Публикувана: 17 апр. 2012, 18:05 ч.
Последно мнение: 26 апр. 2014, 21:17 ч.

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 2

218 729
1 064
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои тигани с керамично покритие не използват нанотехнология?
Кои са най-безопасните съдове за варене на мляко?
Как мога да разбера дали моите тигани са направени от стомана или алуминий?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои тигани с керамично покритие не използват нанотехнология?
  
  Тиганите с керамично покритие, които не използват нанотехнология, включват италианския тиган Mondo с керамично покритие без PFOA и PTFE, както и тези от марките Lodge, Beech and Staub. Тези съдове се отличават с високо качество и безопасност на покритието.
- Кои са най-безопасните съдове за варене на мляко?
  
  За варене на мляко подходящи са съдове с дебело дъно от неръждаема стомана 18/10, които не загарят и не оставят след себе си вкус. Тези тенджери осигуряват равномерно разпределение на топлината и предпазват млякото от прегаряне.
- Как мога да разбера дали моите тигани са направени от стомана или алуминий?
  
  За да определите дали вашите тигани са направени от стомана или алуминий, можете да използвате магнит. Ако магнитът се залепи за тигана, той е направен от стомана. Ако не се залепи, той е направен от алуминий. Тази проверка може да ви помогне да идентифицирате материала на вашите съдове в кухнята.
- Какви са тиганите "вулканични" и безопасни ли са?
- Какви са основните принципи за грижа за съдовете Le Creuset?

# 930 27 ян. 2014, 15:37 ч.

Мнения: 5 234

В Карфур в момента има съдове с някакво каммено покритие, не се сещам марката.
Някой може ли да даде инфо дали са хубави?
Довечера ще видя как се казваха - нещо био- започваше.

# 931 27 ян. 2014, 22:10 ч.

Мнения: 5 234

Kaзва се PENSOFAL BIOSTONE - италиански:
"Четирислойно незалепващо покритие;
- опорен слой, армиран с твърди минерали;
- междинен устойчив многопластов слой, армиран със смесени теърди минерали;
- незалепващ мнопластов слой с клетъчна конструкция, армиран с естествени твърди минерали;
- слой за максимална устойчивост против залепване, армиран с твърди минерали - супер устойчив ефект на камък.
Двойно дъно инокс, патентовано, не се огъва, енергоспестяващо.
Подходящо за всякакъв тип котлони. Бакелитена дръжка.
Висококачествени съдове за готвене, съобразени с опазване на околната среда и с приготвянето на здравословна храна."

Някой може ли да помогне с коментар. Praynig

Май няма нищо безвредно тук. newsm78

# 932 28 ян. 2014, 08:56 ч.

София
Мнения: 296

Моля, някой ако знае от къде мога да си купя тенджери на Хром Силистра с трислойно дъно. харесах една в Кауфланд, но беше последна и малка като литри. И някой ако има впечатление дали си заслужават?

# 933 28 ян. 2014, 11:43 ч.

Мнения: 130

Малко встрани от темата за готвенето, но пак става въпрос за безвредни съдове - в чуденка съм каква кутия за храна да купя за дете newsm78

.

Харесахме метални - от стомана - но цената им ме смути - 22 евро, а и ще са по-тежки.

Разглеждах и дървени - и те са с приблизително същата цена.

Ясно е, че от пластмаса ще е най-лека, но ми се иска да е възможно най "безвредния" вариант. Макар че така или иначе, ако се купи такава, ще се слага допълнително и някакъв вид хартия, за да няма храната пряк достъп до материала.
За момента съм се спряла на кутии марка Scout.

Моля за мнения!

# 934 28 ян. 2014, 12:57 ч.

Варна
Мнения: 2 576

Цитат на: andy06 в вт, 28 яну 2014, 08:56

Съдове на тази фирма съм купувала от квартални магазини за посуда. За мен си заслужават.

# 935 28 ян. 2014, 16:29 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: kokona24 в вт, 28 яну 2014, 11:43

Разглеждах и дървени - и те са с приблизително същата цена.

дървени не бих взела, защото не могат да се мият добре.
храната ще се топли ли в съда или само студена храна ще се слага?

аз слагам храна в детска bento box, пластмасова е, без BPA, но слагам закуска, т.е. не се топли.
ако е топла храната - food mug, задържа я топла за няколко часа, стоманен. цената е 10-20Е

# 936 28 ян. 2014, 20:38 ч.

Мнения: 130

Цитат на: asyalein в вт, 28 яну 2014, 16:29

Цитат на: kokona24 в вт, 28 яну 2014, 11:43

Разглеждах и дървени - и те са с приблизително същата цена.

дървени не бих взела, защото не могат да се мият добре.
храната ще се топли ли в съда или само студена храна ще се слага?

