за печене?
  
  За да направите плик от хартия за печене, първо изрежете подходящо парче хартия за печене. След това го сгънете по средата и го затворете с тел или кламер. Сега имате готов плик, който можете да използвате за печене.
- На каква температура да пека пицата?
  
  Пицата може да се пече на предварително загрята фурна на високи градуси, обикновено около 425-450°F. Важно е да наблюдавате печенето и да го коригирате според конкретната рецепта и фурната ви.
- Как да съхранявам руло от пандишпан?
- Как да приготвя гъбена каша?

# 615 24 фев. 2012, 10:49 ч.

Мнения: 92

Цитат на: kloi в пт, 24 фев 2012, 10:13

Здравейте,

Прегледах в нета, ама се колебая...... Искам да експериментирам някаква мусака с тиква и кайма. newsm78

Правил ли е някой нещо подобно? Или пък някаква по-добра изпитана рецепта с кайма и тиква?

Аз съм правила пиле с тиква и ми хареса. Със сигурност бих харесала и мусака с тиква, даже имах записана рецепта, но не съм я пробвала още. Мисля, че може да я направиш по същия начин като нормална мусака с картофи. Моля те, сподели резултата ако пробваш! Simple Smile

# 616 24 фев. 2012, 10:52 ч.

На брега на реката
Мнения: 1 540

Благодаря на всички ви, заемам се! Hug

Да видим какво ще излезе. Wink

# 617 24 фев. 2012, 10:58 ч.

София
Мнения: 1 193

Здравейте ,търся хубава рецепта за баница с праз.Последната ,която правих нещо много ми сладнеше и определено аз не си я харесах.

П.П. според вас с каква мазнина е по-добре да се прави баницата: масло или олио?

Последна редакция: пт, 24 фев 2012, 11:05 от geryaleksandrova

# 618 24 фев. 2012, 11:01 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 627

Много обичам баница с праз, ползвам тази рецепта :

http://aelisaelis.blogspot.com/2010/11/blog-post_2179.html

# 619 24 фев. 2012, 11:30 ч.

Мнения: 9 518

Цитат на: Venera-81 в пт, 24 фев 2012, 09:45

Едно бързо въпросче- ще правя кюфтета от картофи и тиквички, но нямам в момента яйце, ще е фатално ли ако не сложа, все пак има брашно, което да слепва?? Rolling Eyes

ако имаш форма за мъфини и изпечеш там - дори в хартиите, няма да се разпадне Peace

Цитат на: Ала-Бала в пт, 24 фев 2012, 10:10

Моля за рецепта за салата с китайско зеле.

ние го харесваме само с моркови, лимонов сок/(балсамов или нормален оцет) и зехтин. Не мачкам, че става меко

# 620 24 фев. 2012, 11:33 ч.

Bulgaria-Italia
Мнения: 218

Днес мъжът ми има РД ,решила съм да му направя торта Алказар ,имах идеята да я украся на тема лов или риболов, но за съжаление малката се разболя и не разполагам с време.Затова моля,ако някой от вас има готов шаблон на тази тема или да ми даде линк откъдето да си го разпечатам (в краен случай може и нещо друго) ще съм много благодарна Hug

# 621 24 фев. 2012, 11:57 ч.

София
Мнения: 1 465

geryaleksandrova, според мен с масло.
Моля ви, споделете рецепта за фетучини със спанак Praynig

П.П. Харесах си тази http://www.1001recepti.com/recipe/?recipe_id=69-zeleni-fetuchini … lar#axzz1nIBP5qOZ, звучи ми вкусно. За първи път обаче правя фетучини, та ще видим какво ще стане Laughing

Според вас на колко се равнява 1/2 пакет спанак на пресен такъв? Аз купих 2 връзки от пазара.

Последна редакция: пт, 24 фев 2012, 12:13 от Ева на третия етаж

# 622 24 фев. 2012, 11:57 ч.

Мнения: 544

Пеп-4о, много добра идея ми даде-хем няма да се пръскам над тигана! Hug

# 623 24 фев. 2012, 13:08 ч.

Мнения: 7 148

Срещнах в интернет някакво покритие от 200 г шоколад и 65 мл клюкоза... Стана като пластелин, тръгнах да го точа, за да покривам тоатат, но се къса ужасно. Имате ли представа как мога да го оправя, за да покрия тортата с него, че вече и шоколад нямам.

# 624 24 фев. 2012, 13:23 ч.

Варна
Мнения: 2 503

Цитат на: Michaela_ в пт, 24 фев 2012, 13:08

Разточи го върху голямо фолио и ги "застели" заедно. После махаш фолиото и готово.

Последна редакция: пт, 24 фев 2012, 13:32 от antonia

# 625 24 фев. 2012, 13:27 ч.

София
Мнения: 1 762

Цитат на: розалина_1964 в пт, 24 фев 2012, 10:07

Моля за рецепта за салата с китайско зеле.

Ето ти една много свежа и вкусна:
Китайско зеле, около 10 лиса, се режат на тънко, една краставица на тънки жулиени, прибавя се към зелето, една малка кутия сладка царевица, сол, олио, оцет копър. Да си оближеш пръстите Laughing

# 626 24 фев. 2012, 13:54 ч.

Мнения: 7 148

Цитат на: antonia в пт, 24 фев 2012, 13:23

Цитат на: Michaela_ в пт, 24 фев 2012, 13:08

Разточи го върху голямо фолио и ги "застели" заедно. После махаш фолиото и готово.

Така пробвах. То започва да се къса още докато го точа..

# 627 24 фев. 2012, 14:25 ч.

Мнения: 0

Здравейте мили дами, от доста време съм фен на BG-MAMMA, и днес се реших да се ключа във вашия форум. Освен, че искам да ви благодаря за винаги пълната и изчерпателна информация, но търся и вашият съвет. Утре съм поканила девер ми и приятелката му на гости, реших че ще приготвя свинско месо в пликчета за печене с картофи, моркови и лук, но идея си нямам каква салата да направя или десерт, които да си подхождат с основното ястие. Моля ви за помощ. Благодаря предварително.