Публикувана: 14 фев. 2012, 11:26 ч.
Последно мнение: 28 ноем. 2012, 09:39 ч.

Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 7 тема

143 040
752
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли рецепта за мъфини без сода или бакпулвер?
Как да направя солени мъфини с моцарела?
Как да съхранявам мъфини?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли рецепта за мъфини без сода или бакпулвер?
  
  За мъфини без сода или бакпулвер можете да използвате газирана вода като заместител. Обикновено в рецепти, които не използват сода или бакпулвер, се добавя 1 чаена лъжичка бакпулвер. Можете да потърсите рецепти в темата за въпроси във форума, където ще получите по-бърз отговор.
- Как да направя солени мъфини с моцарела?
  
  За да направите солени мъфини с моцарела, можете да използвате рецепта, която включва брашно, яйца, мляко, масло, сода за хляб, моцарела и подправки като риган и босилек. Обикновено сместа се разбива бавно и внимателно с дървена лъжица до получаване на пухкав резултат. Рецептата може да бъде коригирана според вашите предпочитания за вкус и текстура.
- Как да съхранявам мъфини?
  
  Мъфините могат да се съхраняват на поднос, покрит със стреч фолио или в кутия с капак. Те също могат да бъдат съхранявани в хартиени пликове или найлонови торбички. Важно е да ги съхранявате на сухо и хладно място, за да запазите свежестта им по-дълго.
- Как да направя мъфини с бонбони?
- Каква е рецептата за мъфини с портокал?

# 570 20 окт. 2012, 10:49 ч.

Мнения: 50

Момичета, има ги в БГ така изглеждат в Кауфланд купих ги преди няколко дни.

# 571 20 окт. 2012, 11:30 ч.

Мнения: 1 111

svetlaem, а от къде си взела формички за мечетата Барни

# 572 20 окт. 2012, 12:22 ч.

Мнения: 0

Някой може л ида ми каже сполучлива рецепта за мъфини? Пробвах няколко и се неми се получават или клисави или немогат да бухнат Sad

# 573 20 окт. 2012, 15:15 ч.

Мнения: 2 815

Цитат на: BOBIVO1 в сб, 20 окт 2012, 10:49

Момичета, има ги в БГ така изглеждат в Кауфланд купих ги преди няколко дни.

Потвърждавам, 3та кутия изяждаме от тези дребосъци.
30бр са , за 2,29лв май толкова бяха Rolling Eyes

Скоро ги пуснаха - може би преди месец и половина, два Peace

P.p - не 2,29 са едни др нови конусовидни, тези 30те бройки бяха около 2,90- 3лв.
На рафта над сладоледените витрина са наредени- има разни вафлени сърца , правоъгълни вафлени кори и 3-4 вида кофички.

Последна редакция: сб, 20 окт 2012, 15:28 от polly

# 574 20 окт. 2012, 15:59 ч.

Мнения: 16

Ето нещо за тези от вас, които намират само островърхи фунийки Wink

http://www.marthastewart.com/332904/ice-cream-cone-cupcakes

Има и клипче, но като цяло идеята да използвате по-дълбока тава, покрита с два пласта алуминиево фолио (от дебелото).
А докато пишех ми дойде и друга идея. Можете да си купите голяма алуминиева тава,

да пробиете отвори за фунийките в дъното. А за печенето просто подложете под алуминиевата тава, тавичката която върви комплект с фурната за да не прегарят много фунийките. Дано да се разбира какво искам да кажа Simple Smile

# 575 21 окт. 2012, 15:02 ч.

под тепетата
Мнения: 11 119

Поправям се - 21 бр за 2,29лв на Стила Долче след обиколка на сладоледените фризери Wink

# 576 21 окт. 2012, 15:29 ч.

Бургас/Пз
Мнения: 9 808

Ето и едни сърца от мен по рецепта на Ина Simple Smile

Почерпих една приятелка и бях казала, че имат вукс на Барнита, а нейният отговор беше, че са в пъти по-хубави Simple Smile

Направих много лека промяна в рецптата, като увеличих брашното и съвсем малко маслото и намалих бакпулвера. Успешно се пълнят с плод или шоколад на копчета, изпробвах и шоколадът си стои без да потъва Simple Smile

Последна редакция: пн, 22 окт 2012, 13:00 от ani_d

# 577 21 окт. 2012, 19:11 ч.

у дома
Мнения: 7 950

Цитат на: tuly в сб, 20 окт 2012, 11:30

svetlaem, а от къде си взела формички за мечетата Барни

От ибей http://www.ebay.co.uk/itm/Silicone-Cake-Mold-Maker-Muffin-Cupcak … amp;hash=item4165 Peace

ani_d и аз увеличих брашното в твоята рецепта,когато правих мечетата,просто ми се стори рядко и досипах на око...

# 578 22 окт. 2012, 08:05 ч.

Бургас
Мнения: 2 104

Цитат на: toniak в нд, 07 окт 2012, 15:56

Цитат на: Sunny Sky в нд, 07 окт 2012, 11:12

И любимите на всички вкъщи мъфини със сирене и настърган кашкавал:

Може ли рецепта?

Пиша я бързо и се извинявам за закъснението Hug

:

Мъфини със сирене и настърган кашкавал

2ч.ч.брашно
1 бакпулвер
1 ч.ч. натрошено сирене
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко + 2с.л.
1/2 ч.ч. олио

Правят се две смеси на сухи(брашно, бакпулвер и сирене) и течни продукти (яйца, мляко, олио), които се смесват. Изсипват се във формичката за мъфини, настъргва се кашкавал и се пече в умерено загрята фурна.
Peace

# 579 22 окт. 2012, 10:34 ч.

Мнения: 122

Цитат на: Sunny Sky в пн, 22 окт 2012, 08:05

Пиша я бързо и се извинявам за закъснението Hug

:

Мъфини със сирене и настърган кашкавал

2ч.ч.брашно
1 бакпулвер
1 ч.ч. натрошено сирене
2 яйца
1 ч.ч. кисело мляко + 2с.л.
1/2 ч.ч. олио

Правят се две смеси на сухи(брашно, бакпулвер и сирене) и течни продукти (яйца, мляко, олио), които се смесват. Изсипват се във формичката за мъфини, настъргва се кашкавал и се пече в умерено загрята фурна.
Peace

А за какво са тези 2 с.л. ?