Публикувана: 8 ноем. 2012, 14:02 ч.
Последно мнение: 24 ноем. 2012, 22:55 ч.

Коледа 2012- 2 част

80 053
735
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да заменя царевичния сироп в украсата на меденки?
Как да залепя марципан върху сладкиши и с какво да разрежа лепилото?
Къде мога да намеря фонд?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да заменя царевичния сироп в украсата на меденки?
  
  Царевичният сироп може да бъде заменен с глюкоза, която се продава в повечето супермаркети в бутилка и има прозрачна консистенция, подобна на мед. Освен това медът или сиропът от агаве могат да се използват като алтернативи.
- Как да залепя марципан върху сладкиши и с какво да разрежа лепилото?
  
  За залепване на марципан върху сладкиши може да се използва пудра захар, като се поръси върху повърхността. Разточването на марципана може да се направи с помощта на пудра захар, която предотвратява залепването.
- Къде мога да намеря фонд?
  
  Фондът може да бъде закупен от магазини като Аромас Хаус, където се предлага на живо. Магазинът на Аромас Хаус се намира на ул. Н. Рилски 58 в София и ул. "Кадемлия" No.6 в кв. "Редута". Освен това фонд може да бъде поръчан онлайн.
- Как успявате да опитате всички от списъка си?
- Как се съхранява фонданът и какво трябва да се направи, за да не изсъхне?

# 195 11 ноем. 2012, 09:37 ч.

София
Мнения: 104

За първи път виждам такава форма за печене на орехчета.Стана ясно,че е от едно време,но дали сега има от къде да се купи такава?

# 196 11 ноем. 2012, 09:39 ч.

София
Мнения: 1 115

Момичета не е по темата,но знаете ли някъде да продават коледна украса (освем на Илиянци).
Благодаря!

# 197 11 ноем. 2012, 09:44 ч.

София
Мнения: 6 608

Цитат на: mmoonnii в нд, 11 ное 2012, 09:39

Момичета не е по темата,но знаете ли някъде да продават коледна украса (освем на Илиянци).
Благодаря!

Джъмбо, Айко, предполагами в другите магазини за мебели, има и в големите супер/хипермаркети (Кауфланд, Карфур, Метро)

# 198 11 ноем. 2012, 09:58 ч.

Мнения: 79

Скачам направо на 14-та стр. с един въпрос. Никога не съм пекла сладкиш в силиконова форма - има ли нещо, с което трябва да се съобразя (напр. гъстота на тестото или нещо друго) или мога да си напълня формата с избраното от мен кексово тесто и да пека? Rolling Eyes

Питам, защото се опасявам да не би формата да се огъне под тежестта на тестото и то да изтече, знам ли... newsm78

Вчера си купих три форми, които спрямо цените в Хитрини са си направо евтини (по 3,95 лв. е всяка): мече с размери 21 см. в основата, най-широката му част, на 25 см. височина; сърце 23 на 23 см. и нещо като тавичка за мъфини, но с мидички (Това са вътрешните размери. Ще се постарая днес да ги снимам, за да онагледя поста си по-късно). Между другото същото това мече, но метално, в Карфур беше към 14 лв. Има 2 магазина във Варна за стоки от европейски магазини, които са фалирали или изчистват единични бройки, от там са ми формите (по етикет - френски). Намират се различни джунджурии в тези магазини, но определено посудата и разните кулинарни приспособления си струват.

# 199 11 ноем. 2012, 10:06 ч.

Мнения: 8 416

Формата ми за мъфини е силиконова. Понякога ми е малко трудно докато я пренеса от масата до фурната (може би когато правя сладки мъфини). Не са се разливали, но малко се огъва формата. Затова слагам предварително формата върху тавата на фурната или върху решетката.

# 200 11 ноем. 2012, 10:08 ч.

София
Мнения: 6 608

Не мажа силиконовите форми с нищо, но например мечето винаги ми се чупи откъм ушичките и крачетата, може би трябва да пробвам да намажа леко с масло. С другите нямам проблем. За по-лесно пренесяне - подреждам формите в тавичка и с нея направо във фурната.

# 201 11 ноем. 2012, 10:12 ч.

Мнения: 180

Опита ми с рохличките се оказа успешен, хлапето ги подкара още топли-топли от купата с пудра захар Laughing

Определено ще се прави двойна доза за Коледа. Ето и снимка
http://galka79.snimka.bg/holidays/koleda-2012.712765
След малко се захващам с АКК, дано и той излезе сполучлив Praynig

# 202 11 ноем. 2012, 10:15 ч.

Варна
Мнения: 12

Цитат на: Marsa в нд, 11 ное 2012, 09:37

Случайно попаднах на това http://prodavalnik.com/presa-za-sladki-orehcheta-i11981375 Не съм виждала да се продава такава преса Simple Smile

# 203 11 ноем. 2012, 10:23 ч.

Варна
Мнения: 12

Някои търсеше форми за линцерови сладки http://prodavalnik.com/formi-za-lintserovi-sladki-koleden-motiv-i12053265

# 204 11 ноем. 2012, 13:26 ч.

Мнения: 118

Всяка година правя рохличките, но винаги ми се начупват, още докато ги вадя от тавата. Кажете къде бъркам, за да мога тази година да ги направя, както трябва, никога не ми стават като на kiara69 newsm78

# 205 11 ноем. 2012, 14:31 ч.

Австрия
Мнения: 28

donbonbon,
по коя рецепта ги правиш. Ако искаш опитай тази. На мен винаги ми стават и е без яйца.
Ако ги правиш по-мънички, както на снимката излизат около 150- 160 бр.

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=626759.msg20461692#msg20461692