Публикувана: 5 март 2012, 20:37 ч.
Последно мнение: 5 дек. 2012, 10:19 ч.

Здравословно хранене за децата - 7

67 035
741
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кое бихте предпочели - био пюрета или детска кухня?
Какво е гхи и защо е полезно за готвене?
Какво представлява "точката на дим" и кои масла са подходящи за готвене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кое бихте предпочели - био пюрета или детска кухня?
  
  Предпочитанието между био пюрета и детска кухня зависи от предпочитанията на детето. Ако детето не харесва готвената храна, може да се опита да се научи да готви подобно на менюто на детската кухня. За деца над една година, консистенцията на детската кухня е по-подходяща според препоръките.
- Какво е гхи и защо е полезно за готвене?
  
  Гхи е пречистено масло, получено от разтопено масло чрез отстраняване на млечните твърди вещества. Гхи е подходящ за готвене поради високата си точка на дим и устойчивостта му на високи температури, без да се разгражда, което го прави идеален за пържене.
- Какво представлява "точката на дим" и кои масла са подходящи за готвене?
  
  Точката на дим (smoke point) е температурата, при която маслото започва да се разгражда и да пуши. Подходящи за готвене са масла с висока точка на дим, като кокосово масло, палмово масло, свинско масло и гхи, които могат да издържат на високи температури.
- Как да избера подходящо масло за готвене?
- Какво представлява готвенето по "whole foods" и какви са основните принципи?

# 510 27 септ. 2012, 23:55 ч.

Мнения: 3 181

Момичета, помагайте със съвети, моля ви! От 2 седмици малкият е на градина, но за закуски им дават пълни отврати - поне 3-4 пъти кифли, козунаци - може и да са от онея с подсладители, не се учудвам, понеже дават и боза (едва ли ще е био или ПОНЕ със захар, а не с ония л**на Е-тата), дават и вафли... Решила съм да се боря, някой да споделя опит. Първо мисля да мина през персонала, към директорката пък чак тогава до институции, ако се наложи. Коя е институцията, отговорна за детското хранене? МЗХ? На принципа съм "Ако не помага, поне да не вреди (чак толкова много - за маргарина и изк/ подсладители съм КАТЕГОРИЧНА!!!).

# 511 28 септ. 2012, 06:43 ч.

Мнения: 451

alen mak,бях писала по-нагоре за моя опит с подаване на сигнал до институциите-дано имаш по-голям успех!Ето тук звънях http://babh.government.bg/bg/signal.htmlИ аз се ужасявам от огромното количество тесто,с което хранят децата,но мисля,че то изобщо не се коментира в наредбата-смята се за нещо в реда на нещата!Освен вафли и суха паста в нашата градина дават и филия,намазана с течен "шоколад"-друг източник на маргарин и бог знае какви Е-та...Още не сме имали родителска да си кажа мнението,но мисля отново да подам сигнал,ако продължават така!

# 512 28 септ. 2012, 09:38 ч.

Мнения: 3 181

Благодаря, аз говорих първо с учителките, които обещаха да ме свържат с мед. сестра, която определяла менюто, което в др. детски градини е доста по-добро, в напата дават и ! майонеза!!! Ох, като си помисля само... Моят като си дойде вечер по 3 часа яде на мама гозбите и плодово-зеленчуковите изкушения... Правилно е според мен първо през персонала в детската, после през директорката и тогава към БАБХ. Пиши като имаш някаква "следа" от твоя случай, ще пиша и аз.

# 513 28 септ. 2012, 10:31 ч.

IT
Мнения: 3 702

brrrrrrrr това с вафлите в градините е страшно. В нашата ясла Слава Богу няма такива екстри изобщо, ма изобщо Praynig

Много често за следобедна закуска има плод. Но те там знаят, че ако детето не иска да яде нещо, да не го насилват.
ЗаСлон това е супер мероприятие, моето дете е малко, но ако има догодина по същото време попадаме във възрастовата група.

# 514 28 септ. 2012, 15:07 ч.

София
Мнения: 921

е всичко съм чувала но Майонезата ме изуми!