Благодаря за мнението!
Не, няма да се топли, затова съм склонна и на вариант пластмаса, но ми се искa да е възможно "най-изчистен" вариант.
В описанието на кутиите Scout пише, че са безопасни за храната и произведени от екологично чисти материали newsm78

# 937 29 ян. 2014, 07:07 ч.

1st floor
Мнения: 9 899

Цитат на: andy06 в вт, 28 яну 2014, 08:56

Бул. Христо Ботев 34
http://chrombg.com/privacy.php?osCsid=f55uolegvlta074g53sksn7bm0

Подариха ми такива съдове за Коледа. Голяма правоъгълна тава, средна кръгла и тенджера с трислойно дъно. Ползвам ги от скоро, но съм доволна, за сега.

# 938 29 ян. 2014, 09:56 ч.

Мнения: 21 873

Вижте какво съм си харесала http://www.blancheporte.bg/%D0%BA%D0%B5%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B8% … 1&size=size33
Някой има ли отзиви дали си струва и ползвал ли е такъв съд? Явно става и за котлон и за фурната.

# 939 29 ян. 2014, 10:15 ч.

София
Мнения: 1 419

леко връщане към темата за пластмасите - всяка пластмасова опаковка трябва да има маркерче - прилича на триъгълник с надпис отдолу и цифра вътре:

- тези с цифра 1 имат надпис PET или PETE и се считат за най-безопасни
- тези с цифра 2 имат надпис HDPE, с цифра 4 - LDPE, с цифра 5 - PP (polypropylene) - те също се считат в общия случай за безопасни
- тези с цифра 3 имат надпис PVC - доказано отделящи вредни вещества, включително бисфенол А
- тези с цифра 6 имат надпис PS (polystyrene) - доказано отделящи вредни вещества, включително бисфенол А
- тези с цифра 7 имат надписа OTHER (някакъв микс от пластмаси) - доказано отделящи вредни вещества, включително бисфенол А

нека това е ориентирът ви при покупка на каквито и да е пластмасови неща за дома, включително детски шишета за хранене, детски играчки, съдове за съхранение на напитки/храна и т.н.

ето как изглеждат маркерите:

# 940 29 ян. 2014, 10:35 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Dao, благодаря много за тази информация.
кутията на детето е от РР.

само да добавя за бисфенол А (BPA) - консерви, които отвътре са бели, са покрити с тънък слой пластмаса, за да не се окислява храната и да й се променя вкуса. този слой обаче отделя BPA!!!!!
в Япония от 90те години е забранено и ползват РР, но в Европа не е забранено и така се поема голямо количество BPA.
BPA може да се поеме и чрез консерви от стъкло, ако капачката също има такова покритие. Confused

Цитат на: kokona24 в вт, 28 яну 2014, 20:38

В описанието на кутиите Scout пише, че са безопасни за храната и произведени от екологично чисти материали newsm78

аз гледам дали размерът е подходящ - голяма кутия все пречи, някои малки събират повече от големите.
гледам нали се затваря плътно, да не изтече нещо.
гледам и на външен вид да ми харесва.
bentobox-а на детето е и с прибори (малка лъжица и вилица). супер удобно е, ако иска да яде и няма възможност да си измие ръцете. има и разни други джаджи за допълнително закупуване - контейнери за сос за салата, разделители и прочие...

# 941 29 ян. 2014, 11:42 ч.

Мнения: 395

Интересни предложения за кутии за храна има тук: http://www.sans-bpa.com. Доставят до БГ.

# 942 29 ян. 2014, 12:36 ч.

София
Мнения: 1 419

като четях за бисфенола, попаднах на този сайт - той е за безвредни детски играчки и прибори, има и някои аксесоарчета: даде ми, че не може та ще го изпиша на български: латаниер.ком

Последна редакция: ср, 29 яну 2014, 12:42 от Dao

# 943 29 ян. 2014, 14:52 ч.

Мнения: 1 186

Много полезна информация, благодаря!
У дома започнахме да обръщаме пластмасите и да им гледаме надписите. Simple Smile

# 944 30 ян. 2014, 16:57 ч.

Пловдив
Мнения: 5 252

Подариха ми такава млековарка: http://elekom.bg/index.php?main_page=product_info&cPath=13_4 … p;products_id=446

Пише, че е от неръждаема стомана, за отвън може да е, но от вътре ме съмнява нещо...имам доста съдове от неръждаема стомана, но тя изглежда много различно...
Как да разбера от какъв материал е? newsm78

На кутията нищо не пише... Thinking

Препоръчани теми

Боси стоножки разменят-10 тема

Парфюмни размисли и страсти - 239

Съд забрани майка да "подлага"сина си на вегански режим на хранене

Ще се ваксинирате ли - вие и/или децата - за Ковид-19, когато такава бъде пусната?

8 196
Профилактика

Причина:

Причина: