За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

Христос воскресе!
Кажете как се прави хайвер, моля. Имам около 30 грама пресен от дунавска риба , но никога не съм била хайвер.

Благодаря , петле!

...
дядо,завиждаш ни на езика на общуване ли ? 

Имам тази хлебопекарна Moulinex OW 3022 Home Bread, за първи път правя хляб в нея на 1-та програма за основен бял хляб работи в момента, но светлинните индикатори около дисплея /белите иконки/, показващи различните цикли на приготвяне на хляба не светват, та малко ме притеснява това и се чудя, защо ли не светят при условие, че машинката си работи?!?

Благодаря за отговора! Ами, останах с впечатление, че трябва да светят като хлябът преминава през различните цикли. Помислих си също дали нещо не е наред на машинката или в настройките, които съм направила!

Бьорек

Продукти :
7 кори за баница
2-3 с.л. зехтин
1/2 чаша мляко
2 яйца
1 щипка сол

За приготвяне на рецептата можем да си изберем един от двата пълнежа:

Пълнеж със спанак:
300 гр. Спанак
1/3 чаша надробено сирене
1 глава лук, надробен
1 с.л. зехтин
Сол, черен пипер

Пълнеж с телешка кайма:
250 гр средно едро смляно телешко
1 гл лук на onion, на филии
2 домата нарязани на кубчета
1 малка пиперка – надробена
Сол и черен пипер

За спаначения пълнеж : поставяме солта , пипера, зехтина и лука в подкодящ съд и задушаваме
на среден огън за около 2 минути. Добавяме спанака и готвим за още около 2 минути. Сваляме от огъня и разбъркваме със сиренето.

За телешката плънка: Смесваме солта, пипера, каймата и лука в подходящ съд и готвим на среден огън докато месото се задуши.
Добаявме доматите и пиперката и готвим още около 5 минути. Сваляме от огъня.

След като сме подготвили плънката можем да преминем към основната част.
В купа смесваме яйцата, зехтина и млякото и разбъркваме.
Слагеме от тази смес между всеки две кори в допълнение на основния пълнеж.
Плънка от спанак или кайма слагаме само в средата.

Омазняваме тавата. Поставяме 2 кори на дъното на тавата и замятаме върху страните й.
Разнасяме 2 супени лъжици от сместа с млякото върху тях.
Вземаме още 2 кори сгънати на половина и нареждаме в тавата.
Върху тях разнасяме основната плънка. Продължаваме да нареждаме кори и млечната смес докато корите свършат.
Загръщаме с корите от най-долния слой. Заливаме с остатъка от сместа, за да не изгаря.

Оставяме тавата в хладилника за 2-3 часа, с което ще стане по-групкаво и вкусно.
Печем до златисто-кафяво в предварително нагрята до 175 градуса фурна.