- Публикувана: 15 фев. 2012, 15:28 ч.
- Последно мнение: 26 фев. 2012, 18:08 ч.
"Черешката на тортата" - 2 сезон - 1
използва стръкчето, за да наниже сьомгата на него, вместо на дървено шишче.
ааа.. добра идея
И преди това го подостри.
Десертът му ме впечатли и благодаря на Богиня, че е споделила рецепта, тъй като е сравнително нестандартен (особено за този формат).
Круша във вино се прави традиционно в Испания. Мага ще напише рецептите и ще ги даде за публикуване на страницата на "Черешката" във ФБ.
Съомгата наистина стана скучна, но според мен е много подходяща и се ползва толкова често в предаването по няколко причини: когато е пушена може да се приготви много бързо и да се поднесе по различни начини, т.е. при повече ястия се печели време; приготвя се за хора на диета или полувегетарианци, а шансът някой да не обича е много малък /аз, например, не обичам риба и тази е една от малкото, които ям/; тук повечето готвят друго месо и нямат време да готвят и риба /забелязах, че когато вечерята е рибна се приготвяха други риби/; избягва се моментът със силната миризма, а повечето показани жилища бяха с бокс към трапезарията.
и да не на последно място - да се приготви сьомга е доста лесно и шансът да не се получи добре е твърде малък!
Да!
... Кураж се иска да си купиш телешко днес и да го правиш за по някоя минута в тиган (Катето Евро беше правила, но дори някой и каза, че е полусурово едното)
...
...
Телешкото е необходимо в случая да се нареже на тънко, за да не бъде полусурово. Мъжът ми е решен да повтори рецептата на Мага, та сме й особено горещи подръжници.
Много ми харесва българския на Мага, ако не знае човек,никога не би допуснал,че не е българин.
И ние доста разсъждавахме над този казус и накрая съпружеското тяло допусна, че у неговото дагедстанско село говорят твърдо както у нас, а не както по рускому. Аз лично бях много впечатлена от нивото на граматиката и лексиката, направо във възторг, както отбелязах на няколко пъти.
Аз например не съм голяма почитателка на телешкото, и за да ме накара мъжа ми да ям го готви почти винаги както Мага го направи, само че без спанак, че не ям такова нещо 
. Реже го много на тънко, и го запържва в зехтин за доста кратко време, не става сурово. Слага и чесън. Става супер, даже аз го ям 
Понякога екпериметира и е слагал и домати, или сметана даже.
. Реже го много на тънко, и го запържва в зехтин за доста кратко време, не става сурово. Слага и чесън. Става супер, даже аз го ям Понякога екпериметира и е слагал и домати, или сметана даже. 
На мен ми се стори, че сьомгата беше сервирана сурова, вие как мислите?
не беше ли пушена?
