Аз ги купувам, нали съм сиреноядно чудовище, та няма сирене и кашкавал, които да не ми харесват. 
- Публикувана: 17 септ. 2012, 21:34 ч.
- Последно мнение: 20 окт. 2012, 12:12 ч.
Имат ли българите хранителна култура?
Аз съм изключително потресена от качеството на кашкавалите и сирената, най-вече кой, по дяволите, си дава парите за тия боклуци. 
А хич не мога да се съглася, че има съответствие цена-качество, никак не са евтини. То жълто-сиви сирена, то се разпадат за два дни изкисване, то с вкус на пясък, то смрадливи кашкавали, пък ако ги запечеш какви количества мазнина изтичат, пък какви съмнителни миризми се носят... Кой им ги купува тия продукти, как не са фалирали, нямам обяснение.
А хич не мога да се съглася, че има съответствие цена-качество, никак не са евтини. То жълто-сиви сирена, то се разпадат за два дни изкисване, то с вкус на пясък, то смрадливи кашкавали, пък ако ги запечеш какви количества мазнина изтичат, пък какви съмнителни миризми се носят... Кой им ги купува тия продукти, как не са фалирали, нямам обяснение.
Аз съм изключително потресена от качеството на кашкавалите и сирената, най-вече кой, по дяволите, си дава парите за тия боклуци.
А хич не мога да се съглася, че има съответствие цена-качество, никак не са евтини. То жълто-сиви сирена, то се разпадат за два дни изкисване, то с вкус на пясък, то смрадливи кашкавали, пък ако ги запечеш какви количества мазнина изтичат, пък какви съмнителни миризми се носят... Кой им ги купува тия продукти, как не са фалирали, нямам обяснение.
А хич не мога да се съглася, че има съответствие цена-качество, никак не са евтини. То жълто-сиви сирена, то се разпадат за два дни изкисване, то с вкус на пясък, то смрадливи кашкавали, пък ако ги запечеш какви количества мазнина изтичат, пък какви съмнителни миризми се носят... Кой им ги купува тия продукти, как не са фалирали, нямам обяснение.
От къде разбра, че слагат мас.
От къде разбра, че слагат мас.
Ели, не са високи цените, ами са ни ниски доходите 
Кой ги купува тези продукти ли? Целокупното българско население.
Кой ги купува тези продукти ли? Целокупното българско население.
То аз съм си нацелила по един вид сирене и кашкавал и с тях си карам.
Зависи от производителя. При нас в магазина има калъпчета кашкавал Сакарела за по 4 и нещо лева бройката. Колко е кашкавал е друг въпрос. Но това се отнася и за останалите марки. Пършевица отдавна не взимам - всеки път е с различен вкус и мекота. Веднъж се реже нормално, веднъж се размазва по ножа.
Кашкавалът иди-дойди може да се замени и с Гауда например, но саламуреното сирене май няма с какво
Кашкавалът иди-дойди може да се замени и с Гауда например, но саламуреното сирене май няма с какво
А сега се сетих за един случай преди няколко години. Правим вкъщи пилешко с топено сирене в йенска тенджера (да, да, знам, не е здравословно 
), купувахме едно топено сирене, което ни допадаше на вкус, уж избирано след много проби на пазара. И какво да видим - извадихме от опаковката друга найлонова опаковка със се надписите на френски "фондю", такава смляна беше, ама си се четеше етикетът. Та, честито, вероятно си ядем масово храни с изтекъл срок от Европата, вложени в наши хранителни продукти.
), купувахме едно топено сирене, което ни допадаше на вкус, уж избирано след много проби на пазара. И какво да видим - извадихме от опаковката друга найлонова опаковка със се надписите на френски "фондю", такава смляна беше, ама си се четеше етикетът. Та, честито, вероятно си ядем масово храни с изтекъл срок от Европата, вложени в наши хранителни продукти. 
До нас имаше цех за топено сирене, правеше се от кашкавал и прахообразни бульони.
Да, всички топени и пушени сирена се правят с такива прахчета.
Както и повечето шунки и филета.
До нас имаше цех за топено сирене, правеше се от кашкавал и прахообразни бульони.
Да, всички топени и пушени сирена се правят с такива прахчета.