# 515 29 септ. 2012, 12:49 ч.

FRANCE
Мнения: 2 577

Здравейте, бих искала да ви помоля за съвет. Дъщеря ми по принцип е много придирчива за ядене (5г) и все се чудя какво да и давам за закуска и слетобедна закуска. често обяда в училище не го яде защото не и харесва и за слетобедната закуска е вече много гладна. Тя много обича лешници, бадеми и слънчогледови семки (сурови белени без сол). Та какви други ядки/семки мога да и давам? Не заемат място и дават много енергия. Благодаря ви

# 516 29 септ. 2012, 16:33 ч.

София
Мнения: 5 347

http://dnes.dir.bg/news/zdravoslovno-hranene-vredni-hrani-detski … li-12091906?nt=13

# 517 29 септ. 2012, 17:31 ч.

Мнения: 5 714

Мадам, не знам какво има там във Франция и кое колко струва. Но примерно орехи, макадамия, бразилски орех, кашу, тиквени семки, конопено семе...

# 518 29 септ. 2012, 22:53 ч.

FRANCE
Мнения: 2 577

Вери благодаря, ще погледна в биомагазините поне имам вече идея какво да търся (само да разбере как са и на френски).

# 519 29 септ. 2012, 23:20 ч.

Мнения: 5 714

Обикновен орех - noix de Grenoble
Бразилски орех - noix du Bresil
Макадамия - Macadamia
Кашу - noix de cajou
Тиквени семки - graines de citrouille
Конопено семе - graines de chanvre

# 520 30 септ. 2012, 18:44 ч.

Мнения: 6 790

Как приготвяте домашни компоти за децата?

# 521 1 окт. 2012, 07:30 ч.

FRANCE
Мнения: 2 577

Вери благодаря bouquet

# 522 1 окт. 2012, 11:40 ч.

София
Мнения: 5 347

Цитат на: alen mak в чт, 27 сеп 2012, 23:55

няма смисъл да минаваш отдолу нагоре
направо се пуска сигнал в БАБХ в онлайн формата им, отнема 5 минути
написваш забелязаните нередности, ВСИЧКИТЕ защото ще ти отговорят само по тях
вярно, и по още други показатели ще бъде порверката, но те са рутинни

сигналът не е анониман, но информацията кой го е пуснал не преминава към ДГ или училището!!!
Побързайте със сигналите, сега, в началото на учебната година е засилена активността на инспекторите! може би се пренасочени от други области, не знам

Последна редакция: пн, 01 окт 2012, 11:47 от ЗаСлон

# 523 1 окт. 2012, 12:08 ч.

Мнения: 3 181

благодаря, ЗаСлон, ще подам. За "протокола" - не само майонезка, ами и салам (!?! Sick

) им дават, но моят отказва (Слава Богу), за разлика от вафлите обаче...

# 524 1 окт. 2012, 18:46 ч.

София
Мнения: 5 347

Знаете ли какъв е правилния начин постът по-долу да се вмъкне в първия пост на тази тема? аз писал с молба на модератор, но май не трябва така Simple Smile

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=594332.msg20150040#msg20150040

"Пускам и тук всички наредби и най-важното, къде да подаваме сигналите си.

За здравословното хранене, забрана за чипсове, снаксове и прочие боклуци, липса на риба, мляко, сирене, месо...менютата и продуктите в столовете и лавките на училищата е Наредба №37 на МЗ, в сила от 3 години!
http://www.mh.government.bg/Articles.aspx?categoryid=1564&la … BG&pageid=391

За същото, само че в градините Наредба №6 на МЗ, в сила от 15 септ. 2011г. http://www.mh.government.bg/Articles.aspx?lang=bg-BG&pageid= … p;categoryid=4213

За качеството на храните, демек децата ни да ядат само най-качествената и истинска храна, за всички БГ деца, където и да са на държавна или общинска грижа, от 0 до 18 г. е Наредба №9 на МЗХ , в сила от 20 септ. 2011г. http://dv.parliament.bg/DVWeb/showMaterialDV.jsp?idMat=56854

ТУК ПОДАВАЙТЕ СИГНАЛИ ЗА ВСИЧКО, БЪРЗО, ЛЕСНО И УДОБНО Е: http://www.babh.government.bg/bg/signal.html

Не ги жалете, жалете и мислете за детето си, на тях това им е работата."

Препоръчани теми

💪"Игри на волята: България" - сезон 5, тема 7 (16.10 - 23.10)

🐑Фермата сезон 6 Тема 10 /08.11-15.11/

🐑''Фермата 6: Пътят на една мечта'' - тема 14 - ФИНАЛ /06.12 - 12.12/🐑

Фермата сезон 6 Тема 9 /02.11-08.11/

Причина:

Причина: